辣炒

辣炒海瓜子

食材：花蛤、蒜、主鍋、薑絲、十字刀頭、油、網籃、辣椒油、辣椒、花椒粒、醬油、米酒、鹽、韭菜段

辣炒小魚乾(免油炸版本)

辣炒小魚乾(免油炸版本) / 給新手的料理教學 再次強調這是不用油炸的版本 可能步驟上稍微多了些 但是省了一大鍋的油喔^^ ...

食材：小魚乾、會辣的辣椒、蒜頭、食用油、米酒、鹽巴、砂糖、胡椒

韓式春川辣炒雞

天氣越來越熱，來點微辣的韓式辣炒雞，非常的開胃，香辣軟嫩的雞腿肉及牽絲的濃濃起司，讓人很著迷；作法簡單輕鬆就可以完成上桌，在家做一...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、糖、青蔥、米酒、水、蒜頭、年糕條、起司絲(乳酪絲)、白芝麻油、韓式辣椒粉 (可省略)

蒜香辣炒雞丁.雞胸肉

蒜香辣炒雞丁做法很簡單，不吃辣的朋友不要加辣椒也一樣美味。趕緊試試吧！

食材：雞胸肉、鹽、蒜末、醬油膏、辣椒、藕粉、花椒、蔥末、油

辣炒小黃瓜雞丁

食材：雞排、小黃瓜、洋蔥、蒜片、辣豆瓣醬

辣炒白菜

影音食譜連結：https://youtu.be/5NlLYNWI9VY 大白菜是我非常喜愛的蔬菜，特別的香氣和甜味，水份又多，只要...

食材：大白菜、蒜末、蔥花、辣椒、蠔油、醬油、糖

辣炒桂竹筍

食材：桂竹筍(切絲)、蒜片、辣豆瓣醬、辣椒絲、蔥段、糖

辣炒高麗菜

食材：高麗菜、蒜頭、鹽、辣椒、鮮味炒手、白胡椒粉

家常炒絞肉(香辣版)

香辣下飯的炒絞肉，含備料10分鐘內搞定！ 🥡相關食譜：「家常炒絞肉(媽媽版)」、「家常炒絞肉(夜消獨享版)」、「肉末豆角」、「酸...

食材：豬絞肉、蔥、蒜頭、米酒、醬油、砂糖、香油、粗辣椒粉、白胡椒粉、植物油

香辣炒豬腳

影音食譜連結：https://youtu.be/eZK67a3SZU0 豬腳一般都燉湯或滷，今天分享用炒的豬腳，香辣夠味又下飯

食材：豬腳、薑片、蔥段、米酒、蒜頭、蒜末、薑末、辣椒、乾辣椒、花椒、八角、冰糖、胡椒粉、醬油、啤酒600毫升、辣豆瓣、蔥花

辣炒年糕

不加糖改加蜂蜜的辣炒年糕，意外的比較好吃喔😋

食材：韓國年糕、洋蔥、蒜頭、蔥、高麗菜、泡菜、韓式辣醬、蜂蜜、水、白芝麻

辣炒越南米線

米線可以涼拌，也可以這樣炒米線！

食材：五花肉150克、香菇1-2朵、胡蘿蔔少許、辣椒少許、鮮蚵半斤、白蝦半斤、青蔥1-2支、竹筍150克、芹菜1-3支、素蠔油少許、米酒少許、烏醋少許、黑醬油少許、黑胡椒粉少許、開水100cc

豆瓣辣炒鯊魚肉

適合全家大小富含膠質，口感軟嫩！在地人形容牠是「魚豆腐」。宜蘭外海的極致美味，補撈後取清肉、去骨、去刺、切丁，含有豐富膠質營養價值...

食材：鯊魚腹肉丁、蒜苗、薑、小辣椒、辣豆瓣醬、料理米酒、橄欖油、醬油

香辣蒜炒蛤蜊義大利麵

食材：蛤蜊、義大利麵、九層塔、蒜片、辣椒、鹽、橄欖油

雪菜炒蒜辣牛肉

既然自製了雪菜，當然就要做出一道下飯好菜~

食材：雪菜(青江菜)、牛肉片、米酒、蒜頭、白胡椒、辣椒、鰹魚粉、醬油

辣炒空心菜

加了一點辣椒炒出來的空心菜特別開胃

食材：油、蒜頭、辣椒、空心菜

辣炒米酒蛤蜊義大利麵

食材：義大利麵、鹽巴（煮麵水）、橄欖油、大蒜、洋蔥、乾辣椒、蛤蜊、米酒、鹽巴、胡椒、煮麵水