蝸煮

卑南族蝸牛湯siyaw a dindin

卑南族部落食譜

蝸牛是原住民戲稱的”小牛肉”，每當大雨過後，就可以看到族人穿著雨鞋到樹林、草叢撿拾蝸牛，超營養的天然食材！ 除了山柚嫰葉，南瓜葉加...

食材：dindin 蝸牛肉、alidungadung山柚葉、ateri (iyam) 鹽、trunga 薑絲、enay 水

辣炒蝸牛肉

樂樂蔓

食材：薑片、蒜頭、醬油、蔥、米酒、辣椒、糖、蝸牛肉

『蝸牛奶香餐包』邊吃邊玩的可愛小點心

蘇菲的彩色城堡

加了鮮奶油和椰子油的蝸牛奶香餐包，不僅吃起來奶香味十足，細細咀嚼，還有微微的椰子油的香氣，再搭配上香濃的卡士達來畫龍點睛，不僅蝸牛...

食材：高筋麵粉、砂糖、椰子油、牛奶、鮮奶油、鹽、酵母粉、卡士達醬、全蛋液

小蝸妞鳳梨破布子排骨湯

小蝸妞

春季是鳳梨的產季，台灣的鳳梨又香又甜。用酸甜稍具咬感的鳳梨芯，做出清爽的鳳梨排骨湯。搭配鹹甘的破布子，簡單做出傳統台灣好味道!!

食材：排骨、破布子、鳳梨芯、薑片

小蝸妞我愛你~超簡單酸甜辣檸檬蝦

小蝸妞

想吃泰式檸檬蝦，卻又不知如何調味?? 只要利用現成手工檸檬果醬，就能輕輕鬆鬆製作酸甜涼拌醬!酸酸甜甜辣辣的滋味，就像戀愛的滋味~

食材：新鮮白蝦、香菜、小蝸妞手工檸檬果粒醬、辣椒、黑胡椒

簡單電鍋料理小蝸妞奇異果果醬滷味

小蝸妞

簡單電鍋料理清爽的滷味。加上現成的手工果醬，酸甜感平衡醬油的風味，不加滷包，少了中藥和八角的氣味，非常適合挑剔的小朋友。不死鹹，不...

食材：豆皮、凍豆腐、醬油、甜不辣、小蝸妞奇異果果醬、海帶結、水、洋蔥、胡椒粉、雞翅、辣椒、白蘿蔔、薑片、青蔥、大蒜球、豆干、米血、美白菇

小蝸妞蘋果果粒醬鮪魚沙拉

小蝸妞

運用現成果醬和鮪魚罐頭，輕輕鬆鬆做出無油無負擔的營養沙拉! 適合喜歡輕食的朋友，也非常適合發育中的孩子! 酸甜的果醬，搭配鮪魚鮮味...

食材：水煮鮪魚罐頭、洋蔥、小蝸妞蘋果果粒醬、紅蘿蔔絲、黑胡椒、小黃瓜片、冷壓橄欖油、小玉米、洋香菜

甜蜜情人節~小蝸妞戀人龍眼蜜雞腿排

小蝸妞

不會煮飯沒關係，只要幾個簡單步驟，利用小蝸妞天然純龍眼蜂蜜，輕鬆做出大師級的情人節大餐~~甜而不膩的滋味，讓戀情大大加分!!!!

食材：去骨雞腿、青花菜、大蒜、小番茄、青蔥、醬油、米酒、小蝸妞天然純龍眼蜜、黑胡椒

小蝸妞蘋果果粒醬涼拌小卷沙拉

小蝸妞

清爽無負擔的小卷人人愛! 吃膩了五味醬嗎? 運用現成的天然果醬，調和出清爽的醬汁，讓小卷的鮮味大大提升!!!

食材：小卷 (透抽)、嫩薑絲、小蝸妞蘋果果粒醬、醬油、黑胡椒、白醋、洋香菜末、冷壓橄欖油

簡單泰式檸檬蒸魚之小蝸妞檸檬果粒醬蒸魚

小蝸妞

想吃魚又怕魚刺? 冷凍的無刺鯛魚片，加上現成的檸檬果醬，簡單做出好吃的大師級魚料理。清爽的口感，無油無負擔。

食材：無刺鯛魚片、辣椒、小蝸妞檸檬果粒醬、青蔥、鹽、薑、酒、檸檬片、白胡椒、香菜

小蝸妞香草檸檬果醬無油香煎牛小排

小蝸妞

無油無負擔的快速牛排料理!!

食材：牛小排、鹽、小蝸妞香草檸檬果醬

かにの塔香螺肉

かに小玉の幸福食堂

快炒店的炒螺肉小小一盤，貴森森又吃不過癮，自己動手炒上一大盤，可以配好多罐啤酒了。

食材：螺肉（蝸牛肉）、蒜頭、醬油、辣椒、醬油膏、九層塔、米酒、鹽巴、沙茶醬、烏醋

元宵水果小湯圓甜品

小蝸妞

元宵節吃湯圓，大人小孩都愛吃。傳統的熱呼呼花生湯圓當然好吃，但今年想來點特別的!! 利用現成手工水果果醬，新鮮水果和堅果，做出健康...

食材：小湯圓、小蝸妞手工蘋果果粒醬、有機蘋果、腰果

跟著小蝸去野餐

小栗姐姐

涼涼的秋意,就是適合外出野餐的天氣,和小蝸一起去野餐吧~

食材：炒米粉、章魚丸、金針菇雞捲、青花菜、起司、黑輪、德式香腸