四神湯&當歸藥酒
灶頭鑊尾四臣湯(Sù-sîn-thng)是平補名方，利水滲濕、健脾安神，一般體質都可以吃。惟本方有固澀功效，便祕者不宜多食。 🥂我參考九...
食材：豬排骨、薑、純米米酒、清水、枸杞、米酒、當歸、薏苡、蔘鬚、淮山、甘草、蓮子、黃耆、芡實、川芎、茯苓、乾薑、鹽、白胡椒粉
藥酒
14 道食譜進階搜尋：
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龜鹿二仙膠藥膳排骨湯
Lulu Chen繼上次用龜鹿二仙膠藥酒煮雞湯，豆豆阿嬤超捧場，一直額樂好喝，今天趁著微涼的天氣，再來燉排骨，這次加入山藥及蛤蜊，味道更清甜好喝喲，...
食材：小排、龜鹿二仙膠藥酒、鹽、山藥、蛤蜊、枸杞、老薑、水
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龜鹿二仙膠燉雞湯
Lulu Chen豆豆麻收到2瓶龜鹿二仙膠藥酒，除了直接喝，想說冬天是適合喝雞湯的季節，剛好拿藥酒來燉雞湯，沒想到成品意外的好喝，不會有濃濃的中藥味...
食材：龜鹿二仙膠藥酒、雞、鹽、枸杞、菇類、老薑、水
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藥酒醃雞胸😎
阿庠小天地口感超嫩完全不乾柴，淡淡中藥味醃入雞肉中👍 不論是要乾煎或是水煮都非常適合哦 🤗 氣炸鍋使用品牌👇 https://easymal...
食材：中藥材、調味料、米酒、雞胸肉、醬油
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養生山藥四神湯
Vera’s fork食材：大薏仁、山藥、四神湯包、蓮子、藥酒
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丹參燒酒雞
灶頭鑊尾燒酒雞雖是用純中藥燉煮，味道卻十分清爽，特別適合濕冷的天氣；不喜歡麻油味或油膩湯頭者也可以輕鬆享受。 我改用丹參代替傳統的蔘鬚；...
食材：雞翅、香油、紅棗、米酒、當歸身、清水、丹參/蔘鬚、鹽、青耆、當歸藥酒、桂枝、壽麵、枸杞、川芎
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藥膳【蛤仔山藥雞湯】
Na Na Shen 的幸福花園完全不加1勺鹽和雞粉的清爽好喝雞湯，僅以蛤仔的鹹香，雞腿的鮮甜，再加幾滴自己泡的簡單藥酒，完全天然的調味料，就能讓這碗養生雞湯化平...
食材：大雞腿、薑片、當歸蔘鬚藥酒、山藥、蛤仔、大蒜、水、蔥花
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四神湯 - 電鍋版
廖尹嬋入秋後天氣漸涼， 用電鍋煮溫補健脾固胃、增加體力的四神湯， 替家人小小進補一下， 簡單好上手的小吃湯品， 趕快來試一下好味道吧!!
食材：淮山、芡實、豬腸、茯苓、豬排骨、蓮子、當歸藥酒、薏仁、水、川芎、當歸片
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四神湯
愛料理官方品牌廚房溫和的中藥燉補品，幫助健脾養胃補元氣，大家都說「神」！
食材：小腸、薑片、SCANPAN湯鍋、蔥、蓮子、薏仁、伏苓、芡實、當歸片、米酒、水、當歸藥酒
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海馬蛤蚧藥膳雞湯(做月子)
人妻廚房日誌-Mandy101年婆婆釀製的藥酒，經過5年後的第二胎才開封～ 剛煮好整間屋子充滿藥膳香
食材：雞肉、藥酒、紅棗、枸杞、水
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藥膳栗子雞湯(做月子)
人妻廚房日誌-Mandy雖然做完月子了，還是燉燉雞湯當保養
食材：藥酒、雞肉、栗子、紅棗、枸杞、乾豆皮
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海馬蛤蚧藥膳牛蒡雞湯-升級版(做月子）
人妻廚房日誌-Mandy喝剩的海馬蛤蚧雞湯，加入雞肉、牛蒡片、老薑片及適量的水-湯頭鮮甜很有深度～
食材：海馬蛤蚧藥酒、雞肉、牛蒡片、老薑片、紅棗、枸杞
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藥膳什錦雞湯
人妻廚房日誌-Mandy101年釀製的海馬蛤蚧月子藥酒，取兩小瓶回娘家燉雞湯
食材：雞肉、藥酒（小）、杏鮑菇（小）、紅棗、黑木耳、枸杞、百頁豆腐、人參片、鴻喜菇
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佛跳牆
賴珮芳濃濃年味～佛跳牆～年菜之一 這是首作花了半天的時間（2小時採買到清洗備料，2小時醃肉，2小燉煮）,除了備料醃肉其實也不難啦！歡迎試試。
食材：炸排骨 適量、芋頭 適量、排骨 （半斤～1斤）、香菇、醬油（以大湯匙量測）、栗子、醬油膏、鳥蛋、糖、綠竹筍（或脆筍）、五香粉、白菜、白胡椒粉、豬腳筋、米酒、海篸、蛋、魚皮、蒜末、干貝.乾魷魚、地瓜粉、米酒或（五加皮藥酒）、烏醋、紅蔥頭、蒜粒、高湯
