辣椒料理

清炒西洋芹

食材：蒜末、辣椒、西洋芹、水

清炒蘆筍義大利麵

清炒蘆筍義大利麵 蘆筍的清甜脆口， 搭配香噴噴的大蒜和辣椒🌶️🧄 很刷嘴的義大利麵🍝 醬鹽的獨特風味，歷經至少一年的沉澱發酵，...

食材：蘆筍、辣椒、蒜瓣、義大利麵

柚子青辣椒烤魚（S&B 柚子青辣椒醬）

本次使用西京燒的方式加入S&B 柚子青辣椒醬，混合京風味增讓魚肉的鮮美大大提升，S&B 柚子青辣椒醬又簡單又方便。

食材：白肉魚、S&B 柚子青辣椒醬、京味噌、味霖、醃魚料、米酒、玫瑰鹽、蘿蔔泥（擠乾水份）擺盤、檸檬（擺盤）

剝皮辣椒雞湯

食材：雞肉、香菇、蛤蠣、薑、米酒、金蘭剝皮辣椒

台式泡菜

愛吃臭豆腐，又嫌泡菜不夠，自己做實現泡菜自由⋯⋯

食材：高麗菜、鹽、紅蘿蔔、醋、糖、辣椒

蒜蓉粉絲金針菇

簡單美味的蒜蓉粉絲，還可以加海鮮用錫紙包起燒烤，鮮甜加倍！

食材：金針菇、冬粉、乾辣椒/辣椒圈、青蔥、蒜頭、沙拉油、蒸魚豉油、香油、蠔油、雞粉、白胡椒粉、食鹽

剝皮辣椒蒸肉

微甜微辣非常下飯 做法超級簡單

食材：綠美人剝皮辣椒、豬絞肉、鹽巴、美姬菇、糖、蒜末、香油

剝皮辣椒蔭苦瓜

我對苦瓜的感覺就是一種內含故事或時代的蔬菜，感覺就是有種阿嬤的手路菜，也是長大後吃苦過了才敢吃的😂， 小時候我也不愛，長大後不管是...

食材：苦瓜、剝皮辣椒、豆豉、蒜頭、米酒、鰹魚醬油、味醂、冰糖、剝皮辣椒罐頭的醬汁、開水

金沙中卷【無油炸】

食材：中卷、鹹蛋黃、蒜、蔥、辣椒

紅燒魚下巴

一鍋到底的紅燒魚下巴，非常下飯！魚肉容易熟，從備料到下鍋煮，只需要不到20分鐘，輕鬆快速上菜！

食材：鯛魚下巴、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、水、糖、香油

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯，很適合加香菇

食材：香菇、雞肉、剝皮辣椒、脆瓜、杏鮑菇

剝皮辣椒雞湯

食材：雞肉、金蘭剝皮辣椒罐頭、米酒、薑片、鹽

剝皮辣椒雞湯

每次下雨總是會想喝個熱湯今天煮的剝皮辣椒雞湯很適合夏天喝湯頭鮮甜濃郁帶一點點的微辣雞肉軟嫩讓人忍不住想多喝一碗

食材：大雞腿切塊、薑片、蒜頭、乾香菇泡發、紹興酒、剝皮辣椒、蔥段

酸菜炒豬肉

在台灣，酸菜非常常見，其特別的酸香令人開胃，所以簡單的酸菜炒辣椒，可以成為便當裡一道下飯漬物。酸香與脂肪肉香的結合，混合出的香氣在...

食材：酸菜、豬肉絲、蒜頭、辣椒、薑、水、胡椒粉、糖、油

夏日小菜同樂會-雪碧漬黃鳳

雪碧入菜！？沒錯！您沒有看錯，真的是用雪碧來做漬菜，確實很少人將小黃瓜和鳳梨搭在一起做料理，這一次使用雪碧來做媒介醃漬蔬菜和水果，...

食材：小黃瓜、鳳梨、雪碧汽水、鹽巴、紅辣椒、蒜頭、丁香

雞絲蔥油拌麵

食材：麵條、雞絲、洋蔥、辣椒、青蔥、油、鹽、水

黑胡椒鐵板皮蛋豆腐

煎到酥脆恰恰的豆腐與皮蛋與小磨坊鐵板醬拌炒，微辣的黑胡椒香氣與風味，完全就是熟悉的鐵板燒店口味！超級下飯🤤，如果正在減醣，千萬別做...

食材：皮蛋、板豆腐、小磨坊鐵板醬、蔥段、辣椒