蛋蔥

奧莉廚房-阿母的潤餅料

把春天時節的蔬菜包起來，有的清甜 有的爽脆，加上一點菜脯，現切的三層肉片，煎香的豆腐和蛋皮，輕鹽的調味佐以花生粉和糖的甜香.......

食材：潤餅皮、花生粉、蛋、糖粉、白豆干、蒜苗 蔥、高麗菜、油麵、豆薯、菜脯、胡蘿蔔（大條的）、絞肉、三層五花肉、筍干、香菜

古早味蔥蛋

簡單又傳統的蔥蛋，下飯的好幫手。 fb：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E...

食材：雞蛋、蔥、鹽、白胡椒

糖醋魚片

食材：鯛魚片、薑末、醬油、蔥、蛋、番茄醬、地瓜粉、白醋、芝麻、糖、青椒、水

韓式包飯醬炒飯．微辣口感（含包飯醬做法）

沒有複雜的作法，一匙包飯醬就可以炒出一盤炒飯！ 含包飯醬的作法唷～沒有包飯醬也不用擔心！

食材：隔夜飯、洋蔥、蒜末、蔥、蛋、包飯醬

香煎蔥明蛋

一早就來個蛋，才算一天的開始！ 蔥蛋、散蛋、荷包蛋都吃膩了嗎？今天介紹另一種獨創吃法，讓你同時享受蔥的香氣及分明的蛋黃和蛋白，開啟...

食材：雞蛋、青蔥、鹽巴、葵花油、刀、砧板、小平底鍋、鍋鏟、碗、盤子

炸金針菇

簡單啦~

食材：金針菇、蔥、地瓜粉（木薯粉）、蒜、麵粉、蛋、水、鹽巴

蔥蛋

今天要分享的是台灣早期就廣為流傳的傳香美味，蔥蛋。 部落格： https://home.gamer.com.tw/creatio...

食材：雞蛋、蔥、醬油、牛奶、白胡椒

煎蚵仔蛋

家常料理 簡單又好吃 減脂期間吃膩雞胸肉 不如試試蛋白質爆表的蚵仔蛋吧

食材：蚵仔、蛋、醬油、鹽、白胡椒粉、蔥、太白粉、米酒

魩丫魚炒飯

昨傍晚，薛牧師送了二盒魩丫魚，想了很多料理方法，睡了一覺醒來，冰箱也沒什麼特別食材，所以來個魩丫魚炒飯，放在碗裡反扣在盤中，撒了些...

食材：魩丫魚、蔥、蒜末、蛋、鹽、冷飯

香腸蛋炒飯

香味四溢

食材：香腸、蔥、蛋、香菇素蠔油

炸杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蔥、木薯粉(地瓜粉)、蒜頭、麵粉、蛋、水

香煎大比目魚

有時候一天上班的勞累，下班就不想再烹煮太複雜的料理，來個簡單的乾煎肉魚，鹹香下飯就夠了。

食材：大比目魚、蛋（麵粉）、胡椒粉、薑片、鹽、米酒、蔥段

月亮蝦餅

蝦餅在還沒有炸透時一整片白白圓圓的就好像滿月一樣，自己做的蝦餅，用料實在好吃。 多做幾片冰在冷凍，想吃時就拿一片出來煎，方便又好吃。

食材：大蝦仁、豬板油、蒜末、蔥末、蛋液、玉米粉、魚露、越南春捲皮

好蔥古早味蛋餅

由於超喜歡粉漿蛋餅，鬆軟的口感配上超香的三星蔥+古早味甜辣醬（在家也可以，夜市的明*蛋餅喔^^），簡單的味道超棒的～

食材：中筋麵粉、太白粉、鹽、糖、全蛋、蔥、油、水

日式親子丼飯 成功率100%

食材：去骨雞腿、洋蔥、清酒or米酒、蛋、醬油、蔥末、白芝麻

鮮菇蝦仁炒蛋

簡單方便的家常料理 當然也要蛋白質滿滿

食材：蝦仁、鮮香菇1盒、蛋、蒜頭、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒

台式香蔥Q軟蛋餅 簡易輕鬆。家常早餐

想念Q軟的台式蛋餅，自家做其實一點也不困難，早餐就來動手做囉！

食材：高筋粉、低筋粉、糯米粉、蛋、牛奶 或 室溫水、鹽、蔥花、白胡椒粉