酸菜炒

熱炒酸菜筍片

筍片酸脆富含纖維質.簡單炒肉片酸菜夏天就很配飯開胃

食材：熟筍片、酸菜絲、蒜頭、豬肉片、薑片、蝦米、蔥段

酸菜炒鴨腸

食材：酸菜、薑絲、辣椒、蒜末、蔥段、鴨腸

蠶豆炒酸菜

食材：蠶豆、酸菜、主鍋、辣椒、十字刀頭、水、鹽、蒜

酸菜炒酸筍（自製）

自製酸筍 酸菜 在菜價上漲的時候 就是抗漲蔬菜 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...

食材：自製酸菜、自製酸筍、糖、蒜頭、辣椒

酸菜炒魔芋《蒟蒻》

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：自製魔芋、自製酸菜酸菜、蒜末、蔥、辣椒、郫縣豆瓣醬、青椒

年菜上桌─古早味炒酸菜（素食可食）

過年年菜不能缺少酸菜的提鮮，尤其是菜色都是大魚大肉，很容易讓人吃膩，透過酸菜的調配，吃來消脂又解膩。炒酸菜最重要的是油脂，油脂的香...

食材：酸菜、鹽巴、薑、砂糖、紅辣椒、麻油

酸菜炒豬肚

利用豬肚來做料理，用酸菜來炒，很對味！

食材：豬肚切條、酸菜、糖、薑絲、味精、蒜末、辣椒、沙拉油

酸菜年糕

酸菜味年糕酥皮，香味四溢。

食材：辣酸菜（炒好的）、年糕、酥皮、乳酪絲

酸菜筍炒猪肉

微微的嗆辣，沖淡了酸菜筍的油腻感。 兩種猪肉增加口感上的層次。😋

食材：猪肉、酸菜筍、紅辣椒、塩、料酒

香辣酸菜牛肉/快炒/10分鐘/家常菜

將醃好的牛梅花與辣椒酸菜相炒，又是一道下飯的好料理。

食材：牛梅花、酸菜、米酒、辣椒、油膏、蒜、沙拉油、紅糖、水

我的家常菜～大埤酸菜絲炒小豆干丁里肌肉絲

我的家常菜～大埤酸菜絲炒小豆干丁里肌肉絲。

食材：大埤酸菜（泡水10min切絲）、小豆干（切小丁）、台鹽精製鹽、豬里肌肉（切絲）、台糖精製細砂、老薑（去皮切絲）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、福壽頂級香油

我的家常菜～大埤酸菜絲炒黑木耳絲里肌肉絲

我的家常菜～大埤酸菜絲炒黑木耳絲里肌肉絲。

食材：大埤酸菜（泡水10min切絲）、新鮮黑木耳（切絲）、台鹽精製鹽、豬里肌肉（切絲）、台糖精製細砂、老薑（去皮切絲）、康寶鮮味炒手、泰山玄米油、福壽頂級香油

酸菜炒鴨肉

酸菜和鴨肉除了煮湯，用炒的也是很對味好吃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：鴨胸肉片、醬油、米酒、鹽、胡椒、蓮藕粉、酸菜、糖、白醋、蔥、大蒜、薑、辣椒

炒酸菜

食材：酸菜

饅頭刈包/滷肉炒酸菜辣蘿蔔乾

YouTube: https://youtu.be/P8WZRBXElFQ

食材：培根牛肉、薑片、糖、蒜片、醬油、黑糖饅頭、辣椒、米酒、白饅頭、八角、煎蛋、白胡椒、滷蛋、水、酸菜辣蘿蔔乾

酸菜炒豬肚

下酒菜也下飯，重口味的我有多放辣椒、白醋與薑絲吃起來比較爽快！ ＊食譜份量都很隨意，請隨自己喜好調整＊

食材：豬肚、酸菜、白醋、薑、米酒、辣椒、鹽、蒜頭、柴魚粉、蔥

酸菜炒肉絲

酸脆帶點微甜的炒酸菜，與肉絲快炒後就是一道簡單又美味的便當菜哦～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.face...

食材：酸菜、梅花肉、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒