蝦番茄

「低卡清爽開胃」繽紛泰式豆角沙拉

這個天啊，即使下了雨也一點都不涼快。 我每天一睜眼就只想躺在泳池旁，喝著冰的咖啡，吃著冷凍食品。 何況這幾天，工作室的空調還罷工了...

食材：豇豆角、櫻桃番茄、金針菇、海蜇、紫甘藍、蝦皮、蒜、薑、泰式甜辣醬(見tips)、蠔油、醬油、黑胡椒、薑黃粉（可忽略）、芝麻油、白芝麻

簡單的濃郁西班牙番茄海鮮燉飯

秘訣很簡單，料多就好吃😆

食材：白米、蝦、紅椒粉（沒有也可，有更好）、透抽（花枝？）、薑黃粉（沒有也可，有更好）、蛤蜊（貝類）、鹽、番茄、黑胡椒、蒜、檸檬（可有可無，有比較好）、洋蔥、甜椒、紅酒（或米酒反正酒就是了）、蝦高湯（雞高湯反正是高湯）

番茄虾仁炒蛋

这道菜是我家的家常小菜，也是我家孩子们的最爱之一。

食材：番茄 Tomato、大虾仁 King Prawn、鸡蛋 Egg、蕃茄酱 Ketchup、糖 Sugar、姜蓉 Ginger、葱 Spring Onion、玉米粉 Cornflour、油 Cooking Oil

蝦子烘蛋Pizza

絕配的蝦子和雞蛋，可愛Pizza造型讓小朋友胃口大開

食材：蝦子、雞蛋、小番茄、鹽

義式蒜辣蕃茄蝦•海鮮餃子🥟

如果你也喜歡吃水餃的話，不妨試試看我這次中餃西吃的fusion料理方式，我個人很喜歡喔！ . 👩🏻‍🍳今日入秋暖暖料理➰ 蒜辣蕃茄...

食材：蕃茄、蝦、水餃、蒜、辣椒、醬油、料酒、味醂、蒜粉

【低蛋白】義式鮮蝦螺旋冷麵

配合7月初即將出爐的「一起一起餐桌上」2019/07-12月號 No.6 型錄，我們的掌廚人再次巧手生藝，端出了一些主食類的新菜色...

食材：義大利螺旋麵、鮮蝦、橄欖油、小番茄、糖、香菜、勝食醬油、檸檬、黑胡椒

【蕃茄鮮蝦盅沙拉】

這道蕃茄鮮蝦盅沙拉是官老師第一次去法國時在一間不算起眼的子餐館裡所品嚐到的一道沙拉 ，論其工序並不算困難，最主要還是在於醬汁的調...

食材：牛蕃茄、煮熟的蝦仁、義大利香芹碎、綜合生菜沙拉、千島醬

奶油蕃茄鮮蝦 ～ 附『實作影片』～

（3-4人份） 大賣場內販售的冷凍蝦子， 解凍完後就可直接料理， 已去殼去腸泥，非常方便！ 與牛蕃茄及奶油一起翻炒， 帶著濃郁的奶...

食材：冷凍蝦子(去殼去腸泥、帶尾）、洋蔥、乾燥百里香葉、青蔥、乾燥羅勒葉、塩、無塩奶油、牛蕃茄、黑胡椒粉、蒜、薑、清水

海鮮雞尾酒沙拉杯

套房夏日戀曲一 海鮮雞尾酒沙拉杯 住外面沒有整組的廚房設備，無法大展廚藝 又想約曖昧對象來家裡看Netflix喝一杯時， 簡易...

食材：酪梨、牛番茄、芒果、迷你花枝（可用一般花枝）、蝦子、鹽、糖、蒜末、檸檬、黑胡椒

泰式海鮮酸辣湯 泡飯好好味啊！

好開胃 老公說泡飯比直接喝更有奶香味啊 好下飯

食材：香茅、檸檬葉、泰式酸辣醬、蝦頭、魚露、蝦子、米酒、菇類、檸檬、蛤蜊、香菜少許、椰汁、辣椒、洋蔥、紅蔥頭、小番茄、豌豆

鮮蝦節瓜筆管麵

鮮蝦、節瓜、筆管麵都是QQ口感，適合夏日的清爽料理

食材：鮮蝦、節瓜、筆管麵、鮭魚、蒜、洋蔥、起士絲、番茄、黑胡椒、蘑菇

一鍋到底簡易版西班牙海鮮燉飯

食材：蛤蜊、雞高湯、白蝦、大蒜、甜椒、番茄、蕃茄糊、洋蔥、檸檬、透抽、紅椒粉、薑黃粉

泰式涼拌海鮮ღ

酸酸辣辣ღ 愛吃泰式 學起來!

食材：透抽、蝦子、紫洋蔥、小番茄、香菜、小黃瓜、蒜頭、辣椒、檸檬、泰式醬、魚露

蕃茄鮮蝦拉麵【史雲生】

使用雞高湯可省去熬煮湯頭的時間，只要配上自己喜愛的海鮮或肉類及鮮蔬，下個麵條， 10分鐘一碗豐富湯頭鮮美的拉麵即可上桌。 歡迎您...

食材：牛蕃茄、蝦子（蝦仁）、生拉麵、鴻禧菇、洋蔥、青蔥、史雲生清雞湯1罐、水

麵線炸蝦佐沙沙醬

炸蝦除了麵糊或者是麵包粉外 用麵線炸出來的也別有一番脆度

食材：牛心蕃茄、小蕃茄、洋蔥、蒜、九層塔、檸檬、辣椒水、黑胡椒、白刺蝦、麵線

海鮮燉飯

薑黃與義大利香料伴隨海鮮香氣十足。 飯經過調味後，在炎夏有開胃的妙效。

食材：薑黃粉、米酒、蝦子、義大利香料、透抽、鹽巴、蛤蜊、洋蔥、甜椒、蒜頭、米、牛番茄

泰式涼拌青木瓜絲

涼拌青木瓜，又叫「宋丹」味道酸酸辣辣度，是一道泰國著名的開胃小菜哦～ 此作法使用我們手工製作的醬料 只要準備好食材就可以輕鬆上桌！

食材：青木瓜、長豆、小番茄、花生、櫻花蝦、Mr.Ray泰式木瓜涼拌醬