蝦子麵

♡蒜香鮮蝦義大利麵♡

另煮鍋熱水煮義大利麵，煮11分鐘 蒜頭切細末（分2碗裝、1️⃣是爆香用2️⃣是起鍋用）倒橄欖油爆香蒜末開小火炒出味道+乾辣椒、草蝦...

食材：石臼碾磨茉莉義大利麵、橄欖油、草蝦、九層塔、乾辣椒、蒜頭、KRAFT卡夫帕瑪森起士粉

越式台味春捲

有點餓但又不想吃太多的時候，來碗烏醋乾麵，超適合！ 台酒推出的［椒蔥純釀烏醋乾麵］的味道讓我印象深刻，是酸香清爽好滋味，在炎熱的夏...

食材：椒蔥純釀烏醋風味乾麵、杏鮑菇、越南春捲皮、紅蘿蔔、飲用水（沾春捲皮用）、雞蛋、小黃瓜、蝦子、雞柳或雞胸肉、綠橡木萵苣、香菜、蘋果、花生糖粉

蒜香鮮蝦義大利麵🍤

食材：義大利麵、蝦子、大蒜(蒜末)、大蒜(蒜泥)、九層塔或羅勒、橄欖油、鹽巴、黑胡椒

鮮蝦蘆筍義大利麵~蝦殼熬湯好滋味(影片)

原來好吃的祕密通通藏在蝦殼裡🦐🦐 高清影片:https://youtu.be/mUi6nV95Xa8

食材：蝦子、洋蔥、橄欖油、蒜頭、白酒、番茄、義大利綜合香料、蘆筍、鹽巴、義大利麵、黑胡椒粒

西班牙風蒜辣油蝦炒泡麵 /統一麵肉燥風味

今天來幾尾大白蝦，幫原本有點單純的炒泡麵添加一些鮮美的海味！讓簡單的炒泡麵變身豪華小酒館料理。 也加了許多大蒜及辣椒（怕辣的人可...

食材：統一麵肉燥風味、蒜末、辣椒、甜羅勒葉、橄欖油（2-4大匙）、大白蝦（小的可多用幾尾）、水

鮮蝦青瓜麵

大家有聽說過近年流行的zoodles嗎？ zoodle就是翠玉瓜（zucchini）代替麵條（noodle）的意思！其他瓜類蔬菜，...

食材：黃瓜、蝦仁、蒜頭、芒果、原味乳酪、果醋

海鮮炒烏龍（使用讚岐急凍烏龍麵）

急凍烏龍麵超好吃～可以使用喜歡的牌子 海鮮可換成其他食材

食材：蛤蜊、蟹肉棒、洋蔥、蒜頭、熟凍烏龍麵、蝦子、蔥、龜甲萬甘醇醬油、萬家香烏醋、味精

【南僑讚岐】火炙牡丹蝦芋泥義麵卷

【手捲】把飯、青瓜、鮪魚、雞蛋與醃蘿蔔等材料用紫菜包著又稱為「捲鮨」，源自於十八世紀時的日本。 　 ➤牡丹蝦口感甘甜、彈牙被稱作「...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-皇家義大利麵、小里芋、黃甜椒、紅甜椒、芹菜、牡丹蝦、白酒、海苔片

超鮮海鮮義大利麵

簡易的煉蝦湯方法，加入義大利麵裡烹煮，讓麵條吸滿海味就靠這盤了！

食材：蝦子、蛤蠣、中洋蔥（切丁）、蒜頭（切末）、小番茄（切半）、蘑菇（切片）、九層塔、鹽、胡椒、橄欖油、白酒

白醬義大利麵

白醬義大利麵 一學會就可以融會貫通 鮮蝦 鮭魚 培根 都難不倒

食材：義大利麵(樣式個人喜好)、白醬(可買現成的)在此用自做的、鮮蝦(選)去頭去尾去背、蘑菇、培根(選)、洋蔥、鮭魚(選)、奶油、鹽、橄欖油、帕馬森、黑胡椒、香料(選)

鍋燒意麵(沙茶豬)

簡單快手的午餐也能吃得好滿足！ 🍜相關食譜：「鍋燒冬粉(泡菜豬肉)」、「酸辣刀削麵」、「酸菜肉絲麵」、「泡菜煨麵(蔬食)」、「椒...

食材：關廟麵、小白菜、沙茶醬、雞蛋、味醂、白蝦、鹽、豬火鍋肉片、白胡椒粉、魚板、鰹魚高湯粉、魚丸、昆布高湯、青蔥

塔香蒜蝦義大利麵

塔香義大利麵，兩人份量 那兩杯是芒果冰沙沒有在全聯買，我只想擺設裏面會好看

食材：白刺蝦、義大利麵、綠花耶菜、米酒、義大利、番茄、花耶菜、檸檬胡椒鹽、油、迷迭香葉、盬、蒜頭

海陸白醬蔬菜義大利麵

食材：綠花椰菜、蝦子、牛排、義大利麵、洋蔥、紅椒黃椒、奶油、鮮奶、杏鮑菇、黑胡椒、雞蛋

青醬鮮蝦蝴蝶麵（輕食/便當）

自製青醬加上無毒蝦的蝦頭製高湯是蝦味實足的義大利麵。

食材：蝦子、蝴蝶麵、洋蔥、鹽、黑胡椒、起司粉、自製青醬

【低蛋白】義式鮮蝦螺旋冷麵

配合7月初即將出爐的「一起一起餐桌上」2019/07-12月號 No.6 型錄，我們的掌廚人再次巧手生藝，端出了一些主食類的新菜色...

食材：義大利螺旋麵、鮮蝦、橄欖油、小番茄、糖、香菜、勝食醬油、檸檬、黑胡椒

鮮蝦蕃茄義大利麵

食材：蒜頭、鮮蝦、義大利麵、橄欖油、鹽、楜椒粉、蕃茄

鮮奶套餐※牛奶海鮮麵 + 熱拿鐵※有影片

原味泡麵吃膩了？試試用熱鮮奶代替熱水！絕對好吃到不行！ ＿ 鮮奶買太多快過期還是喝不完！這個鮮奶套餐可以一次把大量鮮奶消耗掉！ ＿...

食材：任何品牌的鮮奶一盒、來一客鮮蝦魚板麵、鹽、G7黑咖啡、二砂糖