蝦醬

蝦頭味噌湯

季節進入深秋 氣候漸漸微冷 用蝦頭來料理道美味的味噌湯 濃濃海味鮮甜美味的湯頭 營養滿分 暖心又暖胃 sandra宅在家的幸福...

食材：阿根廷紅蝦頭、洋蔥(小型)、味增醬、板豆腐、糖、蔥花、米酒

椒香好開胃宮保蝦仁

又是一道下飯的好菜，這次我沒有炒得很辣，光看那鮮豔紅亮的色澤，帶有些微的麻跟花椒香氣就很足夠讓人流口水囉。

食材：橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥擦乾後抓醃)、鹽巴 (蝦仁醃料)、花椒粒、米酒 (蝦仁醃料)、醬油 (調味醬汁)、紅辣椒(切小段)、蛋白 (蝦仁醃料)、米酒 (調味醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、太白粉 (蝦仁醃料)、蕃茄醬 (調味醬汁)、薑末、砂糖 (調味醬汁)、糯米椒(切段)、花椒蒜味花生

海鮮青醬義大利麵

義大利麵一直是孩子們的最愛，以甜羅勒自製青醬，淡淡的甜羅勒香氣，讓義大利麵口感更為豐富！

食材：義大利麵條、冷凍大鮮蝦、橄欖油、大干貝、白酒、洋蔥絲、鹽、蒜片、胡椒粉、青花椰菜、自製青醬

紅咖哩洋芋鮮蝦

以濃郁的紅咖哩醬汁燴煮一盤洋芋鮮蝦，汁香味濃，南洋風情端上桌，拌飯拌麵都美味好好食喔^^ 部落格相關圖文: http://cksm...

食材：鮮蝦、洋蔥、紅咖哩醬、馬鈴薯丁、椰奶、辣椒、水、蒜末、二砂糖、檸檬葉、魚露、香茅碎、檸檬汁、香菜、米酒

夏天超清爽南洋風沙拉✨

夏天吃沙拉爽口的水果和海鮮搭配在一起 一盤立刻秒殺 好好吃呀～

食材：削皮小黃瓜、透抽、日式和風沙拉醬、蝦子、泰式甜辣醬、蘋果

鮮蝦沙拉

新鮮活蝦，水煮後冰鎮；再與冰鎮後的高麗菜絲ㄧ起享用，擠上特調芥末美奶滋，突然間有吃喜酒的感覺啊～ 高麗菜除了含有豐富的食物纖維之外...

食材：白蝦（大型）、高麗菜（小）、薑片、米酒或黃酒、美奶滋、芥末醬

VIVI 瘋南洋叻沙Laksa海鮮河粉

VIVI 很喜歡些香香臭臭的東西。有些人不敢吃椰漿，我特愛。有人不敢吃杏仁，我特愛。魚露、蝦醬，臭臭的，我特愛。在泰國街頭吃到用臭...

食材：紅蔥頭、蝦米、香茅、卡菲萊姆葉、魚露、椰漿、蝦醬、魚丸或魚餃、蝦、越南河粉一把、水、咖哩粉、水煮蛋

海鮮焗烤飯

食材：白蝦、白醬、培根、青花菜、蛤蜊、乳酪絲、蟹肉棒

蒜蓉鮮蝦粉絲煲

辣過癮、香回味🌶 一次征服你挑剔的味蕾🥘 蒜蓉鮮蝦粉絲煲好味上場😙 產品訊息 白胡椒鹽 https://reurl.cc/V1x4...

食材：大白蝦、蒜末、青蔥花、蠔油、蒜酥、寬粉、美式海鱻醬、品高素食高湯、香菜、白胡椒鹽

【深夜食堂】紅蔥頭蝦醬雞絲飯

紅蔥頭是最最最香的東西了! 用它來做雞絲飯, 超好吃唷~

食材：紅蔥頭、雞胸肉、薑片、蒜、蝦醬、自製蒸滴的雞精湯

韓式泡菜豆腐鍋

天冷時，來一鍋紅通通的韓式泡菜豆腐鍋最棒了！ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applel...

食材：蒜頭、豆皮、紅蘿蔔、蒜苗、金針菇、小白菜、鮮蝦、豬梅花肉片、麻油、嫰豆腐、蛋、昆布小魚乾柴魚高湯、韓式泡菜、韓式純豆腐鍋底醬

酸酸甜甜蒜爆糖醋蝦

脆嫩的蝦仁和鮮甜彩椒，沾裹上酸甜的糖醋醬汁十分開胃好吃喔，我特別喜歡把糖醋的湯汁沾在白飯上一起入口，覺得不配料也好下飯，可以一起試試❤

食材：橄欖油、白蝦(切頭去腸泥留尾巴，擦乾)、番茄醬(糖醋醬汁)、洋蔥(切片)、白砂糖(糖醋醬汁)、蒜仁(去膜切碎)、白醋(糖醋醬汁)、紅甜椒(去蒂頭切片)、開水(糖醋醬汁)、黃甜椒(去蒂頭切片)、青蔥(切蔥花，蔥白蔥綠分開)

九層塔蛋蝦

此為我的食譜「九層塔烘蛋」和「沙茶醬蝦」的綜合版。鹹香的蝦肉、混著沙茶香氣的九層塔蛋粒，十分簡單又下飯的一道菜，令人吮指回味。

食材：帶殼蝦子（大）、雞蛋、九層塔、淬釀醬油露、沙茶醬、米酒、薑片、蒜瓣、鹽

明太子起司麻糬文字燒

突然想吃文字燒，在家也可動手做。 文字燒是起源於東京的燒物，它的製作過程是將蔬菜、肉等食材炒過後做成一個圓圈，再將用高湯稀釋的麵...

食材：低筋麵粉、水、高麗菜絲、中濃醬（烏斯特醬油）、明太子、烹大師、天使紅蝦、雞蛋、日式麻糬塊、洋菇、蝦皮（櫻花蝦）、起司絲、橄欖油

一鍋到底白醬蝦仁波菜義大利麵

戰戰兢兢地完成這道料理，第一次的白醬就做得很成功。 原來用煎煮蝦頭擠出蝦醬的方式，就可以調配出這麼香濃的醬汁，還好當時沒有偷懶買現...

食材：橄欖油、蒜仁、雞高湯 (白醬湯底)、有鹽奶油、鮮奶 (白醬湯底)、蒜味黑胡椒 (調味)、白蝦、鹽 (調味)、義大利麵、菠菜、帕馬森起司粉

茄汁鮮蝦菇菇義大利麵-好菇道美味家廚

義大利麵是我們家中最常煮的麵食，有了醬料再隨自己喜好搭配配料就能做出好吃的義大利麵，這次除了加入最常加的鮮蝦外，更多放了鴻喜菇進去...

食材：好菇道鴻喜菇、義大利麵、鮮蝦、洋蔥、蒜頭、義大利麵醬、鹽、水

義式青醬烤蝦串【中秋烤肉】

單純用青醬醃蝦，不用再加添任何調味料，烤完香氣四溢，作為下酒菜真是一流！ ⊕部落格: http://jj5colorkitche...

食材：白蝦、九層塔青醬、橄欖油、竹籤 or 鐵叉