豬肉煮

當歸豬心湯

在加拿大的華人超市買到豬心，剛好家裡還有從台灣帶來的中藥材，就燉了當歸豬心湯，好好補一下。 其實做法不難，把食材通通放進大同電鍋...

食材：豬心、當歸、黃耆、枸杞、紅棗、薑、米酒、鹽

私房乾麵-Anita的廚房

沒有人說：不好吃！ 是我很自豪的家常麵。

食材：陽春麵或拉麵、豬肉、蔥、蔥油酥、胡椒粉、醬油膏、鹽🧂

超下飯打拋豬肉

堪稱白飯殺手的超下飯打拋豬，步驟簡單拌炒一下即可快速上桌，快來試試看吧～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 ht...

食材：豬絞肉、醬油、魚露、檸檬汁、米酒、打拋葉或九層塔、辣椒、蒜末

鹹豬肉

古早味簡單的鹹豬肉料理

食材：五花肉、五香粉、黑胡椒、鹽巴、大蒜、米酒

傳統赤肉羹

食材：大白菜、紅蘿蔔、筍子、香菇、黑木耳、豬肉

【低蛋白】松阪豬套餐

熱量 512kcal 蛋白質 12g 鈉 741.8mg 鉀 450.8mg 磷 171.3mg 本食譜含1.7份蛋白質 小提醒:...

食材：真粒米、大白菜、松坂豬/豬頰肉、白蘿蔔、植物油、胡蘿蔔、蒜末、海帶、鹽、青花菜、橘生醬油、橄欖油

馬鈴薯燉肉

職業婦女的周末早午餐 🍳 馬鈴薯燉肉 ～ （順便清冰箱 😂）

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉片、鮮味炒手、花雕酒、黑糖、醬油露、水、咖哩粉、五香粉

迷迭香紅酒燉豬肉

這是Masa老師的步驟，非常受用🙏

食材：豬肉、洋蔥、雪白菇、紅黃椒、牛蕃茄、麵粉、橄欖油、紅酒、乾燥迷迭香、鹽巴、黑胡椒、番茄醬、蠔油

糖醋豬肉片炒彩蔬/家常菜

這道糖醋豬肉片炒彩蔬，將火鍋肉片換個做法，又是另一番滋味。運用蘋果洋蔥軟化肉質，並帶有天然果香甜味，肉片充分吸收醃肉醬料，搭配彩色...

食材：豬里肌肉片、紅甜椒、醬油、黃甜椒、米酒、番茄醬、黃洋蔥、蘋果泥、白醋、紫洋蔥、洋蔥末、糖、地瓜粉、鹽、蒜頭

日式漢堡排

漢堡肉是日本的家庭料理，其實看起來很厲害但真的做起來不會太難唷！這道料理會使用牛與豬的絞肉。方便讓寶寶跟我們一起享用所以選擇海鹽，...

食材：豬絞肉、牛絞肉、水、雞蛋、味霖、麵包粉、紅酒、牛奶、醬油、洋蔥、糖、鹽、胡椒

韓式泡菜炒麵

今天來吃韓式泡菜鮮蝦炒麵。 說到泡菜，台式經典泡菜應該是配臭豆腐那一種，辣辣、甜甜又有一些酸的高麗菜泡菜，韓式泡菜則是有著紅通通顏...

食材：韓式泡菜、豬肉、鹽巴、蝦仁、鰹魚粉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、洋蔥、乾麵條、青蔥

新豬肉香菇素粽（純素）

說到端午節，立馬讓人想到香噴噴的粽子！還記得小時奶奶與媽媽包粽子的背影嗎？充滿愛與回憶！現在外食時代，若能收到親手包的粽子，肯定令...

食材：新豬肉、鈕扣菇、五香粉、一般香菇、白胡椒粉、菜脯、黑胡椒粒、無蛋奶猴頭菇、麻油、綠竹筍、葵花油、鷹嘴豆、醬油、豆乾、素肉塊、長糯米、蓮子或粟子、粽葉、綁粽子的繩子

簡易主菜篇｜簡易慢煮豬肋骨 (附影片)

今次我們用慢煮的方法來煮豬肋骨, 效果是和餐廳一樣的美味~~~ 製作時間: 2天(慢煮 24小時) 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 F...

食材：豬肋骨、燒烤醬/自制燒烤醬 (A)、芫茜籽、燒烤醬/自制燒烤醬 (B)、鹽、乾百里香、乾迷迭香、甜紅椒粉、辣椒粉、蒜粉、原庶黑糖、黑椒粒

螞蟻上樹

孩子問我"螞蟻在哪裡?" 😂😂😂 這是很簡單的一道菜，當配菜、當主食都可以，不小心就會吃很多，辣豆瓣醬是這道菜的靈魂，微微的鹹辣...

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、辣豆瓣醬、醬油、蒜末、蔥

萬巒豬腳

滷過的豬腳有股淡雅的五香味和濃郁醬香，炙烤的香Q有彈性的豬皮，連著軟硬適中的豬瘦肉，軟嫩卻不乾柴，夾一塊沾滿蒜蓉沾醬大口塞進嘴中，...

食材：豬蹄膀、蔥、蠔油、薑、蒜頭、砂糖、滷包、水、醬油、黑糖、冰糖、紹興酒

茴香豬肉水餃

茴香菜香氣濃郁特殊，不見得人人喜愛，所以想在市場找到也要碰碰運氣。但與麻油、豬絞肉拌成餡，做成水餃，降低了濃郁氣味，呈現淡淡的清香...

食材：蔥茴香菜、豬絞肉、醬油、薑、香油、蔥、糖、水、鹽、米酒

保溫便當奶油蛋包糙米飯＆辣味洋蔥豬肉咖哩

食物罐保溫帶咖哩更入味，肉片易熟適合早上快速帶便當

食材：蛋、奶油、梅花肉片（全聯）、糙米白飯、洋蔥、紅蘿蔔切丁、佛蒙特咖哩塊、水、韓國辣椒粉