蜂蜜料理

義大利佛卡夏麵包

義大利佛卡夏麵包，以其獨特的口感和濃郁的義式風味，每一口都彷彿在意大利陽光下漫步，沁人心脾。 選用自製的香料油漬蕃茄，混合著醇香...

食材：高筋麵粉、蜂蜜、乾酵母、鹽、橄欖油、溫水40度、自製油漬義大利香料番茄、黑橄欖、迷迭香

居家防疫料理｜蜂蜜蒜香雞腿排

想不到要吃什麼了吧～快來試試簡單好吃的蜂蜜蒜香雞腿排吧！ 影音分享：https://youtu.be/T1jRfeMni2A

食材：雞腿排、鹽巴、孜然粉、紅椒粉、白胡椒粉、橄欖油、蜂蜜、蒜片

黃燜雞 / 簡單家常菜

黃燜雞是濟南菜，滑嫩下飯滋味很討喜，掌握這些關鍵簡單就能端出好吃白飯殺手的餐廳菜。

食材：土雞腿切塊、蒜瓣切末、蠔油、蔥白切段、蜂蜜、馬鈴薯切塊、老薑切片、水、青江菜、白胡椒粉、辣椒切片、黑胡椒粒、酪梨油

湯種芋泥全麥布里歐許

布里歐許是一個有磅蛋糕的口感的吐司，搭配芋頭香的綿密芋泥，相比其他布里歐許，這款使用湯種法，可以保濕又比較綿密，咬下去就是滿滿的奶...

食材：全麥麵粉、牛奶(或水)、雞蛋、全麥、芋頭、高筋麵粉、二砂糖、砂糖、水、煉乳、蜂蜜(可用煉乳取代)、牛奶、乾酵母、鹽、奶油

青椒鳳梨雞片

青椒鳳梨雞片是一道酸甜可口的菜餚。雞肉的鮮嫩搭配鳳梨的酸甜，是夏季的一道清爽開胃菜。 這道菜~ →雞肉鮮嫩多汁，鳳梨酸甜可口，...

食材：雞胸肉、彩椒、青椒、洋蔥、鳳梨、鹽、蛋白、蜂蜜或糖、水

🍯蜂蜜檸檬愛玉🍋～自己搓🙌🏾

食材：水（煮過的or礦物質水、愛玉籽、蜂蜜、檸檬、豆漿袋或棉布袋

是拉差氣炸雞翅

吃過不少泰式的辣醬，還是這罐老鷹的辣醬調味剛剛好，剛剛好辣、剛剛好酸甜，單沾好吃，製作料理百搭

食材：是拉差辣醬、雞翅、黑豆桑黑金醬油、番茄醬、蜂蜜、蒜頭、檸檬或萊姆、香菜、芝麻

蜜汁香料烤雞

每年最令人期待的慶典莫過於聖誕節與春節，在廚房忙著為親友料理滿桌佳餚，祈求來年的幸福與健康。將全雞塗上香料與蜂蜜，雞肚塞入辛香餡料...

食材：全雞、奶油、鹽巴、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、新鮮迷迭香、月桂葉、洋蔥（切塊）、馬鈴薯（切塊）、櫛瓜（切塊）、彩椒（切塊）、蜂蜜水（比例為蜂蜜2:1水）

everything bagel

在美國吃的很想念的everything bagels,在台灣都買不到只好自己動手作。我是烘培新手，所以我可以成功大家應該也可以~

食材：黑芝麻、白芝麻、溫水、葛縷子、活性酵母、蒜頭切片、麵粉、洋蔥切片、紅糖、鹽、蜂蜜、水、1個蛋白+1湯匙水攪拌在一起

堅果蔓越莓燕麥餅乾

用「蒸氣烤箱」菜單中的”烤餅乾”模式，輕鬆就可以烤出金黃酥脆、健康又營養的堅果燕麥餅乾，不管是要當零嘴或下午茶點心，配茶或咖啡都很...

食材：即食燕麥、無調味綜合堅果、蔓越莓、牛奶、蜂蜜、食用油(無味)

開心果費南雪

費南雪的原配方參考自拿拿摳老師，把它做成我們全家都很喜歡的開心果口味! 費南雪最讓人驚喜的是，製作超級簡單，不用打發蛋白，也不需要...

食材：無鹽奶油、杏仁麵粉、低筋麵粉、泡打粉、糖粉、蛋白、開心果醬、蜂蜜、香草精、開心果

蜂蜜啤酒雞翅

食材：雞翅、啤酒、薑、辣椒、白胡椒粉、醬油、蜂蜜

南瓜巴斯克乳酪蛋糕

加入新鮮的熟南瓜泥，減去玉米粉；減糖減鮮奶油，以優格取代；這顆南瓜巴斯克蛋糕，富含南瓜的維生素、膳食纖維及β-胡蘿蔔素等成分，甜度...

食材：6吋分離式蛋糕模、去皮南瓜、奶油乳酪、馬斯卡彭、棕櫚糖或糖、肉桂粉、無糖優格、鮮奶油、全蛋(約3顆大雞蛋)、蜂蜜(調整甜度用)

戀夏哈密瓜冰沙

夏日炎炎，好想去北海道啊～ 去不了北海道，不如就來一杯口感滑順，消暑清涼的日式哈密瓜冰沙！飛利浦果汁機將細嫩多汁的粉橘果肉瞬碎，釋...

食材：哈密瓜、優格、蜂蜜、檸檬、冰塊

氣炸蜂蜜蛋糕-鍋寶氣炸烤箱

本次使用6吋蛋糕模具

食材：低筋麵粉、蜂蜜、砂糖、全蛋、植物油

哈密瓜銀耳白木耳冰沙🍈

清涼飽滿多汁 夢幻獨特的夏日香氣 每一口都是專屬夏天的幸褔滋味✨ 來一杯口感滑順的哈密瓜銀耳冰沙🍈 炎夏中的小確幸 自己消暑DI...

食材：亞大T8銀耳露、哈密瓜、蜂蜜、檸檬汁、冰塊

蜂蜜牛奶麵包

★蜂蜜牛奶麵包做法 Honey Milk Buns Recipe★ 影片：https://youtu.be/Vim3K7shjuk

食材：高筋麵粉、蜂蜜、速發酵母、水、鹽、牛奶、無鹽牛油(奶油)