豬小排

鑄鐵鍋-高升排骨

作法超級簡單的高升排骨， 只要用鑄鐵鍋，一鍋到底， 輕鬆上桌。

食材：豬小排、紅、黃甜椒、洋蔥、紅糖、米酒、五印醋、醬油、水

竹筍排骨湯（電鍋版）

食材：筊白筍、豬小排、酒、蔥段、鹽、薑、味精、水

蘿蔔排骨湯

零廚藝食譜

食材：白蘿蔔、豬小排、胡椒、鹽巴、香菜

蔬菜排骨湯

偶爾想要喝清淡一點的排骨湯～就可以多加點蔬菜，不用特地用高湯～就很香甜噢！

食材：豬小排、南瓜、木耳、金針菇

讚不絕口的下飯菜~『肉骨茶滷小排』

誰說肉骨茶只能燉排骨，將它當成一般滷包，滷小排、滷雞爪、滷茶葉蛋香味更勝燉排骨湯喔！非常值得一試~~~絕對讓你的白飯秒殺好幾碗~

食材：豬小排、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、Dowai全營養萃取鍋、冰糖、肉骨茶包

排骨燜飯

排骨燜飯來囉~~排骨先醃後煎與白米一起蒸煮，就是簡單的一餐啦!!! 排骨加點辣豆瓣醬，微辣，但最好醃過夜比較入味!!! 歡迎來《1...

食材：豬小排、紅蘿蔔、蠔油、乾香菇、醬油膏、米、辣豆瓣醬、白胡椒粉、蒜頭、米酒

電鍋~四神湯

最近持續看中醫.一直屬於虛躁體質.太虛又不能燉補.腸胃功能又不好.中醫說~水分太多.屬於水腫型體質.四神藥性平和.茯苓利水.健胃整...

食材：四神藥材、豬小排

蔥燒排骨

緊汁包芡，味香濃厚，滋味難擋！！

食材：豬小排

清燉排骨湯（電鍋版）

食材：豬小排、薑、酒、蔥段、鹽、水

洋蔥燒子排 (簡易一鍋到底料理)

大量洋蔥在悶燒的過程中化成香甜的醬汁，子排肉質軟嫩鹹香入味，帶有口感的軟骨部位更是絕品！一道超簡單的下飯料理，便當菜大推:)) ...

食材：豬小排、洋蔥、胡椒鹽、蒜瓣、香油、醬油、青蔥、米酒、甜辣醬、醬油膏、辣椒、冰糖、辣椒醬

紅燒偽牛肉湯-電子鍋版

~沒錯~就是它!!!!就是它又讓老三蠢蠢欲動的又想做一道偽牛肉湯料理！ 老三稱它為紅燒豬肉湯！ 其實它就是喝起來就是很像是牛肉湯頭...

食材：豬小排、電子鍋容量、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥段、薑片、蒜、白胡椒粉、八角、肉桂片、五香粉、蕃茄醬、糖、鹽、蠔油、醬油、香菜、蔥花、水、高梁酒

【水波爐料理】橙汁排骨&滑蛋蝦仁

酸甜開胃的橙汁排骨，加上滑嫩香濃的滑蛋蝦仁，最後來碗鮮甜的蒜香蛤蠣湯，一次三道菜，使用 夏普水波爐 (SHARP AX-XP4T)...

食材：豬小排(醃料醃20分)、洋蔥(切絲)、白蝦仁、紅甜椒(去籽切塊)、雞蛋(打散)、蛤蠣(泡水吐沙1小時)、黃甜椒(去籽切塊)、鹽巴、蒜仁(去膜切碎)、雞蛋(排骨醃料)、白芝麻、胡椒粉、嫩薑(切絲)、米酒(排骨醃料)、柳丁(擠出汁)(柳橙醬汁)、雞湯塊、開水、醬油(排骨醃料)、白砂糖(柳橙醬汁)、米酒、鹽巴(排骨醃料)、蕃茄醬(柳橙醬汁)、太白粉(勾芡)、胡椒粉(排骨醃料)、開水(柳橙醬汁)、青蔥(切綠色蔥花)、九層塔、蒜仁(去膜切碎)(排骨醃料)、香油、柳丁(擠出汁)(排骨醃料)

[大同電鍋]金針排骨湯

有去過花蓮六十石山的朋友，相信是無法抗拒那幅美不勝收的詩意畫面，在晴朗的深藍色天空相映下，滿山佈滿了橘色金針花海，讓人真的流連忘返...

食材：金針花(乾)、豬小排、蔥段、鹽

花生燒排骨

香噴噴的花生燒小排骨，會讓你不知不覺多吃了半碗飯喔！

食材：豬小排、花生、熱水（泡花生用）、薑末、蒜末、洋蔥冰塊、乾香菇（小）、白胡椒粉、醬油、味醂、米酒、水

玉米排骨湯（電鍋版）

食材：豬小排、玉米粒、酒、薑、鹽、香油、水、白醋

排骨酥湯[牛頭牌厲害電鍋]

用牛頭牌厲害電鍋簡單操作就能完成的經典小吃，半煎炸的排骨酥入味且帶有濃濃的香氣，白蘿蔔吸滿了高湯和肉汁精華，不油不膩的湯頭，一整碗...

食材：豬小排、白蘿蔔、醬油、蒜頭酥、糖、芹菜末、胡椒鹽、蛋黃、米酒、高湯、辣椒粉、牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、五香粉、地瓜粉

小黃瓜青蔥豬肉捲

青蔥的香、小黃瓜的脆，包在甜鹹香的豬肉片裏⋯⋯白飯再來一碗！

食材：豬里肌薄排、小黃瓜、靑蔥、醬油、蠔油、味醂、胡椒、水、太白粉水