雪

韓式涼麵醬

食材：蘋果、青蔥、蒜末、洋蔥、醃蘿蔔汁=砂糖6g+白醋18g、醬油、細辣椒粉、辣椒醬、蜂蜜、汽水(雪碧)、香油

蔓越莓雪Q餅

酸甜好滋味，口感Q嫩，好吃的小點心

食材：無鹽奶油、棉花糖、消化餅乾（或奇福餅乾）、蔓越莓、奶粉

小山豬造型雪莓娘

食材：A糯米粉、A綠豆澱粉、動物性鮮奶油、A木薯粉、奶油乳酪、A可可粉、各式夾餡、A細砂糖、戚風蛋糕、B牛奶、B動物性鮮奶油、B融化奶油、C葡萄糖漿

Hershey’s巧克力腰果雪Q餅

Hershey’s 的苦中和了棉花糖的甜度 會不知覺一口接一口

食材：棉花糖1包、奶油、hershey’s 巧克力粉、奇福/蘇打餅/鮮奶餅乾皆可、腰果

桃膠雞腳湯

滿滿的膠質還有膠原蛋白，喝下肚感覺皮膚都Q彈起來😋 潤肺補氣，是適合這個季節的湯品。

食材：雞腳、桃膠、皂米、雪燕、黃耆、當歸、紅棗、枸杞、鹽巴

辣味蕃茄魷魚圈燉飯/平底鍋

防疫在家天天煮，已經連續三週還沒去採購能做出什麼料理呢⋯⋯ 有冷凍魷魚圈及番茄罐頭來幫助，還是能做出跟現買新鮮食材不相上下的茄汁...

食材：白飯、洋蔥切末、蒜末、魷魚圈、番茄罐頭（整顆或切塊均可）、紅辣椒切圈（不吃辣可省略、青江雪菜

冰糖燉雪梨

抗疫期間，潤肺止咳要緊，冰糖燉雪梨簡單易做，最適合不過。 詳細影片：https://youtu.be/ZKEodBCncBw

食材：南北杏、蓮子、冰糖、紅棗、雪耳、鴨梨

母親節蛋糕diy 愛心千層蛋糕

用雪紡蛋糕粉也能做出柔軟千層⁣ 層層疊疊的不只是蛋糕餅皮⁣ 更是我們對媽媽的感謝與愛～⁣ https://www.youtube....

食材：Tommy's雪紡蛋糕粉、全蛋、Tommy's卡士達粉、沙拉油、鮮奶油、水、草莓粉、草莓巧克力、牛奶

雪裏紅炒豆皮

食材：雪裡紅、豆皮、絞肉、薑末

雪Q酥 (改良少油版)

看見雪Q酥很想做，這次做了改良少油版本，免去奶粉及減少牛油份量; 用穀物早餐代替餅乾，準備時間更短，口感更鬆脆！ 如有興趣知多啲意...

食材：大棉花糖、牛油、腰果、紅莓乾、葵花籽、早餐玉米片、鹽

涼拌鴨賞

食材：鴨賞、大蒜苗、洋蔥、蒜頭、辣椒、雪碧、米酒

［簡易版］牛肉雪濃湯餃

用馬鈴薯泥達到色白味濃的效果～ 不用牛骨熬高湯也能輕鬆吃鍋

食材：冷凍水餃、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、牛肉火鍋片、菇類

冰冰涼涼西瓜花菜수박화채

朴太今天做的是不額外加糖版本「西瓜花菜」，雪碧和水果都有甜份，就不需要額外加糖囉! 非常簡單的韓式甜點，一次多做一點，全家都可以吃...

食材：西瓜、全聯西班牙水蜜桃罐頭、牛奶、雪碧、冰塊

檸檬雞翅(參考詹姆士食譜）

食材：中翅、雪碧、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、辣椒、檸檬

芒果青/情人果冰

食材：青芒果、鹽巴、雪碧、砂糖

香檬纖果雪Q餅

香檬比檸檬酸, 效果加乘, 只要用一半的量, 混合在雪Q餅裡, 不會過濕, 一口咬下, 微酸風味平衡餅乾的鹹及棉花糖的甜, 戀愛好...

食材：奇福餅乾、棉花糖、無鹽奶油、奶粉、蔓越梅纖果、台灣好田香檬原汁、糖粉(裝飾用)

橄欖鷹嘴豆泥 Olive hummus

搭配酸種麵包(sour dough bread)、法棍(baguette)、蔬菜條、玉米片(tortilla chips)，或是當...

食材：蒸熟的鷹嘴豆(雪蓮子)、橄欖油、鹽、蒜頭、檸檬汁(大約一顆)、腰果、市售罐裝橄欖、匈牙利紅椒粉、辣椒粉、義大利香料、迷迭香、優格