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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豬腳前一天先滷起來放、手工麵線 另燒鍋水 水滾丟麵線 (水滾1次放1杯水-反覆2次 這樣麵線才不會太軟爛)
食材:滷好的豬腳(腳)、手工麵線、滷汁
台灣習俗中長輩在生日當天吃豬腳麵線,有祝福長壽健康的寓意,現代人豬腳麵線像吃薑母鴨,來盤麵線增加飽足感的概念。
食材:麵線、李錦記舊庄特級蠔油
最近逐漸變涼了,來點豬腳麵線補一補, 不煮普通的豬腳麵線, 改用蒙古鍋湯底燉豬腳也很好吃呢! 湯底喝起來有淡淡的孜然味, 豬腳湯濃...
食材:牛頭牌蒙古鍋湯底、豬腳、紅棗、枸杞、高麗菜、鴻禧菇
【閏二月食補】閏二月回娘家,準備一道家常滷豬腳麵線給父母吧! 為什麼農曆閏二月要送豬腳麵線? >>台灣民間習俗中,相...
食材:麵線、豬腳、醬油、蒜頭、蠔油、薑片、味醂、油、米酒
Q彈的豬腳配上濃郁的醬汁再搭配麵線簡直是人間美味啊
食材:豬腳、大蒜(配色用)、八角、米酒、水、醬油
【豬腳麵線】母親節在家煮 影音食譜連結:https://youtu.be/xp6EtgXPR3I 母親節您們打算做什麼料理請媽媽吃...
食材:後豬腳蹄膀、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、市售滷包、醬油、米酒、紹興酒、辣豆瓣、胡椒粉、冰糖、麵線、蔥花、蒜末
家人過生日時,來一碗滿滿愛心的豬腳麵線,添福又添壽!
食材:豬前腳(約4斤半)、豬油、甘蔗糖蜜、醬油膏(約1/2杯)、醬油(約1/2杯)、米酒(約1/2杯)、紅蔥酥、白胡椒粉、小辣椒、清水
影音食譜連結:https://youtu.be/ub5xbFK8iJ4 生活總需要一些儀式感,但有時會因為年紀狀態或生活模式,許多...
食材:豬腳、麵線、蒜頭、蔥、薑片、八角、米酒、醬油、冰糖、鹽巴、油
歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, ...
食材:豬腳、薑、蔥、蒜、紅蘿蔔、醃青梅、蜂蜜、辣椒
#糖尿病飲食紀錄 2021/02/13,星期六 今天的血糖是148mg/dl 稍微降一點,我是空腹八小時測量的,還是覺得有點...
食材:滷豬腳、麵線、筍絲、香菜與大蒜苗、香菇
罹患糖尿病啦 吃碗豬腳麵線去晦氣 同時今天是除夕,祝福大家新年快樂,恭喜發財 2021/2/11,星期二
食材:滷豬腳、筍絲、滷蛋、大蒜苗、豆簽麵、香菇
老爸生日到了煮個豬腳麵線吧😉簡易版的豬腳也好吃😋
食材:豬腳(前腿)、豬腳(後腿)、蒜頭、醬油、水、冰糖、油
今年2020年農曆閏四月,是每隔三年遇到一次的閏月,依照習俗,已出嫁的女兒要在該年閏月開始以前,買豬腳麵線幫父母添福添壽。 ‧影片...
食材:豬腳、酸梅、醬油、薑片、甘甜醬油膏、蔥段、冰糖、紅辣椒、米酒、八角、鹽、冷水、麥芽糖、綠花椰菜、麵線
食材:豬腳、老薑、黑麻油、紅棗、米酒、枸杞、鹽、青蔥、麵線、油蔥酥
用可樂來燉煮豬腳,讓肉質更容易軟化,也可幫助豬腳上色與入味喔~
食材:豬腳、薑、蔥、八角、米酒、醬油、可樂、糖、麵線
豬腳麵線代表了遊子濃濃的鄉愁, 在外地求學工作的那幾年, 幾乎很少吃到豬腳麵線, 很偶而才會心血來潮滷一鍋滷肉來滿足自己的思鄉情緒...
食材:豬腳、麵線、醬油、麻油或苦茶油、鹽、紅蔥頭、冰糖、蒜頭、米酒、老薑、青蔥、水
在習俗裡的潤月裡 煮一碗豬腳麵線可以為父母添福又添壽 今天利用電鍋蒸煮不但方便又省力 只要掌握步驟裡的小技巧就可以魯一鍋 肉質軟嫩...
食材:豬腳、麵線、醬油、筍絲、白胡椒粉、蔥段、米酒、薑片、冰糖、蒜頭、滷包
豬腳麵線是福建、台灣常見的一道料理,常用於祝賀祝壽,尤其是在閏月時給長輩祝福,生日時祝壽,也用在災難過後服用,有消災解厄的意味。 ...
食材:豬腳、花生、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、砂糖、薑片、清醬油、青蔥、滷包、八角、花椒粒、甘草