蛤仔

老公陪偵夜晚暖心宵夜-菇菇蛤仔辛拉麵

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食材：辛拉麵(或各種湯泡麵)、蛤蜊、鴻禧菇(生香菇亦可)、美白菇(金針菇亦可)、雞蛋

什錦炒麵

一直很想做做看快炒店才會有的鮮味十足炒麵  但這道菜節奏出乎意料的快  從頭到尾都要大火伺候  熱鍋到結束不到五分鐘搞...

食材：蝦仁、蛤蜊、油麵、豬肉絲、醬油、高麗菜切片、白胡椒粉、乾香菇、雞粉、清水、蔥切段、辣椒

砂鍋白鯧米粉

懷念外公總鋪師的味道，雖然外公不在了，把它變成了，自己想念家人的一道辦桌美味的拿手料理🍲

食材：白鯧魚、芋頭塊、昆布、乾香菇（需先泡）、蛤蜊、蝦米、肉絲（需先醃一下）、紅蔥頭（或油蔥酥）、蛋酥、芹菜、蒜苗、蒜頭、蓬萊炊粉、米酒、海鮮干貝XO醬

海鮮麵

鮮甜好吃

食材：油、肉絲、活蝦、蛤蜊、花枝、小白菜、雞蛋、鹽、胡椒、玉米筍、麵

蛤蜊杏仁炊飯

食材：蛤蜊、杏仁、昆布、白米

最簡單下酒菜 - 酒蒸蛤蜊

是看了「深夜食堂」才認識了「酒蒸蛤蜊」，故事是一對總是大打出手的母子，心裡最牽掛的卻是彼此，有點燜熱的夜，很適合做這道菜與父親倒杯...

食材：蛤蜊、奶油、清酒、醬油、薑、辣椒、蔥

黃金泡菜炒豬肉 & 韓式泡菜豬肉鍋

作一次的功 就可以有兩種味道跟口感 很適合懶惰的人

食材：黃金泡菜、豬肉（神農豬）、蒜碎、辣椒、洋蔥、蔥花、米酒、蛤蠣、韓式辣椒粉、香油、醬油

統一肉燥麵~~義式清炒白酒鮮蝦麵

在家工作忙碌一整天之後, 傍晚接完最後一通電話會議、打開冰箱看到剩下的白酒、突然好想要吃白酒蛤蠣麵。那剛好也有一盒泡好的蛤蠣、還有...

食材：統一肉燥麵、白刺蝦、蛤蠣、白酒、統一肉燥麵蔥油包、法國鹽之花、小磨坊黑胡椒粗粒、extra virgin橄欖油、蒜苗切斜刀、大蒜拍扁、小番茄對切

\\蒸蒸日上-澎湃海味蛤蜊蒸蛋//

蒸蛋上面覆以酒蒸蛤蜊調味，祝福新的一年蒸蒸日上，財源廣進。高湯與醬汁融合出澎派海味，鹹香下飯，蒸蛋與蛤蜊滑嫩口感做為年菜食材也很適...

食材：雞蛋、高湯、米酒、鹽、醬油、蛤蜊、奶油、蒜頭、水、紅蘿蔔(配色)、青蔥

白醬蛤蜊義大利麵

白醬類的料理是小朋友的最愛

食材：義大利麵、蛤蜊、奶油、玉米筍、低筋麵粉、義式香料、鮮奶、洋蔥切末、蒜末

海鮮佐甜菠菜🦐🦀

營養均衡😍

食材：蛤蜊、蝦仁、蒜末、甜菠菜、鹽巴、米酒

蛤蜊絲瓜麵線

人生就是會發生突然的事 因為突然想吃蛤蜊 但又不想那麼無聊 決定來上一碗「鮮」「美」的家常料理

食材：嫩薑、米酒、絲瓜、蛤蜊、麵線、鹽巴、綠蔥

蛤蠣干貝義大利麵 （一鍋到底）

新鮮的蛤蜊搭配香煎干貝, 超美味的!!

食材：大蒜、洋蔥、蛤蜊、干貝

【一鍋】和風蛤蜊義大利麵

芥藍花跟青花菜長的很像，常常會令人混淆，它是亞洲特有的冬天蔬菜，吃起來滋味比青花菜豐富，維生素和蛋白質很豐富，淡淡的苦味跟蛤蜊和酒...

食材：義大利麵、水或高湯、A. 芥藍花、A. 蒜(切片)、A. 白酒或料理酒、A. 橄欖油、蛤蜊(吐沙洗淨)、B. 醬油、B. 奶油

海產粥

食材：蝦子、蚵仔、胡椒粉、蛤蜊、鹽、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、大陸妹、絞肉、白飯

蛤蜊海鮮鍋

暑假剛過，中元拜拜剛過，這兩週又是滿滿的中秋節和雙十節，不免和親朋好友小聚一番，吃得多熱量也多。偶爾也要讓自己吃得飽但也吃得巧，不...

食材：蛤蜊、小卷、米酒、娃娃菜、香油、冬粉、紅蘿蔔絲、鹽巴、綜合水果、蔥末、無糖紅茶、蒜末、薑絲、九層塔、毛豆、辣椒末

鋁燒菇菇文蛤

美味又營養且適合各年齡層食用，重點是清爽低脂，相當適合日日高溫的夏季！ 日式鋁燒可將食材原味完整封存保留，將高蛋白、高微量元素、高...

食材：好菇道-舞菇、台灣牛奶文蛤、醬油、台灣綠蘆筍、白味增、蔥白、無鹽奶油、清酒