酪梨料理

香煎雙薯 / 夜市小吃

炸物好吃但罪惡感，用平底鍋少油香煎免油炸一樣美味。

食材：馬鈴薯、小地瓜、黑胡椒粒、酪梨油、白胡椒粉、五香粉、鹽

酪梨沙拉涼拌高麗菜

🥗減醣順暢越吃越瘦🥗 日頭赤炎炎懶得下廚房，就適合來點涼拌菜。簡單將手邊蔬菜刨成絲，點綴些許富含蛋白質的鷹嘴豆增加飽足感，通通裹上...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、酪梨、洋蔥、蜂蜜、新鮮歐芹、第戎芥末醬、鷹嘴豆罐頭、檸檬汁、鹽、胡椒、橄欖油、熟白芝麻

酪梨奇異果汁

前幾天第一次買酪梨 酪梨成熟後先試著製作簡單的酪梨果汁

食材：酪梨、綠色奇異果、蜂蜜

酪梨冰淇淋🍦

當然不像市售的冰淇淋好吃 但在家自己做健康滿分當下食用真的不錯

食材：養樂多、無糖優格、酪梨、蜂蜜

免油炸鹹酥雞 / 莓果醬汁

鹹酥雞讓人開心，在家免油炸鹹酥雞搭配自己熬的莓果醬汁，台式小吃也有西餐味。

食材：去骨雞腿排、九層塔、白胡椒粉、玄米油或酪梨油、五香粉、天時冷凍覆盆莓、蒜泥、蜂蜜、醬油、冷開水、米酒、玉米粉、地瓜粉

甜豆花枝丸 / 家常菜

一包花枝丸可以變出很多菜，炒菜、煮鍋都很適合，喜歡隨便都百搭不喜歡按怎都白搭。

食材：花枝丸、甜豆、老薑片切絲、白胡椒粉、黑胡椒粒、鹽、酪梨油

番茄莫札瑞拉起司

食材：大番茄、莫札瑞拉起司、酪梨油、葡萄醋、九層塔

莎莎醬/酪梨醬/玉米片簡易）

莎莎醬由蕃茄、洋蔥、香菜為底搭上墨西哥辣椒跟簡單調味，酪梨醬由酪梨加上美奶滋、檸檬汁混合即為香滑醬汁搭配玉米脆片是在家享用的異國風點心。

食材：牛蕃茄、紫洋蔥、香菜碎、墨西哥辣椒片（可用青椒）、調味、TABASCO、橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒、檸檬汁、酪梨、美奶滋、玉米片

醬燒豆干炒芹菜 / 家常菜

豆乾先煸香再醬燒入味，搭配清新降血脂的芹菜，健康好吃。

食材：豆乾、芹菜、米酒、蒜瓣、素蠔油、辣椒、白胡椒粉、酪梨油、五香粉、鹽

無澱粉的義大利麵！白醬鮭魚豆包義大利麵

這道沒有澱粉及奶製品；不但控醣又適合乳糖不耐症的朋友；May姐沒想到豆漿和豆包和鮭魚一起料理很對味餒～加上豆包絲意外的有義大利麵的...

食材：去刺鮭魚肉、豆包、鹽、豆漿、米酒、葱花、白胡椒粉、赤藻糖、洋蔥、蒜末、黑胡椒粗粒、酪梨油

【超級簡易】酪梨沙拉夾心麵包

偷個週末悠閒早晨 來個簡易的酪梨沙拉麵包 有飽足有營養 操作簡單又快速 也留給自己享受ME TIME早晨時光 吃飽後又有體力面對忙...

食材：酪梨、海苔酥、小麵包

奇異果酪梨醬

一片烤吐司加上奇異果酪梨醬，輕輕鬆鬆就讓早餐變營養了！

食材：小顆酪梨、奇異果、蜂蜜、沙拉、鹽巴、香蒜粉、蒜頭

自己做卡啦雞腿堡

售價愈來愈高漢堡愈來愈小，自己在家復刻速食店的卡啦雞腿堡滋味，雞腿堡吃的時候淋點蜂蜜跟融化的起司片滋味混合很有速食店的感覺。

食材：漢堡麵包、冷凍預炸卡啦雞腿排、結球萵苣、雞蛋、起司片、宏基蜂蜜 龍眼蜜、玄米油或酪梨油

雲朵泡泡酪梨吐司

炎炎夏日，早上起床總是沒有食慾沒有胃口! 那就來做個吃起來清爽看起來又療癒的雲朵泡泡酪梨吐司

食材：吐司、蛋白、蛋黃、檸檬汁、酪梨、玉米

涼拌酪梨皮蛋豆腐

炎炎夏日來道涼拌料理清爽又美味。無論是淋上蒜泥醬或五味醬都很搭唷！

食材：酪梨、嫩豆腐、蒜泥、皮蛋、醬油膏、水、糖

炒山豬肉 / 家常菜

山豬肉口感較一般豬肉Q脆，搭配蔥蒜蠔油，山產料理輕鬆上桌。

食材：山豬肉、洋蔥、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、蒜瓣、五香粉、辣椒(盤飾用)、李錦記蠔油、玄米油或酪梨油、米酒

櫛瓜魚排堡 / 簡單早午餐/擺盤

金目鱸魚排沒骨頭安全方便吃，很適當做漢堡。

食材：滿福堡、金目鱸魚排、櫛瓜、雞蛋、鹽、黑胡椒粒、酪梨油、天時冷凍黑醋栗、天時冷凍藍莓、天時冷凍草莓