酒香蛋

香吉士凝乳（curd)

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：新鮮香吉士果汁約2顆、香吉士皮削、細白砂糖、全蛋、蘭姆酒、無鹽奶油

麻油蛋酒湯【萬里飄香靠這味】

婆婆常跟我說，日子再不好，做月子也要進補，利用台灣菸酒紅標純米料理米酒嗆香麻油蛋是最簡易的補品，純米的卡有味，天氣變化的秋季，偶爾...

食材：雞蛋、麻油、薑、油菜、台灣菸酒紅標純米料理米酒、水

かにの酒香溏心蛋[攜帶篇]

很愛吃吃溏心蛋.但是如果出門在外...怎麼辦?? 今天利用餅乾包裝袋....來包裝溏心蛋...真是不錯...同事們都說~~好好吃!!

食材：雞蛋、味醂、四季醬油、純米料理米酒、鹽巴、冰塊、餅乾包裝袋

翻轉柳橙蛋糕

小小的變化，讓平常的瑪芬蛋糕口感和外型充滿驚喜，是很不錯的嘗試。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.ne...

食材：柳橙、砂糖、水、蘭姆酒或香橙酒、中筋麵粉、泡打粉、奶油、細糖、蛋、鮮奶油或牛奶

酒香塘心蛋

食材：雞蛋、紅棗、枸杞、蔥、薑、蒜頭、醬油、蠔油、冰糖、米酒、紹興酒

酒香麻油猴頭菇麵線 / 蛋素

請出珍藏的黑麻油 來個麻油猴頭菇麵線 整鍋熱騰騰帶著麻油與酒香的麵線 再冷都不怕啊

食材：猴頭菇、百頁豆腐、老薑、黑麻油、米酒、枸杞

親子料理 - 鮭魚拌飯

簡單又可以親子同樂的一道料理

食材：白飯、鮭魚、鹽、小黃瓜、酒、蛋、香鬆、薑絲

酒香葡式蛋塔

在葡式蛋塔中加入少許蘭姆酒，蛋塔變得更香醇了! 不喜歡酒味，直接將蘭姆酒省略，即是原味蛋塔了!

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、市售葡式蛋塔皮、砂糖、雞蛋、蘭姆酒

酒香桂花糖心蛋

就是這麼簡單 第一次做就上手!!!!

食材：蛋、米酒、醬油、味醂、白開水、桂花