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露營怎麼可以沒烤肉！？烤肉可是野炊的精髓之一呢！ 難得出遊就奢華一把，取來自西班牙的國寶伊比利豬，油花豐富媲美和牛，煎烤時響亮的滋...
食材：伊比利豬頸松阪(下巴肉)、洋蔥、鳳梨、蘋果、雞高湯（或水）、大蒜、蜂蜜、庫斯庫斯、醃製完成的伊比利豬頸松阪、白酒、醬油、O-Med特級初榨橄欖油、櫛瓜、黑胡椒、番茄醬、小黃瓜、黃甜椒、小番茄、紅甜椒、香菜、白砂糖、伍斯特醬、玉米粉
午仔魚含有豐富的油脂、肉質軟嫩。 以電鍋蒸魚除了十分簡單，圖得是在煮飯的同時完成另一道料理，善用時間與資源。 因午仔魚富含油脂、口...
食材：午仔魚、蔭鳳梨（醃鳳梨醬）、薑絲、蔥、蒜瓣、酒、醬油、水、鹽、味精
鳳梨不只可以當水果，作為食材入菜還會有意想不到的美妙滋味。鳳梨炒熱後會飄出熟成香氣，再配上外酥內嫩的雞丁混合糖醋醬汁食慾大增飯吃的...
食材：雞胸肉、鳳梨、洋蔥（小型）、碗豆、紅蘿蔔、櫛瓜、醬汁（全部混合）、蕃茄醬、白醋、糖、醬油、雞胸肉醃料、米酒、開水、鹽
食材：雞肉、苦瓜、醃鳳梨醬、水、米酒、鹽巴
苦瓜盛產期，很適合夏天煮個雞湯~ 甘甜甘甜的湯頭，大人小火都愛!😊（小孩都不吃苦瓜只喝湯）
食材：土雞腿、土雞翅、醃漬鳳梨醬、米酒、苦瓜、水、鹽、薑片
醃漬過鳳梨軟嫩炸過的雞柳條裹覆上酸甜醬汁鹹香夠味，冷熱都好吃。
食材：雞胸肉、醃雞料、鳳梨（醃10-15分取出鳳梨）、醬油、酒、蔥醬汁、蔥碎、白醋、糖、炸粉、地瓜粉、太白粉（想酥脆可換成地瓜粉）
兩種鳳梨襯出鮭魚甜美味道 簡單料理吃出鮮甜好味道 鮮鳳梨酸甜加上醃鳳梨的香鹹 醬鳳梨清蒸鮭魚片 -- 988廚房之挪威鮭魚片 ...
食材：鮭魚片、醬醃鳳梨（含湯汁一匙）、醃鳳梨醬汁、生鳳梨片、木耳
食材：雞胸肉、紅椒、洋蔥、菠蘿 (鳳梨)、雞肉醃料:、醬油、鹽、胡椒粉、米酒、生粉(玉米粉)、蛋液、醬汁、茄汁、白醋、白糖
美味是需要時間的淬煉。 我釀醬鳳梨都在6個月以上才會拿出來料理。
食材：配方請看以下說明
自家醃製的醬鳳梨 甘甜、不死鹹 勿需再調味
食材：自家醃製的金鑽鳳梨醬、排骨、鮮菇、青龍椒、薑
以水波爐的炸的功能,也能輕輕鬆鬆做出道地的糖醋排骨
食材：排骨肉、青,紅,黃甜椒、洋蔥切塊、罐頭鳳梨片、醃料、醬油、胡椒粉、米酒、蒜末、香油、地瓜粉、糖醋醬、蕃茄醬、白砂糖、白醋、太白粉、水
色彩鮮艷，酸甜鹹的糖醋肉，加入鳳梨更香甜。
食材：梅花肉、醃醬:醬油、醃醬:米酒、醃醬:太白粉、醃醬:蛋黃、蒜末、洋蔥、鳳梨、醬油、白醋、白開水、番茄醬、砂糖、太白粉
偶然看到阿基師版本的鳳梨蝦球做法⋯ 就試做看看，果然很清爽不膩口⋯蝦肉鮮甜又Q,加上鳳梨和檸檬搭配起來的果香，讓這道料理變的很加分...
食材：草蝦、鳳梨、地瓜粉、美奶滋檸檬醬、檸檬、美奶滋、蝦子醃料、蛋白、鹽、胡椒粉、太白粉、五彩米巧克力不用也可以）
古早味醬燒苦瓜，是一道印象中常在造訪素食餐廳時或者某些我特定造訪的眷村滷味攤看到的菜色，樸實無華的味道，油炸後醬燒滷製的味道，只留...
食材：白玉苦瓜（略小個頭的）、辣椒、胡椒粒、醬油、味霖、米酒、黃豆醬、醃漬鳳梨醬、醋、自來高湯（水）
此食譜熱量230卡 蛋白質32克 碳水化合物18克 脂肪2.5克
食材：去皮雞胸肉醃製一晚優格醬、好市多綜合冷凍蔬菜、鳳梨切丁、匈牙利紅椒粉、摩洛哥香料粉
吃苦瓜可以消暑降火氣，千千媽咪利用全雞做兩道苦瓜雞肉的料理，一道超級下飯的苦瓜燒雞，一道則是超級簡單又清爽好喝的鳳梨苦瓜雞湯，最近...
食材：雞肉、苦瓜、新鮮鳳梨、醃鳳梨醬、薑片