醬油豆腐

雞蛋豆腐煲

食材：豆腐、蒜頭、米酒、蛋、香油、蔥、醬油、醬油膏、糖

番茄豆腐魚

低脂高蛋白又酸甜可口的番茄豆腐魚，相當適合在這肥嘟嘟的年後吃，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鯛魚片切片、牛番茄、蔥切末、嫩豆腐切塊、洋蔥切末、鹽巴、米酒、番茄醬、醬油、太白粉、糖、清水

麻婆豆腐（川）

參考老飯骨。 川菜傳統名菜，此菜是由成都市一家名為「陳興盛飯舖」的老闆娘陳劉氏所創。因為臉上有麻點，人稱陳麻婆，她發明的燒豆腐就被...

食材：嫩豆腐、牛絞肉、乾辣椒、花椒、豆瓣醬（郫縣豆瓣醬最好）、蔥、豆豉、蒜苗、紹興酒（黃酒）、蒜末、牛高湯、薑末、醬油、糖、太白粉水

蔥燒蛋豆腐

食材：蛋豆腐、蔥、醬油、白胡椒粉、水

養身午餐

這就是我家平常的飲食，少油、少糖、少鹽，不會常出現再製品的食材，能用原型食物就用，還好孩子很賞臉，餐餐完食👍

食材：紫糙米、16穀米、蛋、3色藜麥、菠菜、秋葵、蓮子、鹽、玉米筍、草菇、粒子、油、紅蘿蔔、豆腐、黑木耳、薑、鹽麴、醬油麴

壽喜燒豆腐

食材：板豆腐、白洋蔥、日式昆布醬油、水、橄欖油、辣椒

高蛋白紅燒蛋豆腐

參考小紅書最近很紅的減脂掉秤萬用調味 好吃又有飽足感

食材：板豆腐、蛋、蔥、辣椒🌶️、辣椒粉、白芝麻、蒜頭、醬油、蠔油、醋

滷豆乾

食材：豆乾豆腐、辣豆瓣醬、醬油膏、醬油、糖、黑胡椒、酒

哨子豆腐

香，辣，麻，香味四溢的扒飯料理～

食材：板豆腐（丁）、S＆B生蒜泥醬、醬油、薑（末）、酒、蔥（末）、水、豬絞肉、蒜蓉辣椒醬、老干媽、糖、白胡椒粉

辣蜜汁煎豆腐

最近突然的很愛吃拉差辣醬 什麼都要加一點 這次就用了蜜汁辣醬在板豆腐上 結果不喜歡的豆腐味完全蓋住了😍 好喜歡的味道! 用在其他食...

食材：板豆腐、蔥花、醬油、是拉差辣椒醬、蜂蜜、蒜末、水

醬燒豬肉豆腐捲

喜歡吃牛肉的也可以用牛肉片～ 香甜好入味～又是一道簡單又美味的便當菜。

食材：豬肉片、雞蛋豆腐、醬油、白芝麻、米酒、蜂蜜

辣味增燉豬肉

默默地多扒了一碗白飯

食材：豬里肌、白蘿蔔、韓式辣醬、紅蘿蔔、味噌、水、洋蔥、砂糖、薑片、醬油、蔥段(裝飾用)、米酒、油豆腐

有機薑黃金磚滷水豆腐

增添了有機薑黃粉😋味道比五香豆腐更香甜😘😋 配飯，配麵，配酒😘😋🤣都搭味口的家常菜 每天食薑黃粉有助改善健康及提升免疫力😘😋💪

食材：有機薑黃粉、硬豆腐、冰糖、八角、乾花椒粒、醬油、玉桂皮

【蔬食家常料理】香菇燒豆腐💗

分享我家很常吃的一道菜~香菇燒豆腐 香氣四溢，好吃又下飯

食材：香菇、板豆腐、紅蘿蔔、綠花椰菜、醬油、素蠔油、砂糖、薑末、水、太白粉水(可省略)

滷味 /電鍋料理 / 夜市小吃

「加熱滷味」夜市常見小吃，自己用電鍋滷簡單好吃衛生也過癮。

食材：棒棒腿、百頁豆腐、北港米血糕、滷包、蔥、薑片、醬油、米酒、白胡椒粉、辣豆腐醬

秋葵鑲肉丸

家家種秋葵，你送、他送，水煮炒雜菜，吃的有點膩。 大嬸的懶惰魂又來了，一盤解決蛋白質、澱粉、蔬菜，再墊底南瓜片，吸了肉汁。動一次手...

食材：豬絞肉、醬油、豆腐乳汁、糖、麵包粉、玉米粉、蛋、秋葵、南瓜片

麻婆豆腐

在這麼冷的天氣餐桌上來一盤麻麻辣辣的麻婆豆腐真的是再適合不過了 不但開胃、下飯，作法也簡單

食材：板豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、花椒粒、蒜末、醬油、辣椒、白糖、蔥花、味精、鹽、米酒、白醋、太白粉水