金瓜

綠色花椰菜沙拉Part II

繼上篇如何清潔綠色花椰菜或青花菜, 這週的食譜分享, 我們要將清潔處理好的花椰菜來做成具有清脆口感, 濃郁又清爽的青花菜沙拉! 青...

食材：洗淨的綠色花椰菜、植物起司、南瓜子、胡椒和鹽、植物美乃滋

絲瓜南瓜湯

夏天沒胃口想喝清淡口味的湯，可以試煮解膩清爽的-絲瓜南瓜湯

食材：絲瓜、南瓜、高麗菜、柴魚粉（素食者可不放）、鹽、香油

豆腐蔬菜煎餅拼盤

加入了韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚與魷魚打成漿，再加上多種蔬菜，營養滿分～

食材：韓國水協韓國魷魚蔬菜煎餅、香菇、雞蛋、南瓜、白胡椒粉、醬油、雞蛋豆腐（丁）、黑胡椒粒、味醂、麵粉、糖、生菜、蘋果醋、薑末、洋蔥末、蔥末

素🌿椰汁炆芋頭南瓜

食材：佳樂椰漿、大芋頭、長型南瓜、唐芹

炸鯛魚手作便當

做炸物最重要的不是食材，反而是油品；而又稱米糠油的玄米油其發煙點約在254度C上下，加上其獨特的淡雅穀香，使它不論是煎煮炒炸都樣樣...

食材：雞蛋、木耳、培根、得意的一天日本玄米油、洋菇、馬鈴薯、鰹魚醬油、洋蔥、乾辣椒、紫地瓜、水、鹽、蒜片、南瓜、砂糖、黑胡椒粉、黑醋、味醂、鯛魚片、白胡椒粉、醬油、二號砂糖、赤味噌、米酒、S&B生蒜泥醬、S&B柚子青辣椒醬

南瓜子杏仁瓦片

本食譜為減糖配方，數量約33片

食材：蛋白、細砂糖、鹽、蜂蜜、融化奶油、低筋麵粉、杏仁片、南瓜子

白熊玉子燒壽司饅頭——角落生物壽司系列

白胖胖的白熊變成了玉子燒壽司，讓人好想咬一口😋 食譜最後同場加映「白熊鮪魚握壽司🍣」饅頭！姿勢改成趴趴白熊，一樣好可愛🥰 我的F...

食材：中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、過濾水、食用油、草莓粉、可可粉、南瓜粉、竹炭粉

咖哩粉版本-印度鮮奶南瓜咖喱雞

咖哩粉才能少添加物❤️ 為了晚餐快速上桌，我還搭配電鍋一起❤️

食材：雞胸肉、南瓜、希臘優格、牛番茄、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、鮮奶、匈牙利紅椒粉、蒜粒粉、蒜頭（大顆）、鹽巴、研磨黑胡椒、洋蔥、二砂糖（看牛番茄甜度決定要不要

南瓜鬆餅

做法簡單，超有飽足感，推薦給喜歡鬆餅是外酥內軟口感的朋友！

食材：麵粉、全脂牛奶、南瓜泥、糖、葵花油、泡打粉

奶油南瓜天使麵

栗子南瓜好大一顆，切一半來做南瓜濃湯。喝不完還可以做南瓜燉飯跟義大利麵，再加入喜歡的蔬菜，營養均衡也增加配色，一湯多用。

食材：南瓜、牛奶、帕瑪森起士粉、洋蔥、黑胡椒、香菇、雪白菇、鹽巴、雞胸肉、月桂葉、高湯、天使麵、荷蘭豆、奶油

西式 海鮮南瓜濃湯🎃

口中滿滿的南瓜味以及海鮮的鮮味 濃湯的口感非常的綿密 搭配上南瓜泥 口中的濃湯加上南瓜泥非常的濃以及綿密

食材：紅蘿蔔 南瓜 馬鈴薯、海鮮、鮮奶油

南瓜飯

這是一道古早味料理 先生阿婆客家人做的古早味

食材：南瓜、蒜頭、鹽巴、生米

古早味鹹豬肉造型便當

鹹香下飯的鹹豬肉，搭配菜餔蛋、清炒時蔬、炸金瓜（南瓜）等，這些簡單的古早味元素，在講求健康的今日，也能吃得營養健康。使用得意的一天...

食材：白米飯、南瓜去皮、雞蛋、皇宮菜、中筋麵粉、薑片切絲、地瓜粉、鹽、蘿蔔乾、鹹豬肉、得意的一天日本玄米油1.58L、洋蔥、狐狸格紋雕花蘋果、黑芝麻、生菜

南瓜洋蔥濃湯

食材：去皮南瓜、洋蔥、月桂葉、奶油、雞高湯、牛奶

南瓜玉米湯

食材：栗子南瓜、玉米粒、鹽、蛋、黑胡椒

雪Q餅

送禮自用兩相宜的一款小點

食材：小顆棉花糖、奶油、奶粉、奇福餅乾、蔓越莓、南瓜子

【蔬食家常料理】手工紫金湯圓🔥

冬至來吃碗湯圓，自己做湯圓軟Q香甜 用南瓜和紫地瓜來做無添加色素的紫金湯圓 營養加分又健康

食材：南瓜泥、糯米粉、紫地瓜泥、熱水、熱豆漿