鑄鐵鍋牛肉

橙香白酒燉牛肉-GR#69，鑄鐵鍋

這道是Gordon Ramsay 的食譜，材料幾乎跟紅酒燉牛肉差不多，只是放的是白酒與柳橙汁，吃起來比紅酒燉的清爽，醬汁加蛤蜊拿來...

食材：牛腱、鹽、黑胡椒粉、紅蘿蔔、西洋芹、紅蔥頭(Shallot)、珍珠洋蔥、薑、蒜頭、蕃茄膏(Paste)、乾白酒(Dry)、高湯、柳橙汁、蘑菇

［鑄鐵鍋］無水蕃茄紅酒燉牛肉

不想煮太多道菜的時候 燉煮類的料理就方便又簡單 重點是超級下飯啊！

食材：牛腱、蕃茄、紅酒、洋蔥、鹽、麵粉、紅蘿蔔、糖、蘑菇、紅椒粉、櫛瓜、油、月桂葉、義大利香料

清爽的番茄牛肉湯

最近寒流總是令人四肢冰冷，這時節來熬個牛肉湯補補身子很適合，這是一道很簡單牛肉燉湯料理，只要耐心的使用小火燉煮一個半小時即可完成～

食材：鑄鐵鍋、牛肉條（牛肋，牛腩）都可、橄欖油、鹽巴、洋蔥、干貝粉、豆瓣醬、牛番茄、紅蘿蔔、青蔥、開水

鑄鐵鍋日式馬鈴薯燉牛肉

日式的醬料帶著清爽的甜味，很適合小朋友和大人的開胃料理。 　　 簡單做出美味又健康的牛羊肉料理~ ◆歡迎追蹤我們Youtube ...

食材：冷藏澳洲牛梅花火鍋片、洋蔥、日式鰹魚醬油、紅蘿蔔、酒、馬鈴薯、味霖、花椰菜、糖、青蔥、水

鑄鐵鍋之沙茶炒牛肉佐芹菜藜麥飯

鑄鐵鍋煮出來的飯，粒粒分明，還有偶最愛的鍋巴，歐依西！

食材：牛肉、芹菜、紅蘿蔔、米、藜麥、水、牛肉高湯膏、沙茶醬

果香燉牛肉『鑄鐵鍋版』

利用鑄鐵鍋來燉煮料理，保留食材的原汁原味，在微火慢燉的過程中湯汁不流失，並利用番茄跟鳳梨帶出果香，不僅讓湯汁味道甜美更可以讓牛肉軟...

食材：牛腱肉、馬鈴薯、番茄、鳳梨、番茄醬、洋蔥、蒜頭、日式醬油、義式香料、胡椒粉

家常紅燒牛肉～一鍋到底.鑄鐵鍋料理

食材：牛腩、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、薑、水、蔥、醬油、米酒、冰糖

用鑄鐵鍋做的烤牛肉~ROAST BEEF

用鑄鐵鍋做烤牛肉好簡單喔~ 大塚先生把一塊北海道和牛放進鍋中 煎一煎調味一下再把蓋子蓋上小火悶煮 過了一下熄火就說~ 千萬別打開蓋...

食材：牛肉(腿部)、蔥、薑末、料理酒、醬油、味淋、鹽、黑胡椒、沙拉油

【摩堤_鑄鐵鍋料理】經典烘烤牛肉

經典烘烤牛肉這道主菜一定是眾人的焦點。但這道菜在傳統的料理過程中，是非常繁複的。從牛肉的醃漬、初步煎熟鎖住肉汁，最後再進烤箱達到最...

食材：ECO-DOME、橄欖油、鹽巴、牛肉塊、糖、進口小顆馬鈴薯、醬油、洋蔥、義式香料、牛番茄、迷迭香

Olivia♥紅酒燉牛尾─佶鑫琺瑯鑄鐵鍋

將牛尾、蔬菜和紅酒一同燉煮至綿軟入味，濃郁醬汁中，帶有紅酒甘醇、牛肉鮮香、和膠質豐腴的滑潤口感。 鑄鐵鍋具有保熱性強的特質，從煎...

食材：牛尾、紅酒、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、麵粉、牛高湯、月桂葉、百里香、整粒番茄罐頭

【摩堤_鑄鐵鍋料理】道地匈牙利紅酒燉牛肉

講到鑄鐵鍋當然就不能錯過燉煮料理，就讓我們一起來做這道經典名菜吧。 --琺瑯鑄鐵鍋具有時尚亮麗的內外三層琺瑯塗裝，不含PFOA全...

食材：A4 IH智慧感應爐、20公分鑄鐵圓鍋、蕃茄醬、鹽巴、美國無骨牛小排、黑胡椒、牛番茄、洋蔥、蘋果、馬鈴薯、大蒜、芹菜段、月桂葉、紅酒、無鹽奶油、匈牙利紅椒粉

鑄鐵鍋炙燒牛排

一塊完美的牛排無需多言, 大口吃肉就是滿足。

食材：肋眼牛排、橄欖油、海鹽、胡椒、蒜、迷迭香、檸檬汁、奶油