酥香鬆軟高麗菜炸麵包【蔬食料理】 貓兒食堂 時序進入秋冬,正是大啖高麗菜的季節,冬季的高麗菜清甜爽脆、價格便宜,將爆香拌炒後的高麗菜與蔬菜絲包進麵糰裡,高溫油炸的麵包外酥內軟... 食材:高麗菜絲、木耳(切絲)、高粉、紅蘿蔔絲、優格、蛋液、蒜末、水、麵包粉、辣椒(切丁)、糖、鹽、酵母、胡椒粉、無鹽奶油 163 讚
[年菜系列] 番茄醬辣豆瓣炒三點蟹 Serena的美味廚房 過年的餐桌上, 有螃蟹料理就覺得份外喜氣, 辣豆瓣醬的香氣加上番茄醬的酸甜非常對味, 我這裡選用的是萬里三點蟹, 但其實同樣的料理... 食材:萬里三點蟹、牛番茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、蔥絲、水、全蛋(可省略)、米酒、蒜頭 29 讚 20 分
焗烤雲朵帕式達【紅酒帕式達】 小白貓 紅酒帕式達,簡簡單單就能完成一份美味餐點,番茄肉醬酸香濃郁,加入附贈紅酒包,更添果香層次,在帕式達上覆蓋打發蛋泡再灑上起司絲,焗烤... 食材:紅酒帕式達、熱狗、蛋、起司絲、黑胡椒 19 讚
鹹酥軟絲 廚房女漢子Rita's 其實真的很難抗拒外面炸的香酥,裡面仍然柔軟的鹹酥軟絲~~熱油能炸出軟絲的香氣,再搭配上台灣胡椒鹽,自己在家做,新鮮衛生看的見!! ... 食材:軟絲、地瓜粉或木薯粉、全蛋、鹹酥雞胡椒粉、鹽、檸檬、胡椒鹽、糖、米酒 3 一起做 894 讚 45 分
Kitty春捲 Yume Tsai 提前吃潤餅,小孩總是對某些青菜挑食,將菜全部包起來,加上花生粉,做成可愛造型,甜甜的,讓孩子通通吃光光 食材:潤餅皮、花生粉、糖粉、高麗菜、芹菜、豆芽菜、黃麵條、蛋絲、煙燻豆皮 30 讚 20 分
焦糖蒸布丁Caramel pudding Vivian 簡單電鍋就能製作的蒸布丁,是大人小孩都喜歡的甜點,用最健康的食材,跟我一起動手做吧~ 食材:鮮奶(安佳保久乳)、鮮奶油(法國藍絲可鮮奶油)、砂糖、全蛋、冷開水、蛋黃、熱開水 108 讚 45 分
起司蛋燴時蔬 Frances Huang 先將蔥,蒜,紅蘿蔔,木耳,香腸等材料炒香後,再加入手撕大白菜悶煮。起鍋前淋入蛋液,加入起司片悶一下,再拌勻即可完成。家人說這道家常... 食材:大白菜、紅蘿蔔絲、木耳、德式香腸、青蔥、大蒜、蛋、起司片、鹽、水、橄欖油 38 讚 20 分
高麗菜絲煎餅 Simere Annabath 很簡單的煎餅 ^ ^ 只要把所有東西放在一起攪拌好 放下鍋子煎即可 *我個人喜歡蝦皮的效果,若是想吃好一點比如說櫻花蝦或是花枝類的... 食材:麵粉(高.中.低筋皆可)、開水、高麗菜絲、鹽、紅蘿蔔絲、醬油、洋蔥(或是蔥花)、蝦皮、醋、蛋 47 讚 5 分