豆花作法

炭燒豆漿(豆花)

參考阿芳老師直播影片，自己做碳燒豆漿跟豆花，濃郁好滋味！

食材：黃豆、水12杯、豆漿、砂糖、葡萄糖酸內酯、太白粉、玉米粉、冷開水

蝶豆花蛋糕

很天然的颜色。

食材：蛋白、糖、蛋黄、油、牛奶、蝶豆花水、低筋面粉

繽紛花色賀年糕（蔬食）

刻意把可以買回來的食用花 - 洛神花、菊花和蠂豆花都帶回家。（台灣不太像國外，容易買到，新鮮的食用花，如果大家知道哪裡可以買得到，...

食材：糯米粉、木薯粉、鹽、蓮藕粉、黑糖、乾菊花、糖、乾洛神花、食油、乾蝶豆花、枸杞

玫瑰饅頭

健康又浪漫的玫瑰饅頭 療癒系饅頭，讓人愛不釋手

食材：中筋麵粉、牛奶、砂糖、酵母、老麵、枸杞、紅麴、蝶豆花

蝶豆花饅頭

吃膩了白色的饅頭，加點配色替饅頭換個新風貌～因家裡人口眾多，以上份量為兩倍份量，可以自行減半，一次出爐約30-40顆

食材：中筋麵粉、鮮奶、糖60g（看個人喜好甜度）、白開水、速發酵母粉6g、糖80g（看個人喜好）、蝶豆花

鮮奶蝶豆花吐司（麵包機）

很軟Q的一種吐司，歡迎大家試試看喔！

食材：蝶豆花、水、高粉、砂糖、奶油、鹽、鮮奶、速酵、蝶豆花水

零失敗豆花

食材：市售豆漿、吉利丁

蝶豆花珍珠雞尾酒

屬於大人口味的珍珠飲品🥂

食材：雞尾酒(白色沙瓦)、白糖、樹薯粉、太白粉、乾燥蝶豆花、清水

蝶豆花蘭花茶

食材：蝶豆花、檸檬汁、糖水、檸檬片、冰塊

神奇寶貝球包中包

食材：中筋麵粉、砂糖、酵母、鮮奶、椰子油、紅麴、枸杞、黑色可可粉、蝶豆花

蝶豆花黑芝麻包子

用電鍋蒸包子。很愛吃甜甜黑芝麻內餡的包子，加入蝶豆花美麗的淡藍色，增添視覺的美好。

食材：蝶豆花10朵濃郁温水、中筋麵粉、葵花油、奶粉、白砂糖、黑芝麻粉、乾酵母粉、無鹽奶油

紅豆湯圓

紅豆湯圓

食材：奶牛、豆花

豆花 (洋菜粉)

某天看到朋友寫的豆花食譜…心癢癢 於是向她討教 第一次就做成功…可是覺得太軟…這次自己稍改配方 比較滿意了…下次大概又會改吧？ 吃...

食材：義美無糖豆漿、惠昇好爸爸特級洋菜粉

手工豆花/手工豆腐

食材：手工豆漿

天然蝶豆花天使蛋糕

綿密蛋糕體帶檸檬香氣香草味 7吋大小家人馬上秒嗑完囉～

食材：蛋白、糖粉、葡萄籽油、低筋麵粉、香草精

零失敗！豆花

想吃豆花在家也能輕鬆做，只需兩種材料，零廚藝也能成功！

食材：豆漿、吉利丁片

蝶豆花蛋餅

蝶豆花含有大量的花青素可以抗氧化，而且對於眼睛的保健也有很好的功效，新鮮的蝶豆花也可以拿來做料理喔！

食材：新鮮蝶豆花、土雞蛋、葡萄籽油、蛋餅皮、胡椒鹽、鹽