豆芽菜食譜

雲南風鮮蝦米干【健康廚房】

夏天會常吃涼麵嗎？今天教大家簡單利用[健康廚房]焙煎芝麻醬做出清爽好吃的異國風料理～ 雲南人最愛的米干，其中重要元素芝麻、油辣椒、...

食材：白蝦、小黃瓜、焙煎芝麻醬、紅蘿蔔、蒜泥、豆芽菜、水、米干、辣油、花生粒、油辣椒、檸檬片

自製安心豆芽菜✿樂扣樂扣

綠豆發芽後會產生更多的維他命C和人體必要的胺基酸，能解毒、美肌、調五臟。 自製綠豆芽非常簡單，不必擔心買到不良的漂白水豆芽^O^...

食材：有機綠豆

團圓香煎蒜泥五花肉[全聯料理王大賽]

利用啤酒浸泡豬五花肉條，香煎而成之香味，搭配銀牙及小黃瓜絲之脆度...從香味到口感顛覆以往不同蒜泥白肉，值得試試看！

食材：全聯豬五花肉條、全聯有機銀牙、蒜末、小黃瓜、薄鹽醬油、醬油膏、味霖

簡易便當🍱

食材：火腿起司蛋餅、豆芽菜、嘟好香腸

【粉豬兒】鐵板豆芽

鐵板燒的基本料理! (份量為2人份)

食材：豆芽菜、高麗菜絲、蒜、奶油、黑胡椒

銀芽豆包絲

銀芽與豆包的搭配造就清脆與軟嫩的口感！！

食材：豆芽、豆包、紅蘿蔔

小卷湯煮水餃皮

剩下一大包水餃皮很傷腦筋,代替麵條來煮成皮湯,也是不錯的一餐

食材：水餃皮、小卷、魚露、絞肉、鹽、玉米筍、胡椒鹽、香菇、味精、韭菜、豆芽菜、紅蘿蔔、薑末、米酒

韓式大醬豬肉

用韓國的大醬醃豬肉，再配上清脆的豆芽菜，吃起來非常爽口。

食材：豬梅花肉（或使用火鍋肉片）、豆芽菜、醬油、蒜末、米酒、韓式大醬（或使用日式味噌）、開水、味醂、白胡椒粉、太白粉

饗瘦美味-越南牛肉河粉 家庭簡易做法版

家庭版越南牛肉河粉 越南牛肉河粉的特色就是湯頭濃郁清澈，讓人吃得舒心又舒服。由於牛大骨一般比較不易買到，所以我這次選擇用牛腱心來燉...

食材：河粉、火鍋牛肉片(帶油脂佳)、牛腱、檸檬、蘿蔔、黑胡椒粒、豆芽菜、洋蔥、草果、香菜葉、九層塔、香菜、八角、蒜頭、辣椒(可省)、老薑、辣椒、冰糖、月桂葉、魚露、鹽、桂皮、檸檬汁、水

懶人做菜~銀牙肉絲

天氣熱，分享一個適合夏天的菜-銀牙肉絲 作法非常簡單 一樣，詳細版在部落格里 http://tw.myblog.yahoo.com...

食材：豆芽菜、肉絲、胡蘿蔔、韭菜、辣椒、米酒、日式醬油、胡椒粉

鮑魚四寶冬粉煲湯

媽媽平時都是隨意吃粗飽就好..即便是母親節想為她慶祝，媽媽都會覺得別浪費錢，還是在家裡煮就好. 身為子女，平常上班總是忙碌也有自己...

食材：鮑魚四寶煲湯、虱目魚丸、有機粉絲、絲瓜、鴻喜菇、豆芽菜、大蒜、白胡椒粉、香油

泡菜年糕

簡單方便的料理 也能吃到喜愛的年糕喔 ～～～

食材：韓式年糕（切半、高麗菜、糖、金針菇、鹽、泡菜、油、豆芽菜、水、香油

雞肉沙拉佐油醋

炎炎夏日食慾不振，沙拉便是首選了，挑選自己喜歡的食材，無需技巧，生食只需川燙，蔬果洗淨後切一切就可擺盤享用。

食材：蘿美生菜、牛蕃茄、醃雞香料、苜蓿芽、橄欖油、豆芽苗、巴薩米可醋、玉米、雞柳、雞蛋、蘆筍

萬聖節巫婆造型便當

10/25公司休假，因此媽咪有空檔時間可以幫孩子做便當啦！真開心捏～畢竟這可是很有成就感的事呢，剛好接近萬聖節的時間，所以這次做了...

食材：白飯、起司片、海苔、火腿片(巫婆臉部)、番茄醬(巫婆臉頰、頭髮)、白／綠花椰(加鹽汆燙)、塔香茄子、豆芽菜、烤鹹豬肉、油麵或義大利麵(巫婆頭髮)

黑胡椒豬柳-LYJ青年廚房

簡單變化的豬肉料理！

食材：黑胡椒、鹽巴、豬肉片、豆芽菜、醬油

香辣牛肉

這是一道看起來其貌不揚，但卻是簡單不費時又美味的料理，擔心食安問題或者是下班擔心來不及準備的人來說，非常適合料理的ㄧ道開胃美食，把...

食材：薄片無骨牛小排、豆芽菜、辣豆瓣醬、韭菜、醬油膏、蒜末、紹興酒、辣椒、白醋（檸檬汁）、水、太白粉、香油

♥我的手作料理♥ 叉燒醬油拉麵

日本的拉麵來台灣有好幾年了,而且前仆後繼越來越多, 每家都得排隊稍有名氣的更是誇張,遇上假日一兩個小時 更是常事,去日本也是...

食材：高湯、叉燒肉、醬油、細拉麵、芝麻、蔥花、綠豆芽菜