電鍋上菜

《電鍋上菜》懶人水晶豆沙粽

主婦CC

端午節來啦！ 來不及準備鹹粽子的朋友們📢 不用揮汗如雨、東奔西跑， 這裏有一個半小時內就能完成的甜粽🎉 內餡不加任何油脂呦！ 只要...

食材：西谷米、糖、冷藏即食紅豆、粽葉/棉繩、植物油

日式馬鈴薯沙拉（電鍋上菜+美味小密訣）

貓兒食堂

馬鈴薯沙拉是指以煮熟的馬鈴薯為主要原料的沙拉，因作法簡單且成本低廉而普及至世界各地。同時，它也是愛人的心頭好，無論是搭配捲心菜抑或...

食材：馬鈴薯（中型）、小黃瓜、美奶滋、雞蛋、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽巴、巴西利

電鍋上菜-雙色蒸蛋

ching

簡單美味的雙色蛋，用雞蛋和鹹鴨蛋來組合，簡單蒸煮，還能跟其他菜色一起完成的電鍋料理，不用大費周章的準備很多菜色，就能美味上菜。

食材：雞蛋、高湯、鹽巴、鹹鴨蛋、蔥

蒜泥梅花肉片-電鍋料理簡單上菜

🎀幸福小絮小廚房🐯

喜歡吃蒜泥白肉但覺得三層肉太油 所以換成梅花肉 用電鍋簡單蒸煮 只要簡單兩步驟即可上菜👍🏻

食材：梅花肉、薑片、蒜頭切末、蒜頭、醬油、梅子、油膏、梅汁、水、米酒、黑胡椒粒

電鍋快速上菜~清蒸鮮魚

小小扇班族🐛

菜市場阿姨推薦肉質細嫩的鮮魚～簡單電鍋清蒸就很美味

食材：鮮魚、蔥段、つゆ（醬油也可）、薑片/薑絲、蔥捲絲、蒜片、紅辣椒絲、洋蔥絲、鹽巴、米酒

奈奈上菜🎐電鍋料理💛滴雞精蒸蛋

Nana ฅ●ω●ฅ

滴雞精除了直接加熱食用，也可以應用在料理上哦！用來蒸蛋最是老少咸宜😀為家人補充更多營養吧！本次選用的滴雞精來自品牌「十八養場」，使...

食材：蛋、「十八養場」常溫滴雞精、水、醬油、鹽巴

《電鍋上菜》螞蟻的春天（高麗菜捲）

主婦CC

來把高麗菜捲和螞蟻上樹這兩道菜組合在一起吧！ 這次試用的是有「CAS」及農委會「優良養豬場」雙重認證的「台糖豬肉」。 台糖豬絞...

食材：台糖豬絞肉、高麗菜、醬油膏、冬粉、米酒、胡蘿蔔、胡椒粉、蔥、薑、高湯或水

[電鍋上菜] 高麗菜蛋肉飯

violathegirl

食材：米、高麗菜、鮮味抄手/烹大師、鴻禧菇、鹽、玉米筍、黑胡椒、豬肉絲、白胡椒、雞蛋

《電鍋上菜》紅燒牛肉麵

主婦CC

說到牛肉麵店，大家心中應該都會有自己的口袋名單～ 但是麵店的牛肉麵總是蔬菜少得可憐～ 來煮一回蔬菜滿點的牛肉麵讓全家一起享用健康的...

食材：牛腩/牛肋條、胡蘿蔔（中）、醬油、白蘿蔔、沙茶醬、蕃茄、辣豆瓣醬、洋蔥、冰糖、薑、八角、蒜粒、米酒、蔥、水、麵條、綠色蔬菜

電鍋料理上菜─鴻喜煨絲瓜-好菇道親子食光

ching

絲瓜的鮮甜，來自於當季節的好滋味，搭配好菇道鴻喜菇的多醣體和鮮香，簡單拌炒就能嘗到美味，加了枸杞，不但多攝取維生素A，更讓菜色變得...

食材：絲瓜、好菇道─鴻喜菇、枸杞、嫩薑、鹽巴、小磨坊-蒜風味油、青葱

梅菜蒸肉(電鍋料理15分鐘快速上菜)

甜廚花姐姐

鹹香梅乾菜加入絞肉中簡單調味 利用電鍋蒸煮省時方便~ 15分鐘後就是一道秒殺白飯又夠味的家常菜喔

食材：粗豬絞肉、梅乾菜、雞蛋、醬油、米酒、太白粉、香油、鹽巴,白胡椒粉、細砂糖

電鍋上菜🎹菓媽咪🎹苦瓜雞湯

🎹菓媽咪🎹

不油膩的清爽好湯

食材：雞腿、苦瓜、小🐟干、紅蘿蔔、乾香菇、米酒、老薑、鹽巴

電鍋上菜🎹菓媽咪🎹竹筍香菇雞湯

🎹菓媽咪🎹

竹筍季節好鮮甜

食材：雞腿肉、香菇、竹筍、薑片、米酒、水、鹽吧、胡椒粉

電鍋上菜🎹菓媽咪🎹洋蔥番茄排骨湯

🎹菓媽咪🎹

將孩子不愛吃的洋蔥煮在湯裡，可以增加抵抗力喔

食材：排骨、洋蔥、番茄、米酒、蔥花、鹽

小廚娘♥金華上湯娃娃菜#電鍋料理

廚娘邱韻文

超市很容易買到這種「高山娃娃菜」，和大白菜類似但口感更為幼細，與高湯和金華火腿蒸煮，做法簡單卻令人印象深刻的宴客佳餚。

食材：娃娃菜、金華火腿(切片)、高湯(雞或豬高湯)、鹽

15分鐘上菜電鍋料理「脆瓜蒸肉餅」

ching

15分鐘上菜很簡單，你只要忙2分鐘，其它的就交給傳統電鍋來幫你完成。在白飯上淋上脆瓜蒸肉餅的肉塊和湯汁，送入口中濃濃的脆瓜混著肉末...

食材：豬絞肉、脆瓜罐頭、白胡椒粉、冷開水、青蔥

電鍋上菜之蒜頭雞

李夏天

家裡飲食偏清淡且有病人不能加酒去腥味，所以做出這道沒加酒的蒜頭雞。也很好吃喔…重點是~~~不是很油膩(大推阿)

食材：雞肉、蒜頭、鹽、胡椒