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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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女兒說想吃比薩,所以前一晚用自己起種的酵種打了一個麵團,放在冰箱一個晚上,下午大約兩點拿出來室溫發酵約4小時,6點剛好做成晚餐吃😊
食材:麵粉、水、酵種、鹽、橄欖油、蕃茄泥、蘑菇、九層塔、Mozzarella 起司
(如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔!)因為我的蛋糕是白色的天使蛋糕,所以只使用同樣是奶白色的優格、鮮奶油、奶...
食材:鮮奶油、奶油乳酪、蛋白、糖粉、低筋麵粉、優格、砂糖、檸檬汁、塔塔粉、鹽、香草籽醬
今天來分享一個蜂蜜蒜味pizza 非常簡單快速的食譜 !! 這樣的美味有誰擋得住!! 趕快吃起來~~
食材:墨西哥餅皮、蒜末、蜂蜜、橄欖油、起司
手工切的沙朗牛排漢堡,搭配鹹香藍黴乳酪,酥脆的培根,絕對勁辣Anita's 辣醬,紮實的口感以及多層次的豐富味道,超級滿足!
食材:沙朗牛排或牛梅花肉、油脂多的培根、漢堡麵包、洋蔥、Anita's 水牛城辣醬、黑胡椒粉、香蒜粉、鹽、烏醋、藍黴乳酪
這道算是跟小孩討論後嘗試的,想不到小孩覺得跟一般咖哩多一個濃郁的起司香氣,使他們偶爾會期待我這樣處理。
食材:梅花肉塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、米酒或紅酒、水、佛蒙特咖哩塊(甜味)、焗烤起司絲
靈感來自「五星主廚快餐車」這部電影,原版是烤起司三明治(黃白切達、葛瑞爾、帕瑪森) 安佳起司片口味不會太鹹,和蘋果片配起來剛剛好
食材:白吐司、安佳原味乾酪、蘋果、奶油
奶油乳酪是很多甜點會使用到的材料,但一次最少都是1公斤的包裝,如果不常做乳酪蛋糕或抹醬,很難短期用完。奶油乳酪冷藏保存易發霉,冷凍...
食材:冷卻後的飲用水、鹽、奶油乳酪
第一次為家人做生日蛋糕,我選擇了全家都愛吃,簡單又美味的日式輕乳酪蛋糕,會忍不住一口接著一口吃!
食材:Cream cheese、Unsalted Butter、牛奶Milk、蛋黃Egg yolk、低筋麵粉Cake flour、玉米粉cornstarch、蛋白 Egg white、糖sugar
工程師肥宅女第二份食譜,不專業分享一樣請多指教 (つд⊂) 這次分享個步驟算頗繁雜但很好吃的👉 鬆軟綿密、帶著藍莓與檸檬香氣的輕乳...
食材:消化餅、無鹽奶油、藍莓、砂糖、奶油乳酪、蛋、檸檬、玉米粉/低筋麵粉
非常簡單的一道點心,用蒸熟的馬鈴薯泥作為塔皮,再加入蛋液、火腿、乳酪絲,烤熟後就完成啦~ 是不是超簡單!
食材:美國白肉馬鈴薯、蛋、火腿、乳酪絲、鹽、黑胡椒
沒事做個披薩當點心吃 大概跟「個人披薩」一樣大 🍕
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、起司香腸、砂糖、青豆or毛豆、鹽、焗烤起司、水、番茄醬、橄欖油、乾酵母
🇮🇹每日適量堅果健康更加分🇮🇹 一般青醬使用羅勒和松子,這款進化版更豐富了!除了多加了核桃和杏仁,用好油脂減少料理用油外,還加了秘...
食材:義大利麵、無調味綜合堅果、櫛瓜、大蒜、九層塔或羅勒、新鮮薄荷、Pecorino羅馬綿羊乳酪、橄欖油、鹽、胡椒
整體有些微酸,冰過之後的口感像冰淇淋一樣順滑
食材:奶油奶酪、砂糖、淡奶油、香草精或香草莢(可省略)、零陵香豆(可省略)、白巧克力、酸奶油、無糖優格、雞蛋、玉米澱粉、檸檬汁
平時減重喜歡的早餐🍳,分享給大家
食材:高麗菜絲、雞蛋、紅蘿蔔絲、玉米醬罐頭、青蔥、越南米紙、乳酪絲、黑胡椒粒、白胡椒粉
Butter&Cream cheese綜合再與Cinnamon Roaisin肉桂口味的貝果相搭配,味道更豐富
食材:Cream cheese、Butter
簡單的食材及調味,就是大人小孩都喜歡美味。 南瓜跟起司片搭配的很和諧,讓你吃多也不膩!
食材:南瓜未去皮、白飯、洋蔥丁、雞里肌、牛奶、水、無鹽奶油、鹽巴、義大利香料、起司片
鹹香起司,濃郁煉乳,入口即化的綿密口感,就像生吐司一樣柔軟~秘密就是......雀巢鷹牌煉奶!加入煉奶讓麵包的風味更上層樓,還可以...
食材:高筋麵粉、牛奶、法國麵包粉/高筋麵粉、全蛋、速發酵母、切達起司片(橘色)、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、起司絲、動物性鮮奶油、全蛋液(過篩)、冰水、三溫糖、鹽、奶粉、無鹽(發酵)奶油
早餐想特別一點, 來一份自製的三文魚牛油果吐司, 輕鬆, 簡單, 美味~~~
食材:鮮奶油乳酪、鮮奶油、麵包、檸檬皮、三文魚片、檸檬汁、濃縮意大利黑醋、蒔蘿、牛油果、酸豆、鹽和黑椒