貢丸料理

兩面黃煎燴麵

小時候我媽媽早上常用法式吐司，吐司兩面沾蛋液煎的方式給我當早餐，這個方式也很適合用在麵類喔！ 口感外酥內軟，再淋上燴料～ 讓人聯想...

食材：統一麵鮮蝦風味、蛋、油、豬肉片、黑胡椒（可不用）、玉米筍、泡麵內的調味包、甜豆、玉米粉、鴻禧菇、水、雪白菇、貢丸、洋蔥

濃郁蛋香高麗菜鮮蝦湯麵

濃郁口感的蛋香湯頭是我家孩子最愛的，跟大家分享❤️

食材：好市多冷凍大蝦子、鮮肉貢丸、高麗菜、雞蛋、青蔥、刀削麵、鹽巴、味精

海鮮麵疙瘩_麗克特麵包機

麵疙瘩的製作十分簡單，只須麵粉、鹽巴、水三種材料就能完成。運用麵包機功能，輕鬆揉製好麵疙瘩麵糰，煮湯炒食都方便♪ FB歡迎來聊聊...

食材：水、中筋麵粉、麵疙瘩、鹽巴、高湯、白蝦、透抽、鯛魚片、熟帆立貝、貢丸、青菜菇類

#53 貢丸菜頭湯

冬天快到了，快來學幾道簡單又好喝的湯品嘗嘗吧。 不只有可以放貢丸，其它玉米、小鳥蛋、關東煮料都很適合添加唷，來試著煮出自己喜愛的熱...

食材：白蘿蔔、貢丸、清水、蔥、鹽巴、雞粉

瓜仔肉燥👍🏼👍🏼👍🏼

瓜仔肉燥配上貢丸，真的是絕配呀！ 還沒試過的朋友～趕緊動手做！ 影片在這⬇️⬇️⬇️ https://youtube.com/...

食材：絞肉、瓜仔、醬油膏、蒜頭、瓜仔汁、貢丸（不加也行）、胡椒粉、水

西打滷雞腿

之後老公要去執行了 執行前記下喜歡的口味食譜 老公是高雄人 請斟酌參考

食材：雞棒腿、蒜頭（顆）、油豆腐、鵪鶉蛋、白蘿蔔、蔥、薑片、香菇貢丸、蘋果西打、鹽巴、醬油、水、雞粉

大黃瓜貢丸湯【家常菜】

早晚天氣微涼，喝一碗熱湯暖胃最舒服，大黃瓜的清甜配上貢丸，是記憶中最簡單的家常味～ 步驟很簡單，來試試看吧～ 歡迎各位跟 Yami...

食材：大黃瓜、貢丸、鹽、黑胡椒粉、香菜、水

蕃茄什錦焗烤麵

中西文化交會成西洋焗烤麵

食材：芝士、筆管麵、蕃茄、義大利蕃茄肉醬、墨魚、貢丸、蝦仁、煮麵水、鹽、牛肉

麻油貢丸炒高麗菜

食材：貢丸、高麗菜、乾香菇（大）、薑母、麻油、味醂

廣東煮法（皮蛋瘦肉粥）

用白飯熬粥40分鐘,煮成糜爛的白粥, 這是我首次煮成糜爛的形狀, 麻煩的是要一直在鍋邊攪拌與開中火,避免燒焦,有焦味, 這次的皮蛋...

食材：白飯、白蝦、水、皮蛋、芥子油、香菇貢丸、鹽、蔥、味精、肉片

咖哩什錦燴拌麵

已調味好的咖哩塊，不用再另外添加調味料，用咖哩塊去拌炒食材方便又好吃，加入自己喜愛的食材如蔬食、水果、海鮮一起烹煮，大人小孩都喜歡...

食材：S&B 金牌咖哩塊(辣味）、豬肉絲(炒油變色起鍋備用)、沙拉油、白意麵(煮熟泡冷水備用)、洋蔥切絲、開水(視情況分次加入）、胡蘿蔔絲、北港可口米血糕、紀文厚燒黑輪、紀文蟹味棒、鴨肉貢丸、小貢丸、小花枝丸、魚餃、燕餃、小白菜一包(最後再加)

關東煮湯頭(台式)

嗯~為什麼要加上台式，因為我沒喝過正統的日式關東煮，大部分喝到的都是台灣路邊小販，便利商店，路邊的小販的關東煮，也有很好喝的，於是...

食材：白蘿蔔、玉米、(昆布、魚、豬骨)高湯、貢丸、鰹魚露、柴魚片、味淋、清酒或米酒、白胡椒、鹽

情比金堅雙人壽喜燒套餐

我個人喜歡醬汁有三層味感。第一層的醬油要擴散涵蓋整個口腔，第二層酒味要稍稍的從中間開始出現，之後的基底要用砂糖表達出踏實的感覺。 ...

食材：牛/豬 肉片、洋蔥、蘿蔔、蟹棒、高麗菜、蔥段、水煮蛋、醬油、米酒、味霖、砂糖、烏龍麵、海苔、芥末醬油、鰹魚精、凍豆腐、小貢丸、蒟蒻、金針菇

自製貢丸

Q彈的肉丸，一直是我的最愛。 利用攪拌機做出來的Q彈，媲美手打，好吃😋

食材：胛心絞肉、鹽、蛋白、糖、胡椒粉、太白粉、香油、泡打粉、雞粉、冰塊(10c.c)

大黃瓜湯

清爽的湯

食材：大黃瓜、貢丸、鹽

簡單的湯烏龍麵

懶得煮很多道菜，那就把它們放在一起就好啦😄

食材：烏龍麵、嫩豆腐板豆腐、番茄、木耳、柴魚片、白菇、水、蛤蜊、薄鹽醬油、豆皮、鹽、青江菜或是小白菜、紅蘿蔔、豬肉片、貢丸

金針貢丸湯

金針花期很短，一年也只收成一次。有「一日花」之稱，花期短，想在其他時間吃到金針花就只能吃曬乾的。 從前母親在家裡的菜園種了幾株金...

食材：乾金針花一把、貢丸、高湯一罐或柴魚粉