醋拌

奇亞籽蜂蜜醋拌冬瓜

這個季節的冬瓜價格不高， 搭配高纖的奇亞籽食用，更有助於排便順暢的效果。

食材：冬瓜、白醋、蜂蜜、奇亞籽

烏醋拌麵佐榛果五仁辣椒醬

烏醋一勺，酸香清爽，開胃不膩。 再舀一匙榛果五仁辣椒醬—— 香辣中帶著堅果香氣，與熱騰騰的麵條拌開，一口咬下，麻香瞬間在口中綻開，...

食材：家常麵條、烏醋、榛果油、醬油、榛果五仁辣椒醬

醋拌宇治抹茶麵

其實吃素並不難.所有食材皆可以在超市取得.只要挑選當季.新鮮的蔬果.加上適量的調味料.看起來就令人食指大動了.誰還管得上是否有肉呢!

食材：宇治抹茶蕎麥麵、紅椒、義興嘉釀-臺灣嘉釀、黃椒、味醂、杏鮑菇、烏醋、小黃瓜、白芝麻

醋拌海帶小卷

【醋拌海帶小卷】 與自己獨處的深夜，你喜歡做些什麼事呢？ 我喜歡簡單準備一盤下酒菜，然後小酌一杯 夜晚的快樂泉源，就莫過於一份美...

食材：熟小卷、乾海帶芽、小黃瓜、薑泥、和風醬油、白醋、白芝麻、砂糖、鹽巴

醋拌粉絲

食材：粉絲、毛豆仁、醬油膏、蘑菇片、蒜泥、白醋、烏醋、糖、香油、鹽、白胡椒粉

【全素】醬醋辣拌麵

食材：乾麵條、香油、白芝麻、醬油、黑醋、糖、辣油

醋拌檸檬海帶

除夕吃到初八的年菜真的是膩到爆,假期結束前來道清淡料理讓腸胃休息ㄧ下吧

食材：亁燥海帶、洋蔥、蔥、檸檬

日式醋拌章魚 - 夏日開胃菜

夏日天氣好悶熱，除了調冰涼好喝氣泡飲、製作冰淇淋 外，我也會準備一些開胃菜，促進吃正餐的食慾，才不會亂吃零食解饞，這道日本家常『醋...

食材：熟章魚、海帶芽、醋、小黃瓜、醬油、鹽、糖

👩‍🍳醋拌薑絲黑木耳

家庭常備料理 開胃涼拌菜 酸酸甜甜好滋味

食材：新鮮黑木耳、薑、醬油、辣椒、細砂糖、香菇素蠔油、香油/芝麻油、白醋

媽媽版油蔥醋醋拌麵

食材：家常麵、油蔥、蔥花

蔥油蔬食烏醋拌麵

夏日炎炎來碗-台酒麵攤椒蔥純釀烏醋風味乾麵- 低熱量的蔬食拌麵，以台酒椒蔥純釀烏醋作調味， 開胃清爽微酸辣的口感，蒜末炒青蔥段再加...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、玉米筍、鮮香菇🍄、青蔥段、蒜末🧄、胡蘿蔔絲🥕、白芝麻

乾烙海鮮拌柚醋溫沙拉

乾烙海鮮不需加油、沒有油煙，類似"烤"的方式把食材烙熟、吃的到烙烤香氣跟蝦貝類天然鮮甜味，搭配淋上柚醋醬各式蔬菜、清爽開胃。溫沙拉...

食材：草蝦、蛤蠣、柚醋醬、透抽、橄欖油、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、洋蔥、花椰菜、玉米筍、紅/黃甜椒、冷開水、鹽

椒蔥風味雜菜烏醋拌麵

台酒推出的「台酒麵攤-椒蔥純釀烏醋風味乾麵」，以台中酒廠自製自釀，在酒窖中熟成的純釀烏醋為底蘊，自帶果香與木質香調，酸感溫潤提升風...

食材：台酒麵攤-椒蔥純釀烏醋風味乾麵、洋蔥（切絲）、胡椒粉、紅蘿蔔（切絲）、糖、泡麵湯汁、鮮香菇（切絲）、香油、海帶芽、黑木耳（切絲）、醬油、蔥花、菠菜、料理米酒、雞胸肉、蒜末、雞蛋、太白粉、白芝麻

醋拌麵 (傻瓜乾麵)~簡單隨手做

醋是靈魂 鎮江香醋家樂褔賣場80元/瓶

食材：麵條、鎮江香醋、薄醬油、香油、橄欖油(可加可不加)、砂糖、蔥花

巴薩米克醋拌生魚片

煮過一次昆布渣還有鮮味.拿來用醃生魚片後再醋醃不僅去腥更多提食材鮮. 豪奢食材亦靜置空檔時間可做其他菜.適合當作派對或年夜飯前菜啊...

食材：魚皮、生食條件白魚肉塊、昆布渣、巴薩米克醋、醬油、味霖

巴薩米克醋拌白蘿蔔

涼拌菜中香辛料與醋較嗆辣,先稍微熟夠香不會嗆辣剛剛好. 加點昆布片多提味. 可一次多做亦可之前做好放冰箱,適合當作宴客前菜或魚肉配...

食材：白蘿蔔、鹽、紅蔥頭絲、辣椒、巴薩米克醋、味霖、昆布乾、胡椒粉、白米醋

醋拌百香果小黃瓜

淡淡的果香、酸酸甜甜的滋味、清脆爽口的口感，夏天吃最開胃了，利用盛產的兩種當季蔬果，結合在一起，激盪出適合夏季的美味！

食材：小黃瓜5條、百香果、糯米醋、細砂糖、鹽（去青用）

梅醋拌白菜

簡單清爽，還可以搭配蔥抓餅、塔可餅、越南米餅皮，包捲起來就是一個好吃無負擔的輕食，超適合即將到來的夏季！ 歡迎追蹤FB粉絲專頁：賴...

食材：大白菜、洋蔥、梅子醋、紅蘿蔔、香油、醬油、味霖