鍋

鍋滷梅乾菜

滷梅乾菜可預先做好再分量冷凍，作為備用菜或便當菜，甚至延伸變化都非常方便。

食材：梅乾菜、豬油、醬油、蠔油、冰糖、水、花雕酒(可略)、紫蘇梅(可略)

5分鐘飲品-鍋煮薰衣草奶茶

鍋煮紅茶的迷人，只有嘗過的人才會知道，那紅茶的迷人香氣，搭配牛奶的乳香，完全是市售飲料無法比擬的，這一次特別把薰衣草烘乾之後，拿來...

食材：紅茶包、乾燥薰衣草、砂糖（可有可無）、水、牛奶

泰式船麵－藍象宮廷料理包（快速一鍋料理）

大家知道甚麼是「船麵」嗎？ 泰國早期水路發達，許多交易便在河邊或船上進行，後來有人開始在船上賣麵食，但為了避免在船上吃麵時，碗中...

食材：牛肉片／豬肉片、豆芽菜／金針菇、丸子、蔥花、芹菜末、香菜、蒜末

椒麻冷麵

酸酸辣辣的冷麵吃起來真的很過癮！ 快速又方便，熱量也不高的一道料理～

食材：蕎麥麵、五花火鍋肉片、萵苣、蔥、B.B.漢源花椒油、烏醋、黑豆醬油

壓力鍋煮綠豆湯

ㄚ嬤級壓力鍋煮清涼解暑綠豆湯! 買一個壓力鍋就可以當家傳寶的使用好久， 今天用我家ㄚ嬤級壓力鍋來煮夏日消暑綠豆湯。 用壓力鍋煮綠豆...

食材：綠豆、水、糖

[一鍋到底] 蕃茄燉牛肉

食材：牛肋條、牛蕃茄、生抽、甘荀、老抽、馬鈴薯、蠔油/醬油膏、薑片、冰糖、蒜頭、月桂葉、八角

一鍋煮簡易料理-日式奶油燉菜

用小V鍋快速做出（舞技家的料理人）日式奶油燉菜！ 不知道有沒有人和我一樣被劇一開始的片頭美到呆了，每換一集雖然是一樣的片頭，但是完...

食材：去骨雞腿肉、紅蘿蔔、牛奶、馬鈴薯、鮮奶油、洋蔥、奶油、蘑菇、麵粉、鴻禧菇、綠花椰、鹽、黑胡椒、月桂葉

麻辣鍋湯底

食材：油、花椒粒、主鍋、花椒油、十字刀頭/炒菜刀頭、薑、蔥、八角、蒜頭、小辣椒、辣豆瓣醬、高湯(大骨高湯)、乾辣椒、醬油、鹽、糖

油豆腐瓜子雞湯(一鍋到底電鍋版)

將常喝的瓜仔雞湯加入油豆腐一起燉煮 不肉質軟嫩,湯頭甘甜,油豆腐入味之外 湯頭好喝雞肉鮮嫩讓人一口接一口超順口喔！ 喜歡趕快收藏起來

食材：雞腿肉或半雞、黑瓜、油豆腐、醬油/冰糖

韓式部隊鍋

簡單活用家裡常備的韓式醬料就可以做出好吃濃郁的韓式部隊鍋！

食材：牛肉片、嫩豆腐、水、韓國泡菜、厚柴魚片、韓式辣醬、德國香腸、小魚乾、韓國辣椒粉、午餐肉、乾香菇、韓國大醬、韓國年糕片、昆布、蒜泥、金針菇、醬油、青菜、米酒、韓國魚板、魚露、韓式冬粉、糖、蔥花、鹽、起司片、黑胡椒粉

🧀️🐔焗烤雞肉飯

以嫩滑的雞肉 搭配青椒、紅甜椒、玉米粒等為主要食材 米飯加入牛奶熬煮，再以粗黑胡椒粒和鹽簡單調味，灑上乳酪絲入烤箱烤至香脆金黃 ...

食材：青椒、紅甜椒、白米、玉米罐頭、內鍋水、粗黑胡椒粒、牛奶、外鍋水、鹽、雞里肌肉（全聯購入）250g、食用油、白胡椒粉、乳酪絲、蒜瓣、洋蔥

【一鍋到底】茄汁鯖魚

今天用鮮新食材來製作茄汁鯖魚 當然要有主角番茄以及鯖魚 其他配料可以看冰箱有甚麼就放甚麼

食材：鯖魚、薑、番茄醬、甜椒、醬油、牛番茄、乾燥羅勒粉、菇類、糖、蔥、鹽

香煎雞蛋豆腐 不沾小技巧/鐵鍋版

實驗了多次，終於拿捏住最佳放豆腐時機！每一塊煎得像金磚，大家一起來試試！

食材：雞蛋豆腐

蒜頭蛤蠣雞湯/電子鍋/零廚藝

有電鍋或電子鍋煮湯就是方便，尤其是這種材料放下去煮就好的，因為蛤蠣有殼但它本身是遇熱就會開/熟，所以在簡易電子鍋/電鍋跳保溫前10...

食材：蒜頭、蛤蠣、雞腿肉、薑片、鹽巴、水

韓式泡菜煎餅豆腐鍋🥘

假日除了做菜能舒壓外，吃辣也是我的方式之一😅 尤其最近天氣涼涼的，煮好後，獨享的時刻～大滿足🥰 想煮出滿滿的海鮮味，免大把的蝦🦐或...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、洋蔥切塊(小)、辣粉、牛番茄切塊(小)、醬油、韓式泡菜(含湯汁）、鹽巴、高湯或水、板豆腐、雞蛋、蔥段、乾辣椒絲

(電鍋)芋頭鹹粥

營養豐富、口感軟爛、香氣引人垂涎，適合病後療養、老人小孩食用。

食材：米、猪瘦肉、料酒、芋頭、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、芹菜、油、香菇、芡粉、油葱酥、塩、內鍋水(含香菇水)、外鍋水

川味水煮魚-雙耳中華炒鍋+樂享鍋

今晚想來點，麻、辣、鮮、香的川味料理... 運用自家炒的麻辣醬+鐵壺水，也能煮出道地麻辣風味.. 川味水煮加樂魚，別有一般風味...

食材：加鱲魚、洋蔥(切絲)、自製麻辣醬、銀芽、鐵壺水、蒜末、醬油、木耳(切適口)、芹菜(切段)、青花菜、扁豆、玉米筍、豆包(先煎切半)