9 道「裸蛋糕」食譜
楓糖優格水果裸蛋糕
楓糖優格水果裸蛋糕 查克貝斯的二分之一小烘爐
今年老媽的生日,斯做了這款蛋糕當作生日蛋糕,淡雅且不搶鋒頭的楓糖味,溶入熱內亞海綿蛋糕體,夾層使用鳳梨優格慕斯及水果,最後淋上濃郁...

食材:六吋圓形固定模、全蛋、細砂糖、優格、楓糖、檸檬汁、開水、低筋麵粉、鳳梨果泥、玉米粉、水麥芽、牛奶、吉利丁片、奶油、鮮奶油、蘭姆酒、香橙酒

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繽紛派對裸蛋糕【大同分離式電子鍋】
繽紛派對裸蛋糕【大同分離式電子鍋】 小曹很愛吃
辦派對的時候怎能少得了蛋糕呢!使用今年新推出的大同分離式電子鍋來烘烤,輕鬆就能搞定,用裸蛋糕的方式呈現,少了繁複的裝飾,反璞歸真,...

食材:草莓、藍莓、蛋黃、水蜜桃罐頭、低筋麵粉、蛋白、可可粉、細砂糖、鮮奶油、牛奶、植物油

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巧克力戚風裸蛋糕(電子鍋版)
巧克力戚風裸蛋糕(電子鍋版) 花媽甜心派
用電子鍋做蛋糕~快速又方便 口感細緻綿密~ 完成後再裝飾成時下最夯的裸蛋糕 今年母親節自己動手做蛋糕

食材:可可粉、沙拉油、蛋白、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、草莓、鹽巴、水、鮮奶或水、小蘇打粉、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉

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  • 1 跟著做
藍莓起司裸食蛋糕/免烘烤/素食
藍莓起司裸食蛋糕/免烘烤/素食 湘湘創意素食料理
繼上次做的甜點獲得家人迴響後,在ig上發現這款純素無奶蛋免烘烤的蛋糕,看起來好美喔~於是老爺就帶我去買能脫模的蛋糕型具,這算是我第...

食材:Crust餅乾層(底部)、姍德脆粒果麥、生核桃(過夜浸泡)、冷凍藍莓、冷凍莓果、椰棗(去籽)、冷凍香蕉、檸檬(Zest)、檸檬(Zest)、檸檬汁、椰堡椰子花蜜

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藍莓裸蛋糕
藍莓裸蛋糕 寶珠愛上舒芙蕾
裸蛋糕是近年婚宴中十分流行的新寵兒,少了過多的鮮奶油和裝飾,反而更能吃到蛋糕和水果的原味。這邊運用了 戚風蛋糕 https://i...

食材:六吋戚風蛋糕、卡士達奶油醬、鮮奶油、藍莓

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輕盈溫順口感的《苺果鮮奶油裸蛋糕》
輕盈溫順口感的《苺果鮮奶油裸蛋糕》 薇琪's日日主婦巧食玩味
做了塔,小兒子說:『媽媽沒做生日蛋糕給我?』家人接連著三個生日,最忙的還是媽咪啊!嗜甜如螞蟻般的小兒子,在家總是翻冰箱。家裡開冰箱...

食材:雞蛋、細砂糖、砂糖20克、糖漿、水、鐵塔鮮奶油200克、鮮奶、細砂糖15克、低筋

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卡士達可可戚風裸蛋糕
卡士達可可戚風裸蛋糕 Mei Mei Chang
裸蛋糕的作法非常簡單,只要隨心所欲加上自己喜歡的水果、餅乾⋯等等,就能滿足全家人的味蕾。

食材:歐利歐餅乾、捲心酥、雞蛋、食用銀珠、低粉、防潮糖粉、糖、水果、牛奶、原味布丁、深色可可粉、卡士達醬、植物油、打發鮮奶油、8吋活動烤模

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  • 2 跟著做
苦茶油季節水果裸蛋糕(8吋)
苦茶油季節水果裸蛋糕(8吋) 茶籽堂

食材:當季時令新鮮水果、防潮糖粉、蛋黃、鹽、蛋白、橙汁、糖、鮮奶油、茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油、檸檬汁、低筋麵粉

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香蕉裸麥蛋糕
香蕉裸麥蛋糕 小海廚房

食材:裸麥粉、泡打粉、鹽、奶油、糖、香蕉泥、蛋、核桃

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