醬油煮

皮蛋瘦肉粥

身在異鄉，總是懷念著家鄉味。 這道經典的台式皮蛋瘦肉粥，其實不難做，在家也能自己煮出好吃的粥🌾

食材：生米、皮蛋、豬絞肉、蛋、水、米酒、醬油、胡椒粉/胡椒鹽、鹽

雜菜炒豆乾

快速 健康 又下飯

食材：甜椒、杏包菇、芹菜、豆乾、洋蔥、醬油、蠔油、鹽

竹筍炒肉絲

食材：竹筍、紅蘿蔔、肉絲、米酒、醬油、太白粉、鹽巴、鮮味炒手、蒜頭、油、辣椒

烏醋拌麵佐榛果五仁辣椒醬

烏醋一勺，酸香清爽，開胃不膩。 再舀一匙榛果五仁辣椒醬—— 香辣中帶著堅果香氣，與熱騰騰的麵條拌開，一口咬下，麻香瞬間在口中綻開，...

食材：家常麵條、烏醋、榛果油、醬油、榛果五仁辣椒醬

涼拌洋蔥杏鮑菇

食材：杏鮑菇、小黃瓜、洋蔥、日式醬油、香油

滷牛腱

在懶人料理裡面，滷牛腱一定排名前面。 一來因為牛腱不像雞肉或豬肉還要拔毛；二來料理程序簡單；三來只要在瓦斯爐上滾個5分鐘，其他就...

食材：牛腱肉、牛油*、老薑、牛骨*、蒜頭、赤味噌*、米酒、醬油、滷包、花椒粉、水、辣椒、月桂葉、糖、去籽辣椒*、冰糖

醬燒虱目魚肚 隨意燒

食材：虱目魚肚、薑片、蒜頭、蔥、醬油、米酒、味霖、糖

鰻魚飯（自製蒲燒醬）

網路買的蒲燒鰻，簡單加熱就是方便晚餐了

食材：市售蒲燒鰻、米酒、味醂、醬油、糖

聖誕樹小飯糰

簡單的醬油小飯糰，裹上海苔片， 全素的聖誕樹小飯糰，希望您會喜歡。

食材：海苔片、白飯、香油、醬油

親子丼

快速好吃的雞肉料理適合學生和初學者。

食材：全聯雞肉、洋蔥絲、雞蛋、醬油、飯

三杯雞（簡單版）

食材：雞腿肉、蔥段、蒜頭、薑片、醬油、二砂糖、米酒、九層塔葉

豆腐蒸蛋-減脂餐

簡單好做的減脂餐~大人小孩都愛吃

食材：蛋、板豆腐、紅蘿蔔、鹽、醬油、醬油膏、油

地瓜牛蒡醬燒雞腿排

食材：雞腿排、牛蒡、味霖、地瓜、醬油、芝麻、米酒、糖

小黃瓜優格鮪魚玉米

小黃瓜優格鮪魚玉米

食材：小黃瓜、無糖優格、鮪魚、玉米、蜂蜜、醬油、胡椒粉、鹽

溏心蛋

在澳洲真的好難吃到好吃的溏心蛋，一顆居然要價新台幣40-50元，實在太奢侈了，只好自己動手做啦！ ⸻ 分享一下我的水煮蛋做法，給...

食材：水、醬油、雞蛋、黃砂糖、鹽巴、蜂蜜、味淋、米酒

養肌輕料理｜秋葵海苔豆漿玉子燒

蛋香濃郁、口感綿密的豆漿玉子燒，包裹秋葵與海苔層層捲起，低油、高蛋白、富含膳食纖維，一口咬下滿滿飽足感，是健身後補蛋白的理想輕料理...

食材：秋葵、豆漿、雞蛋、日式干貝柴魚醬油、味醂、鹽、海苔

涼拌小黃瓜

對於忙碌的家庭煮婦而言，在冰箱中常備一些涼拌菜，是很方便的選擇。 小黃瓜高纖低卡，消水腫效果好，很適合想控制體態的人。 以小黃瓜製...

食材：小黃瓜、紅辣椒、蒜頭、細砂糖、烏醋、醬油、鹽、植物油