雞肉涼拌

【厚生廚房】油醋冷拌麵

不想做飯就來道「油醋冷拌麵」，夏日創新吃！ 清清爽爽的拌麵，開胃又好吃，輕鬆做好菜，美食當前暑氣全消！ 厚生食材看這裡：https...

食材：雞胸丁、小番茄、橄欖油、小黃瓜、橄欖醋、斜管麵、鹽、蒜頭、粗黑胡椒粒

涼拌檸檬雞

食材：雞腿、蔥、蒜頭、薑、蔥白、米酒、芝麻、香菜、孜然粉、小黃瓜、醬油、檸檬、烏醋、蠔油、鹽巴、糖、香油

橙醋拌蘋果雞絲

雞胸肉以電鍋短時間烹煮，再以燜的方式熟成，軟嫩不乾柴，再加入蘋果、小蕃茄，以柳橙製作油醋醬，軟嫩的雞肉絲搭配脆口蘋果絲，拌著酸酸甜...

食材：雞胸肉、蘋果(大)、米酒、小蕃茄、鹽、甜橙(大)、黑胡椒粒、高粱醋或蘋果醋、(日本)太白粉、糖、橄欖油

蒜香檸檬雞🍋拌天使髮麵

夏天是檸檬的產季，酷熱的天氣，來點酸酸甜甜的食物好開胃。

食材：去骨雞腿、蒜頭、鹽巴、小黃瓜、橄欖油、紅、黃甜椒、檸檬汁、紫洋蔥、細砂糖

涼拌雞絲

夏天餐桌上的主角~涼拌菜。

食材：小黃瓜、寬粉條、蒜頭、胡蘿蔔、白胡椒粉、雞胸肉、花椒粉、香油、鹽、香蒜粒、醬油、糖（可增減）

麻辣涼拌雞絲

食材：小黃瓜、蘿蔔、蒜末、雞胸肉、白芝麻、鼎泰豐辣醬、烏醋

涼拌泰式雞絲

吃不完的甘蔗雞，隔天華麗變身成一道酸辣微甜的泰式涼拌菜，無油煙，零技巧。是一道清爽開胃適合夏天吃的菜。

食材：雞肉絲（吃剩的甘蔗雞肉）、黃紅甜椒絲、泰式甜辣醬、香菜、是拉差辣椒醬、紅蔥頭

泰式風味涼拌雞雜

炎炎夏日沒食慾？泰式風味涼拌菜教你簡單快速做。

食材：去骨雞腿、雞心、小黃瓜、檸檬、泰式甜辣醬、和風醬油、辣椒粉、蒜頭、米酒

泰式涼拌雞肉

不管在台灣或荷蘭最適合🌡️炎熱的夏日涼拌料理 ☀️

食材：雞胸肉、牛蕃茄（小蕃茄也可）、檸檬汁、紫洋蔥、魚露、小黃瓜、糖、蒜末、泰式甜辣醬、小辣椒末、冷開水、大辣椒末、香菜末、碎花生

涼拌雞肉絲

非常爽口又簡單的夏日料理

食材：雞胸肉、香菜、小黃瓜、紅蔥頭、檸檬、醬油、鹽巴 味精

涼拌雞絲～

拜拜後常因爲人口少而沒辦法把白斬雞一餐就吃完，喜歡吃清爽一點雞肉料理的人，可以試試看這種料理方式⋯⋯ ps：作者今天是用九九重陽拜...

食材：雞絲（煮熟的）、小黃瓜、嫩薑芽、鹽、味素、檸檬（或白醋）、二砂、芝麻香油

【開胃前菜】涼拌手撕雞

夏日必做的涼拌菜式 - 涼拌手撕雞。簡單將蒸熟的雞肉撕成肉絲，再拌入香濃的醬汁，就成這超美味的料理！配冷麵享用，加點小黃瓜，又是豐...

食材：雞肉、香菜、蒜末、薑末、糖、醬油、香油、鎮江醋、辣椒油

涼拌雞肉絲

烤雞的雞胸部份往往最不容易受人欽賴,所以把市售烤雞的雞胸拿來再改造.

食材：市售烤雞雞胸、小黃瓜、醬油膏、木耳、醬油、紅蘿蔔、香油、白糖、白芝麻

泰式酸辣涼拌雞胸肉

酸酸辣辣冰涼蔬菜配上雞胸肉！一級棒

食材：洋蔥、小黃瓜、辣椒醬、玉米筍、白醋、一般超市雞胸肉即可、豆芽菜、醬油、紅蘿蔔、辣粉、花椰菜、檸檬（汁）、酸辣汁、麻麻的醬

涼拌小黃瓜佐麻醬雞絲拉皮

食材：小黃瓜、熟食雞胸肉、鹽、綠豆粉皮、砂糖或冰糖、蒜頭、白醋、香油、麻醬

涼拌雞絲

每次拜拜的雞肉都吃不完，很困擾....來個大變身「涼拌雞絲」 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://w...

食材：油雞腿、小黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、細糖、蒜頭、香油

涼拌雞絲黃瓜

法國這幾天天氣炎熱，沒什麼食慾，涼拌菜最適合炎炎夏日 午餐簡單弄一個涼拌雞絲黃瓜再配上麻醬拌麵，清爽的午餐大家吃得輕鬆無負擔。 ...

食材：雞胸肉 /雞腿肉、紅蘿蔔、鹽、黃瓜、白胡椒、香菜、香油、蔥絲(可加可不加以個人喜愛）、花椒油、姜