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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用飛利浦智慧萬用鍋免顧火,熬出的濃郁蝦湯精華,挑嘴食神隊友也讚嘆的美味,第一次用萬用鍋料理就成功!
食材:白蝦、雪白菇(草菇)、魚露、蕃茄、椰漿粉、檸檬、糖、香菜、鹽、南薑、香茅、檸檬葉、辣椒、水
外面餐廳賣的蝦球,一向都是貴森森的,這次買新鮮蝦子自己動手做,可以讓家人吃個過癮喔!
食材:新鮮蝦子(大)、酥漿粉、米酒、鳳梨罐頭、白胡椒粉、沙拉醬、鹽巴
檳城白咖哩麵曾被Ramen Rater評為泡麵第一名。湯底用了牛奶或椰奶,所以被稱為白咖哩。雖然名稱是白咖哩,可是蠻辣的喔!自己在...
食材:雞腿、去殼蝦子、油蔥酥、洋蔥、蒜頭、高湯、蝦醬、檸檬皮、韓國辣椒粉、鹽、沙薑粉、糖、香茅粉、魚露、薑泥、椰漿、豆芽、油麵、香菜、薄荷、水煮蛋
回憶小時候最愛吃的早餐之一就是鮮蝦蔬菜咖哩配輪東芭蕉葉米飯,一早吃完後就滿足地去上學。這道料理蔬菜配料可隨意調整,但要顧及菜色,整...
食材:長豆 6條、油豆腐 4片、紅蔥頭 8顆、天貝 1/3塊、蒜頭 4顆、水煮蛋 5顆、已烤過石栗 2顆、小番茄 7-10顆、大紅辣椒 7根、玉米筍 5條、朝天椒2根、佛手瓜 半顆、薑黃2公克、月桂葉 3片、南薑 10公克、生薑 10公克、香茅 1根、椰漿100ml、食用油 適量、蝦皮 適量、鹽 2.5茶匙、熱帶玫瑰椰糖 1大匙、二砂 1茶匙、雞骨 一隻、蝦殼 適量、蝦子 12隻、水 約1400ml
魚漿料理之高麗菜捲,多年前買了一台貴鬆鬆的Kitchen Aid攪拌機,就是打算自己做魚漿、魚丸、,貢丸,機器買了多年,打麵包打到...
食材:高麗菜1顆、白蝦25隻、糖、魚漿、鹽、絞肉、醬油、蔥花、黑胡椒、紅蔥酥、白胡椒、薑泥、香油
[影片作法看這裡] https://goo.gl/kSwhMr . 鮮美的泰式酸辣海鮮湯 - 冬蔭功Tom Yum Kung有來自...
食材:蛤蠣、蝦頭、檸檬葉、南薑、香茅、蝦子、玉米筍、鴻禧菇、泰式酸辣醬、魚露、檸檬汁、椰漿、香菜
鹽酥雞攤看到的的芋頭粿都是做甜的~ 這次想做點變化,利用地瓜代替一點甜度,整體做成鹹的口味,再放入櫻花蝦增加口感與香味,鹹香鹹香超...
食材:芋頭、地瓜、樹薯粉、櫻花蝦、水、耐熱便當盒或模具、白胡椒粉(用來調味櫻花蝦)、白胡椒粉(用來調味粉漿)、鋁箔紙、五香粉、食用油(防沾用)、鹽
個人獨居小套房,沒有廚房,用個快煮鍋一鍋簡單煮義大利麵😀😀😀 ~清爽的夏天料理~ 自製青醬(九層塔+橄欖油)+現成花枝蝦漿+秋葵+...
食材:青醬、秋葵(切成星狀)、洋蔥、花枝蝦漿、義大利麵、醬油
當季新鮮鳯梨和滑嫩Q彈的鮮蝦,搭配上南洋風味的咖哩粉及椰漿,這道鳯梨蝦仁炒飯,保證爽口又開胃!
食材:隔夜飯、鳯梨、鹽、三色豆、白胡椒粉、蝦子、椰漿(可省略)、肉鬆、咖哩粉、腰果、雞蛋
自然食材熬出高湯, 物盡其用完全沒浪費, 卻也創造出海鮮甜味,這種滋味不是調味品可調出來的味道.
食材:花枝漿、凍白蝦、鹽、乾香菇、白胡椒粉、鹽. 胡椒粉、筍絲、香油、雞蛋、烏醋、香菜、地瓜粉
https://www.youtube.com/watch?v=LMVwuwOxe38 在這個食譜中, 我用了三種蝦子來做蝦漿, ...
食材:魚漿、去腸紅蝦仁、白胡椒粉、去腸白蝦仁、蒜粉, 鹽, 薑末 各、芹菜末、去腸老虎蝦、香油、玉米粒、越南炸春捲米紙 / 腐皮、蔬菜油, 米酒、荸薺末、紅蘿蔔、罐頭玉米筍、蘆筍
油條是一個傳統又很討人喜歡的食物,但是卻很定型,變化不大。其實稍加一點巧思,就可以有很新鮮的詮釋和表現。 我的廚房 野犬的春夢: ...
食材:油條、鮮蝦去殼去頭尾、芋頭、魚漿或花枝漿、炸油
黃瓜豆腐咖喱蝦,我媽媽的拿手好菜之一;簡單又好吃的咖喱。
食材:咖喱醬 (包裝即煮醬200克)、豆乾、醬油 (可省略)、黃瓜、蝦 (中)、椰浆、水
泰式酸辣海鮮雞湯 最近天氣忽冷忽熱~這個酸酸辣辣的湯品倒是滿適合的!因為天熱吃開胃,天冷吃可以把辣度增加,瞬間暖身~ Viola料...
食材:大成鹿野土雞(切塊)、新鮮魷魚、有心酸辣醬、蝦子、魚露、香茅(切段)、椰漿、檸檬葉/新鮮或乾燥皆可、糖、紅蔥頭(切末)、水量約 (可用高湯)、九層塔
新鮮的蝦子以南洋咖哩的方式燴煮,除可保留蝦子本身的鮮甜,亦能將其鮮味釋放至醬汁當中,使醬汁多了海鮮的清甜味,退去蝦殼的蝦肉,吸附飽...
食材:蝦、沙拉油、薄荷葉、小磨坊薑黃粉、小磨坊椰漿、紅蔥頭、蒜頭、朝天椒、棕櫚糖、鹽、紅辣椒
香濃黃咖哩搭配上肥美的大蝦,充分融入充滿椰奶香氣的醬汁中,以麵包沾食亦可拌飯,讓人魂牽夢縈,吮指回味的美味
食材:白蝦、黃咖哩粉、椰漿、雞蛋、芫荽根(香菜根)、蔥段、九層塔葉
把日式炸蝦,酪梨及蘿蔓生菜包裹進壽司裡,酥酥脆脆又豐腴的口感,讓人不禁一塊接一塊的吃下去! Party 做這個超有面子,看起來技...
食材:短米(篷來米或壽司米)、醋、蝦子、糖、鹽、小黃瓜、天婦羅脆漿粉、酪梨、植物油、蘿蔓、美奶滋mayo、是拉差辣醬/Sriracha、炒熟黑芝麻、壽司用紫菜
阿給的由來原來是日本油豆腐的發音阿不拉給簡稱阿給。看吳秉承師傅介紹阿給,也來做看看。 【參考影音】 淡水阿給 https://ww...
食材:油豆腐、涼鮮蝦粉絲煲、魚漿、紅蘿蔔小絲、海山醬、蛋白、飲用水、花生辣醬、蓮藕粉