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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考楊世均老師著「不只是烘焙--歐式麵包手作」
食材:水68%、蜂蜜5%、全蛋、橄欖油8%、有鹽奶油、鹽巴2%、高筋麵粉80%、黑麥粉20%、乾酵母 0.7%、酵種10%
🍳🍅🧅🧀️🥯✅
食材:藍莓貝果🥯、雞蛋🥚、牛蕃茄或黑柿蕃茄🍅、洋蔥🧅、起司片🧀️、美乃滋或蜂蜜芥末
早起為對方安排一個美味的早餐驚喜,以晨光佐食,更增添浪漫。有你/妳在的每一天,天天都能是情人節。
食材:三機植物肉堡排、貝果、生菜、紫洋蔥、蕃茄、芥末醬、美乃滋、檸檬汁、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉
湯種貝果有著與市售貝果不同的Q度口感、有嚼勁確不死硬、健康低油、無糖純蜂蜜是早餐首選也是夾肉.蛋的好選擇~快點試試吧!
食材:高粉、優格、水、酵母、蜂蜜、鹽、湯種、奶油
吃不完的香蕉,我通常拿來打果汁或是做蛋糕, 第一次有了把它拿來做成貝果的想法, 趁我還記得這件事的時候,趕緊動手試試看, 從沒吃過...
食材:高筋麵粉、熟透的香蕉、水、速發乾酵母、砂糖或蜂蜜、開水、蜂蜜、鹽、植物油
今天是個下雨的天氣 哪裡都去不了的話 那就待在家製果囉🍯 剛出爐的蜂蜜與麵包香 配上下雨的雨聲 有一種很溫暖的感覺喔☁️
食材:中筋麵粉、低筋麵粉、新鮮酵母、蜂蜜、牛奶(水、豆漿)、鹽、食用油
早餐吃什麼?沒靈感嗎?看看我的早餐日記吧 FB:https://www.facebook.com/caitlin.diary/ ...
食材:貝果、雞蛋、去骨雞腿排、藍莓 跟 小番茄、生菜、蜂蜜
入秋後喉嚨老是卡卡,偶爾還會咳嗽還真的滿不舒服的,自己在家裡把一些帶有潤肺化痰的中藥食材再加上梨子,原汁原味不添加一滴水得燉煮慢熬...
食材:梨子、川貝粉、百合、茯苓、麥冬、羅漢果、紅棗、老薑、冰糖、蜂蜜
加了紫薯顏色很柔和,不會有地瓜味不愛地瓜的女兒也ok,作法有改有基發30分及燙貝果改10-15秒口感比較柔軟~ #烘焙華爾滋 ...
食材:高粉、紫薯粉、低粉、蜂蜜、塩、鮮奶、速酵、玄米油
原味蜂蜜貝果 簡單不麻煩,一下子就可完成,下班後的試做,完成後也不會影響到晩餐時間呢~ =========== 早上懶得再烤用...
食材:高粉、蜂蜜、鮮奶、塩、玄米油、速酵
免烤箱!免酵母!免發酵!低熱量的Q彈蜂蜜貝果能不心動嗎? 熱熱的抹上果醬或是creamcheese更是超級好味!
食材:高筋麵粉、嫩豆腐、鹽、泡打粉、蜂蜜
無油,且少了基發,貝果變得更Q,也更健康,喜歡有咬勁的朋友可以試試看~
食材:中筋麵粉、柳橙蜂蜜、水、鹽、蜂蜜、速發酵母
週末嘗試了用法國吐司的做法來煎貝果~ 口感軟軟QQ,又有奶油牛奶煎蛋的香甜口味~ 完全讓貝果升級成另一種風味! 真的豪好吃呀!!!...
食材:貝果、雞蛋、牛奶、糖、奶油、蜂蜜
這個食物在這兒可以是早餐、午餐。可單吃,或夾入生菜、肉片、番茄。 做好可放冷凍保存,要吃前拿出解凍,在貝果上噴些水回烤。
食材:高粉、低粉、鹽、蜂蜜、酵母粉、牛奶、橄欖油、乳酪丁、芝麻(炒過)
很喜歡貝果的嚼勁,無論是單吃、抹果醬、或是夾入各種食材都好好吃!!
食材:細糖、冷水、熱水、高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母、蜂蜜、溫水 (不燙手即可)、鹽、芝麻
利用法國老麵製作的貝果,香氣迷人,不夾餡都美味~
食材:烘焙紙(手掌大小)、紅豆紫米粥、T-55法國粉、滾水(燙貝果用)、麥芽精、洽發彩虹高筋麵粉、麥芽精or蜂蜜、低糖酵母粉、細砂、冷開水、玉米粉、鹽、法國老麵全部、無鹽奶油、水、奶油