蛋奶食譜

🥪總匯三明治

小時候的味道～ #早餐分享 #簡單食譜

食材：牛番茄、小黃瓜、白吐司、低脂美奶滋、肉鬆、火腿片、蛋

私廚中東鷹嘴豆泥 Hummus-芝麻清油

中東鷹嘴豆泥 Hummus 鷹嘴豆泥最常見的吃法就是搭配中東口袋餅 (pita) 也可以拿蔬菜棒沾著這中東鷹嘴豆泥當醬料吃，像是小...

食材：煮熟的鷹嘴豆、人良芝麻清油、檸檬汁、煮豆水、蒜頭、鹽

西班牙家常肉丸子Albondigas

許多國家的飲食文化中，都有屬於自己的肉丸子料理，例如獅子頭、義大利的茄汁肉丸Polpette al Sugo、瑞典肉丸Köttbu...

食材：絞肉(豬牛各半或者全豬皆可)、全蛋、紅蘿蔔、隔夜乾麵包、洋蔥、牛奶（或者任何無添加糖的植物奶、白酒、巴西利（洋香菜）、高湯、大蒜、麵粉、鹽、黑胡椒、頂級初榨橄欖油

清炒水蓮

食材：水蓮、香菇、蒜頭

水蓮炒蛋

水蓮清脆爽口，配上蛋的香氣。巴不得想大口吃完😊

食材：水蓮、蛋、蒜頭、油、鹽巴、水

咖哩牛奶鍋

初二聚餐時餐廳有道料理是咖哩牛奶鍋，當時剩蠻多的，而隔天要去武陵農場露營，所以打包帶過去。隔天到了武陵農場，先把食物放在營區，結果...

食材：薑黃粉、水、鹽巴、牛奶

素食義大利麵醬

要茄汁有茄汁 要茄香有茄香 要碎肉有碎肉 終於可放入 我的人生全餐菜單-主食

食材：可果美蕃茄汁（小鐵罐）、有機切丁蕃茄汁罐頭、嚕肉飯（飯友罐頭）、香菇碎末、甜椒、起司粉（少許）

迷你小鬆餅

雀巢鷹牌煉奶有著濃濃的乳香味，將其代替牛奶和糖加入鬆餅中，吃起來外皮會更為酥脆，是個非常簡單又快速的小零食！

食材：低筋麵粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、無鹽奶油、全蛋、巧克力粉

鹹蛋空心菜

食材：空心菜、鹹蛋、鹽

【無麩質蛋奶素】原味黑米穀粉杯子蛋糕

黑米是黑色的在來糙米，營養豐富、香氣十足、清淡好消化，用在烘焙產品上具有良好的抗凍性，意即產品冷凍過後再解涷的狀態仍然十分良好，很...

食材：黑米杯子蛋糕預拌粉、黑糖、玄米油、牛奶、中型雞蛋、蜂蜜、裝飾用杏仁片

溏心蛋

食材：雞蛋、醬油、味醂、水

四季豆煎蛋

小時候超愛吃奶奶煎的四季豆煎蛋，長大後才知道原來沒什麼人知道可以這樣煎來吃😂 很美味，請一定要試試看

食材：雞蛋、四季豆、鹽

南瓜煎餅（煉奶）

南瓜、煉奶、蔬菜、蛋、麵粉，全部拌勻，煎洽，可當小孩正餐/點心

食材：南瓜、雀巢鷹牌煉奶支裝170g、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、杏鮑菇、蛋、中筋麵粉、鹽巴

天貝簡單炒

簡單食材也可以很營養

食材：天貝、南瓜、鹹蛋、玉米筍、四季豆、白胡椒

滑順好吃🔥巴斯克乳酪蛋糕！

吃完感覺自己遊走在西班牙

食材：奶油奶酪、玉米澱粉、糖、淡奶油（鮮奶油）、全蛋、蛋黃

雙層芒果鮮奶酪，無鮮奶油0負擔

芒果季到了，身在寶島台灣，今年的芒果品種多又便宜！不只能生食，還能曝干（台俚語）！金價送啦！

食材：芒果、鮮奶、吉利丁、糖

紅藜鮪魚摺疊蛋餅&紅藜蔬菜蛋餅

本次所製作的蛋餅皮是使用島語良品-太陽蛋餅粉(台灣全麥紅藜風味)，其主要是全麥、小麥與具有營養價值高的帶殼紅藜製成；將蛋餅粉加蛋、...

食材：太陽蛋餅粉(台灣全麥紅藜風味)、雞蛋、水煮鮪魚罐、萵苣、小黃瓜、小蕃茄或牛蕃茄、美奶滋、水、起司片