酱油

家常炒苦瓜

苦瓜富含維生素C與膳食纖維，是夏季餐桌上的健康良伴。簡單炒一炒再燜煮一下就是一道爽口又營養的家常菜。

食材：苦瓜、梅干菜、乾香菇、薑、醬油、醬油膏、糖、水

蕃茄蛋花湯

食材：蕃茄、蛋、白胡椒粉、蔥、鹽、醬油

下酒菜蒜味雞胗

蒜香十足，爽脆的雞胗，夏天喝啤酒下酒菜🥰

食材：雞胗、蒜頭、無鹽奶油、醬油、米酒、白胡椒鹽

三杯雞

食材：去骨雞腿肉、醬油、米酒、蠔油、糖、麻油、醬油膏、薑

燙青菜1

食材：青江菜、蒜碎、醬油、蠔油、糖、太白粉

養樂多燉五花肉

最近很夯的養樂多滷肉，掌握：多多3、水2、醬油1的比例原則，就可以煮出一鍋鹹甜下飯的滷肉；多多滷肉與可樂滷肉有異曲同工之妙，比一般...

食材：五花肉條、養樂多、開水、醬油、蔥、喜歡的滷味食材

蜜汁叉燒

鹹鹹甜甜好下飯，孩子很喜歡💛

食材：梅花肉、醬油、蠔油、蜂蜜、叉燒醬、蔥姜

炙烤年糕 蒸氣烤麵包機Pro ver.

炙烤年糕象徵著五穀豐登、年年長高，也有祝福家人長壽「年高」的寓意，這道甜點用百慕達蒸氣烤麵包機Pro來製作，將年糕烤到表面微焦，再...

食材：年糕、醬油、上白糖

紫蘇燜鴨(粵、客)

紫蘇燜鴨是一道粵系客家菜，客家人居住於山邊，善於飼養禽類，利用山中紫蘇入菜，鴨肉偏油，鹹香中帶著紫蘇的清新，一掃油膩的感覺，非常好...

食材：鴨胸肉片、紫蘇切片、米酒或是啤酒(可加水可不加水)、薑片、醬油、米酒、蒜碎、蠔油、辣椒段、糖、太白粉、蔥段、香油、烏醋

木耳毛豆炒肉片

食材：黑木耳、毛豆、醬油、豬肉片、酒、蒜泥、糖

鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、粉絲、蔥、蠔油、烏醋、蒜片、水、醬油

青椒炒豆干

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：豆干、薑末、醬油、蒜末、蠔油、青椒、鹽、蔥花

醬滷烤雞翅

裹上花生粉香味更加提升，這是一道很適合下酒菜料理，喝口啤酒雞翅會一支接著一支啃下去!!!!

食材：雞翅、花生粉、沙茶醬、醬油、韓國魚露、米酒、砂糖、白胡椒粉、水、黑胡椒粗粒

鹹酥雞味炒飯

食材：雞胸、白飯、醬油、蛋、鹹酥雞粉、羅漢果糖

肉捲豆腐

食材：雞蛋豆腐、豬肉片、洋蔥、蔥花、起司片、醬油、水

真鯛の煮付け（嘉鱲醬油煮）

鹹甜鹹甜的醬汁讓柔軟的魚肉更加下飯。配菜的牛蒡和胡蘿蔔也是一大亮點（老話一句，獅子頭旁邊的白菜最好吃）。

食材：真鯛、牛蒡、胡蘿蔔、薑片、米酒、味醂、砂糖/蔗糖、壺底油/醬油、水或昆布高湯

醬燒雞腿

食材：雞腿肉、醬油、味醂、米酒、水