《雙絲》食譜與做法，共 154 道第 7 頁

彩椒玉米粒焗飯

Emma

用彩椒做器皿,焗烤出來的米飯裡會帶有彩椒淡淡的香甜味

食材：熟米飯、金玉雙色玉米粒、紅蘿蔔丁、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥丁、甜豆仁、XO醬油、雙色起司絲

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30 分

螃蟹番茄🍅麵包布丁

Justina 賈斯汀娜

因為前一道食譜做了麵包盅版本的螃蟹蛤蠣巧達湯之後，為了避免浪費把歐式麵包中間挖出的麵包拿來做一個烘烤的蟹肉麵包布丁，其實這種鹹布丁...

食材：歐式麵包丁、雙色焗烤起司絲[分到每個烤盅]、雞蛋[打散]、澎湖野生石蟹肉[參考前一篇]、鮮奶油、洋蔥[切0.5cm小丁]、帕瑪森起司粉、培根[切1cm小丁]、喜馬拉亞岩鹽[調味用, 適量]、洋菇[去蒂頭,切1/4]、黑胡椒粉[調味用, 適量]、小蕃茄[切對半]、蒜泥[一大顆磨泥]、不甜白酒、葡萄籽油

2 讚
15 分

謝耳朵媽媽的熱狗碎通心粉（TBBT)

Izu‘s LAB

生活大爆炸（The Big Bang Theory）中謝耳朵心情不好時，他媽媽會做熱狗碎通心粉給他吃，看了以後我也想來如法炮製一下...

食材：義大利麵紅醬、通心粉、雙色起司乳酪絲、熱狗脆腸、絞肉、馬鈴薯、洋蔥、蒜、橄欖油、鹽

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60 分

蔬菜盒子3.

小彌勒

食材：韓式炒麵食譜、雙色乳酪絲、蘿勒抓餅

7 讚

寶寶副食品：乳酪絲酪梨蒸蛋（1歲以上）

輕庭點水

酪梨是營養價值很高的食物，新鮮酪梨我會切塊直接給寶寶食用，冷藏後的酪梨做烘蛋or炒蛋都很好吃，冷凍保鮮的酪梨放入電鍋做蒸蛋最快，調...

食材：酪梨切小塊、雞蛋、水、雙色乳酪絲

1 一起做
103 讚
5 分

泰式打拋起司墨西哥捲餅

小磨坊

酸辣下飯的打拋豬肉結合酥脆墨西哥餅皮蹦出新滋味。

食材：豬絞肉、熟玉米粒、墨西哥捲餅皮、Pizza用雙色起司絲、小番茄、九層塔、香菜、美生菜、綠粗梗苜蓿芽、小黃瓜、紅甜椒、小磨坊泰式打拋醬、白開水、沙拉油、Tabasco辣醬

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30 分

雞肉洋蔥菇菇鹹派（小v鬆餅機塔皮烤盤）

張小婷

塔皮作法請參考之前做的焗烤白醬搭上菇菇好美味

食材：自製塔皮、洋蔥、蘑菇、黑胡椒粒、洋香葉菜、義大利香料、雙色起司絲、鹽、白醬

265 讚
30 分

奶油煎鮭魚&焗烤綠花椰［生酮低醣］

Rita Chiang

生酮快煮午餐今天懶得拍照也懶得寫廢話了🙈 碳水化合物：蛋白質：脂肪 = 7g : 48g : 41g 總熱量：600大卡

食材：鮭魚、花椰菜、鹽、安博格無鹽奶油、黑胡椒、焗烤雙色起司絲、雞蛋、橄欖油、鮮奶

2 一起做
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15 分

紅白雙絲[全聯料理王大賽]

樂香

過年台灣人喜歡吃蘿蔔糕,就是討個好彩頭的吉利象徵,在吃了那麼多的大魚大肉之餘,來份清新爽口的涼拌好采頭,絕對讓人滿口舒爽.

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜

14 讚
20 分

麵包機料理-焗烤奶油香菇燉飯

Eva的懶人廚房日記

奶味十足，不喜歡奶味的建議還是別嘗試😂 小姐指定餐點麵包機真的很方便,節省時間

食材：大蒜末、洋蔥（切丁）、米、3色藜麥、無鹽奶油、水、菇類、培根、牛奶、鮮奶油、鹽、黑胡椒、羅勒葉、雙色起司絲

56 讚
90 分

焗烤 🦀螃蟹米型麵

Justina 賈斯汀娜

為了要把這次澎湖石野生石蟹做最大程度的利用，我把螃蟹肉、蟹殼、蟹黃、蟹鉗、蟹腳各自分開之後, 再做成不同的螃蟹料理。把這些不同的料...

食材：澎湖野生石蟹蟹肉[剩下的部分]、澎湖野生石蟹蟹鉗[去除下方殼]、米型麵、焗烤雙色起司絲、紅甜椒[去內膜, 切一口大小]、有機蛋[打散]、紅甜椒[去內膜]、波特菇, 杏鮑菇, 松茸菇、鮮奶油、起司片、茄子[切小滾刀塊]、青蔥蔥花[裝飾用, 可不加]、洋蔥[切0.5cm小丁]、玉米筍[1cm小輪狀]、月桂葉、喜馬拉雅岩鹽[適量, 調味用]、白胡椒粉[適量, 調味用]、葡萄籽油、螃蟹高湯或清水[蓋過食材]