辣椒絲

椒麻手撕雞

滑嫩多汁的雞腿肉配上麻香開胃的醬汁，在這夏天怎麼能夠錯過呢，各位快來嘗試看看😆

食材：雞腿、蔥切末、洋蔥切絲、食用油、杏鮑菇塊、蒜頭切末、醬油、四季豆切段、辣椒粉、蠔油、香菜、花椒粉、白醋、白芝麻、糖、煮雞腿的湯汁

木耳炒三絲

三絲雖然要切很久 但口感很豐富好吃呢😘 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CeYPqcJ...

食材：木耳絲、胡蘿蔔絲、鹽、肉絲、醬油、金針菇、太白粉、薑、白胡椒、辣椒

古早味米粉湯

米粉湯是臺灣的特色小吃之,很受大家喜歡.看似簡單的一道家常料理,要做得好吃,可是得費上好一番心力備料呢!

食材：米粉、香菇、白胡椒、油蔥酥、雞粉、開陽、熟芋頭塊、醃好豬肉絲、芹菜末、蒜苗、醬油膏、紅辣椒末 適量

《義式料理》蒜香豬肉義大利麵

食材：豬里肌肉(切條)、義大利麵、蛋白、大蒜(切片)、米酒、辣椒(切圈)、黑胡椒、乾辣椒片、鹽、乾巴西里、太白粉、起司粉／起司片、乾辣椒絲(裝飾用)

涼拌大白菜絲

YouTube: https://youtu.be/C3Zoh4cOXfE

食材：大白菜、蒜末、花生、辣椒絲、香菜、豆乾、鹽、香油、壽司醋、雞粉、糖

下飯鐵板豆腐

去過快炒店點過鐵板豆腐，配料就像圖片上的樣子，食材剛好家裡都有，就來炒一道試試看吧！

食材：板豆腐、青椒、醬油膏、里肌肉片切小塊、鹽巴、辣椒切圈、鮮味炒手、蒜末、糖、洋蔥切粗絲、黑胡椒粒、勾芡水（玉米粉或太白粉）可省略

家常清蒸鱈魚

簡單的清蒸鱈魚 食材新鮮這樣做就很好吃 魚可以換成任何喜歡的海鮮 我創立了一個LINE社群 互相分享食譜料理 以家常菜為主 歡...

食材：鱈魚、蔥絲、米酒、辣椒絲、鹽巴、薑絲、胡椒粉、沙拉油、薑片

蒜泥粉絲蒸鮑魚

做法簡單又美味 舖/淋/蒸 簡單快速上菜三步驟 海鮮和蒜蓉醬極為搭配。 還能保留食材的原汁原味 蒜香濃郁，醬味鮮美，鮑魚Q嫩 粉絲...

食材：帶殼鮑魚、粉絲、沙拉油、蔥絲、香油、蒜末、辣椒絲、醬油膏、開水、烏醋、糖

泡菜豬肉捲餅

豬肉與泡菜真的是絕配～ 加上統一麵肉燥風味泡麵香氣十足， 還有滿滿的蔬菜……洋蔥、菇、生菜、蕃茄，營養滿分！

食材：統一麵肉燥風味、蔥抓餅、辣椒粉、五花肉片、黑胡椒粒、泡菜、洋蔥絲、鴻禧菇、蕃茄片、生菜

韓式泡菜豆腐鍋

食材：洋蔥絲、泡菜、日式清酒、蛤蜊、牛肉片、蒟蒻絲、蔥、蛋、豆腐、水、醬油、韓式辣椒粉、麻油、香菇

巴薩米克醋拌白蘿蔔

涼拌菜中香辛料與醋較嗆辣,先稍微熟夠香不會嗆辣剛剛好. 加點昆布片多提味. 可一次多做亦可之前做好放冰箱,適合當作宴客前菜或魚肉配...

食材：白蘿蔔、鹽、紅蔥頭絲、辣椒、巴薩米克醋、味霖、昆布乾、胡椒粉、白米醋

《家常菜》醬燒馬鈴薯

食材：土豆絲、肉片、辣椒、蔥花、醬油、鹽

豬肝炒麵

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/_pS...

食材：豬肝、蒜末、洋蔥、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、辣椒、蔥段、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、玉米粉

沙茶豬肉炒空心菜

最近的熱炒店白飯新聞事件鬧的沸沸揚揚。嗑瓜子看熱鬧之餘，讓在美國的我不禁也懷念起台灣熱炒店裡的各式美味料理啊。🤣剛好家裡菜園的空心...

食材：豬油、豬肉絲(里脊肉)、老抽(上色用，或一般醬油、空心菜，梗與葉分開、醬油、沙茶醬、蒜，切片、米酒、紅辣椒，切片、糖、太白粉、芝麻油

日式鮮筍炊飯(蔬食)

今天帶來一道清爽的炊飯，米粒分明又飽滿，香氣淡雅。素食者改用純素味醂和昆布醬油即可。 🥘相關食譜：「日式蔬食炊飯」、「素食雞肉飯...

食材：白米、麻竹筍、鰹魚醬油*、美白菇、醬油、鴻喜菇、清酒、甜豌豆、味醂、薑、鹽、蔥、清水*、胡麻油、黑胡椒粉、辣椒絲

韓式辣炒雞肉

最近在亞馬遜買了個韓式平底燒烤盤，想說趕緊來開鍋測試一下，其實是想學人家韓劇裡在飯桌上邊炒變吃邊聊，一家和樂融融的樣子(韓劇果然誤...

食材：油、雞胸肉，切小片狀、蒜泥、蔥，切段、韓國粗粒辣椒粉、小型洋蔥，切絲、糖、紅蘿蔔，切絲、黑胡椒粉、高麗菜，切一口大小、味淋、香菇(或金針菇)切片、醬油、豆芽菜、韓國辣椒醬、生菜，洗淨瀝乾、芝麻油

涼拌干絲

食材：干絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、香油、蒜末、雞粉、辣椒、胡椒粉