辣椒炒蛋

催淚蛋

切完辣椒後，可別揉眼睛！否則嘴巴還沒吃到，眼睛就已催淚了⋯⋯

食材：糯米椒、大紅辣椒、雞蛋、辣豆瓣醬、醬油、紹興酒

催淚蛋

催淚蛋充分發揮了中式料理的精髓「色香味俱全」，絕對可以併入煮婦的宴客(騙人)系列！ 歡迎來「小人妻大本事」粉絲團分享你的料理心得喔...

食材：糯米椒、雞蛋、白砂糖、紅辣椒(大)、鹽、朝天椒、醬油、蒜片

辣椒炒蛋

食材：糯米椒、雞蛋、辣椒醬

催淚蛋(辣椒炒蛋)

這道料理是台灣川菜餐廳自行研發的創意料理 因為大火快炒時產生的辣氣，又嗆又辣讓廚師邊炒都要邊流淚了，所以取名為催淚蛋 網誌:htt...

食材：青辣椒、紅辣椒、蔥白、蒜末、蛋、椒麻醬(麻辣醬)、醬油、糖、雞粉

催淚蛋 - 炸蛋糯米椒

第一次吃到這道菜是在一間連鎖川菜館，覺得食材簡單怎可以如此美味~~之後偶然看到這道菜的廚師分享做法，趕快學起來，現學現賣~!!

食材：糯米椒、雞蛋、辣椒、辣豆辦 / 麻辣醬、糖、醬油

好味-催淚蛋【百分百堅持】

在料理的路上，我堅持用新鮮當季食材，照顧家人的健康！

食材：李錦記舊庄特級蠔油、糯米椒、蔥、雞蛋、紅辣椒、紹興酒、糖、胡椒粉、水

糯米椒炒蛋（催淚蛋）

這道菜也算是一道家常菜，若單吃荷包蛋有點無趣、單調，嚐起來又乾乾的，所以可以加點配料：糯米椒、辣椒，青蔥.....等，再用醬油、糖...

食材：糯米椒、雞蛋、辣椒、辣豆瓣醬（或麻辣醬）、豆豉、糖、醬油

川式催淚蛋

安德莉亞的零失敗料理* 仿"開X川食堂"的招牌料理 這道菜原本是用到油辣子,但是油辣子不太好買到,自己做很搞剛~ 後來發現了超...

食材：老干媽脆油辣椒、醬油、砂糖、雞蛋、糯米椒、辣椒(視個人喜好)

辣椒炒蛋

9/24更正：2人份 不曉得是不是因為忽熱忽涼的溫度，這陣子與友人皆食慾不振，兩人都想要清淡又要能開胃的餐點。 於是再請出這道快...

食材：雞蛋、紅辣椒、綠辣椒、醬油、紹興酒、冰糖、鹽

♥我的手作料理♥ 催淚蛋

在小館子裏經常會點到的一道下飯菜,應該是屬於湖南菜系,鹹又辣香氣十足,吃的人無不掉淚因而得名XDD很簡單的家常菜,只要會煎荷包蛋就...

食材：糯米椒、蔥、雞蛋、紅辣椒、蠔油、紹興酒、糖、醬油、胡椒粉、水

10分鐘上菜—超下飯辣椒炒蛋

這道超簡單的辣椒炒蛋是媽媽的私房料理，有別於知名湖南菜辣椒炒蛋用綠色糯米椒，這裡只用了紅辣椒和青蔥。亮點在於雞蛋不打散，吃起來蛋白...

食材：辣椒、青蔥、雞蛋、醬油、醋、糖、蒜末

剝皮辣椒炒蛋

剝皮辣椒有點微辣的好味道跟滑嫩炒蛋，是絕妙的組合！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour....

食材：剝皮辣椒、蛋、油

偽餐廳菜之[催淚蛋]

前幾天跟同事去京站某間餐廳吃飯，發現一道糯米椒與蛋的結合料理菜，名為：催淚蛋，回家時就看到我婆買了一大包的糯米椒放置冰箱，讓我忍不...

食材：荷包蛋、糯米椒、小魚乾、醬油、糖、香油、蒜頭、紅辣椒