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懷念的鹹粿湯【淬釀手路菜】
阿呆和泰迪每當拜拜完有蘿蔔糕時，除了煎來吃，勤儉的阿嬤總會利用手邊的食材，跟著蘿蔔糕一起煮成鹹粿湯，有香菇還是豬肉絲，或是蝦米等等，簡簡單單...
食材：高麗菜、豬瘦肉、乾香菇、蘿蔔糕、淬釀醬油露、芹菜、油蔥酥、植物油、鹽巴、雞粉（可省略）、清水
豬瘦肉
98 道食譜進階搜尋：
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芒種 : 黑豆鯽魚湯
凱特的廚遊筆記「芒種」約國曆6月5-7日。黑豆能消水腫、活化血管，並且健脾補腎；鯽魚一直以來都是中醫推薦的消水腫魚類，常見於利水去濕的藥膳中；另...
食材：鯽魚、黑豆、花生、豬瘦肉、陳皮、薑片、水、鹽
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古早味油飯【淬釀手路菜】
阿呆和泰迪依稀記得小時候每到農曆七月七號的七夕，家裡就要準備拜拜，除了麻油雞就是這讓我醉心的古早味油飯了，每到這時阿嬤總會在早上就開始動工，...
食材：糯米、豬瘦肉、乾香菇、乾魷魚、蝦皮或蝦米、油蔥酥、淬釀醬油露、鹽巴、味素或雞粉、香菇水加上清水、植物油
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彩椒肉絲花椰菜
王董的料理廚房簡單美味的家常料理，可健康又讓小朋友愛上的一道料理哦~
食材：黃椒、花椰菜、紅椒、蒜頭、豬瘦肉絲、黑胡椒、香油、雞晶粉
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香麻油肉片湯
nP熱鍋隨意炒薑片麻油還有酒就能輕鬆煮出暖和身子的香麻油肉片湯上菜了!開飯了! * nP部落格: http://www.iceshoteat.c...
食材：豬瘦肉<切片>、薑片、麻油、醬油、花雕酒 <白米酒也可> & 鹽、清水
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霜降 : 蘋果海帶豬肉湯
凱特的廚遊筆記「霜降」約國曆10月23-24日，當秋天逐漸變得乾燥時，就十分適合用水果來煲湯! 這時候的天氣多少會令人心生疲倦，若來一碗蘋果海帶...
食材：海帶、小蘋果、豬瘦肉、薑片、鹽、水
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不洗鍋、免菜刀砧板-烤箱香蒜厚豬排
自由煮意用烤箱就可以輕鬆完成，完全不沾手、可省去洗鍋具、盤子及砧板的簡單料理
食材：厚片豬瘦肉（約2公分口感較好）、醃料：鹽、胡椒、糖、酒、、表面：太白粉、麻油、青蔥（裝飾用）、蒜頭
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滷肉燥/肉燥飯/魯肉飯-大同電鍋版
@13🍱上班公司附近午餐的選擇性太少，不然就是貴，於是激起我的黃金傳說電鍋料理生活。 自己煮省錢又健康。 🍴煮好分裝冰冰箱，燙青菜煮個麵...
食材：豬五花丁、豬瘦肉丁、醬油、水煮蛋/可省略、米酒、紅蔥酥、洋蔥、清水、五香粉、蒜頭、冰糖
