醬

草莓果醬

228連續假期草莓季尾聲！ 趕緊來做個醬吧

食材：草莓、糖粉、醋、水

糖醋醬北海翅

北海翅是魚漿加入切絲魚板，口感Q彈味道鮮甜可口 通常會用來煮火鍋，來搭配糖醋口味也超級美味 影音食譜：https://youtub...

食材：北海翅、番茄醬、白醋、米酒、砂糖、醬油、白芝麻

醬烤小卷 快速上桌

只要10分鐘～尼也可以擁有一道美味鮮甜的醬燒小卷 鮮甜鹹香滋味配飯絕配！

食材：小卷、烤肉醬、海鹽

咖哩雞肉義大利麵【李錦記港味咖喱煮炒醬】

去骨雞腿肉搭配新鮮彩色蔬菜，與港味咖哩煮炒醬一起燒煮，再放入煮好的義大利麵充分吸收醬汁，香濃微辣的風味令人愛不釋手!

食材：義大利麵、去骨雞腿肉、李錦記港味咖哩煮炒醬、鴻喜菇、熱水、洋蔥、紅甜椒、青椒、蒜頭、鹽 (煮麵用)

白醬海鮮義大利麵

濃濃白醬香 非常順口很好吃😋

食材：花椰菜🥦、洋蔥🧅、蒜末、鮮奶、義大利麵、北海道白醬、蝦子、透抽、蛤蜊、義大利香料

味噌和風醬｜Vitamix調理機

風味百搭的味噌和風醬 為料理增添不一樣的風味 食譜來源:中壢SOGO 陳瑀京 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 ...

食材：白芝麻、味噌、味淋、醬油、自製美乃滋

就是要醬｜變化版馬來蝦米辣

飲食喜好是主觀的，調整成喜歡的味道，運用範圍更多。 本次食材份量適250c.c.瓶*2支、120c.c.瓶*1支。

食材：櫻花蝦、乾辣椒、油、郫縣豆瓣醬、紅蔥頭末、蒜末、薑末、芫荽、砂糖、鹽、高粱酒

少油唐揚雞佐優格蜂蜜芥末醬|唐揚げ

參考masa的居酒屋風香香嫩嫩唐揚雞肉但含油量應該比原食譜還要少唷~

食材：雞胸肉、清酒(或米酒)、麵粉、醬油、玉米澱粉、希臘優格、芝麻香油、胡椒鹽、第戎芥末、味淋、鹽、蜂蜜、蒜末、紅椒粉、薑末、胡椒

鳳梨果醬

這款鳳梨果醬搭配清新的檸檬，味道香甜且稍微帶酸，富含維生素C和纖維質，對身體有益。 YT : https://youtu.be...

食材：鳳梨、糖、檸檬

【素】醬醃蘿蔔🎶

炎炎夏日， 涼拌菜、泡菜或是醃漬食物， 增加食慾，亦可轉換心情。 醬蘿蔔，可口、開胃又解膩， 而且不死鹹的口感， 還可當作零食吃。...

食材：韓國蘿蔔、鹽（殺青用）、砂糖、糯米醋、醬油、醬油膏、S&B 辣油

梅醬燒杏鮑菇

有裹一層糖，口味偏甜（適合小孩和螞蟻型口味的人），梅子有點酸，不會膩口。除了配飯，也能當點心或下酒菜。

食材：杏鮑菇一盒、砂糖、梅子醬（不可用鹹梅醬）、醬油

醬香梅花肉秋葵雞蛋煎/沒有蚵的蚵仔煎

醬香梅花肉秋葵雞蛋煎/沒有蚵的蚵仔煎 冰箱裡有什麼就放什麼的無肉蚵仔煎（今天沒蚵仔）。 有燙好的秋葵（其實生的也可以）來代替小...

食材：梅花肉片、小秋葵、醬油、雞蛋、烹大師（可省略）、鹽、太白粉、白胡椒粉、水、油、油（煎肉用）

雙醬酪梨蘋果

食材：酪梨、蘋果、檸檬汁、桂冠沙拉、鷹牌煉乳

酪梨莎莎醬

簡單又健康的酪梨莎莎醬含有豐富的維生素和脂質，口感豐富且健康。

食材：酪梨、蕃茄、胡椒顆粒、洋蔥、鹽、檸檬、香菜

蘑菇醬

小時候每次到牛排館，總會點上一客豬排，因為那時還不太會吃辣，所以通常都是選擇蘑菇醬。不過自己做的蘑菇醬，跟外面的就是不一樣，真材實...

食材：蘑菇、洋蔥、醬油、蒜頭、鹽、無鹽奶油、蕃茄醬、芥花油(耐高溫油）、黑胡椒粉(不嗜辣可省略)、雞高湯、烏醋、麵粉

海米剁椒醬(二)

近期辣椒忒難買，做成辣子醬才能放得久。還沒學會的趕緊跟上吧，送禮自用兩相宜！ 🌶️相關食譜：「海米剁椒醬」、「湖南剁椒醬(五辛素...

食材：紅辣椒、蝦皮、海鹽、砂糖、米酒、魚露

[一鍋到底] 醬味吻仔魚蟹管肉海鮮炒飯

海味十足的醬油炒飯，主配料是優質蛋白的吻仔魚和蟹管肉，搭配紅綠配色的青江菜和紅蘿蔔，黃色的炒蛋和白飯翻炒加上醬油調味和提色，口感豐...

食材：吻仔魚、蟹管肉、青江菜、蛋、紅蘿蔔、白飯、醬油