薑絲

薑絲鳳梨木耳肉片

今年夏日早早報到，高溫很容易讓人喪失胃口。 使用夏日水果鳳梨入菜，酵素讓肉片更嫩，酸酸甜甜的刺激味蕾，放入黑木耳提供脆度，整道菜口...

食材：松阪肉、鳳梨、黑木耳、薑絲、鹽、米酒、白胡椒粉、水、太白粉

薑絲鱸魚蛤蠣湯

簡單食材，簡便煮法，快速就可完成鮮美有海味的湯品。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G....

食材：鱸魚、蛤蠣、火鍋豆腐（板豆腐）、老薑、蔥、水、米酒、鹽、麻油（香油）

「素食」鮮炒蘆筍

夏天正是蘆筍的季節 品嚐鮮甜的蘆筍吧

食材：香菇、紅蘿蔔、鹽、素火腿、胡椒粉、蘆筍、酒杯菇或杏鮑菇、薑絲

涼拌油蔥雞

食材：油蔥雞胸（超市賣）、小黃瓜、花椰菜、鴻禧菇、竹筍、白胡椒鹽、蒜頭、薑絲、香油

涼拌黑木耳絲

夏日開胃菜

食材：黑木耳、薑絲、蒜頭、蠔油、麻油、黑醋、鹽、白芝麻

酸菜肉片湯

喝這樣的肉片湯 非常的清爽喔 ~ 酸菜的根部, 口感有脆度 ，葉片的纖維也足，那五花肉更是清香不膩口！ 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~...

食材：酸菜、五花肉、薑絲、香菜、海鹽

蒲瓜炒貢丸

新手人妻急速上手家常菜。

食材：蒲瓜、貢丸、蒜頭、薑絲、蔥、油、康寶鮮味炒手（原味）

冰花蔬菜鍋貼

外面賣的煎餃鍋貼底都有一層脆脆的底皮，一口咬下讓人好喜歡！ 其實用麵粉水就可以做出這一層焦黃香脆的餅皮，作法非常簡單而且很快就完成...

食材：蔬菜熟鍋貼、椰子油、中筋麵粉、冷水、醬油：開水：烏醋、香油、薑絲

豆簽羹- 台灣小吃

這道台灣小吃要吃得到絲瓜甜味, 海鮮鮮味, 且看如何料理出這道傳說中的小吃.

食材：豆簽、豬肉片、醃料 : 醬油、蝦仁、太白粉、絲瓜、雞蛋、薑絲、鹽、油蔥酥、味精、鮮蝦高湯、白胡椒粉

炊油飯/古早味油飯

好懷念台灣的油飯哦！! 試作了好多版本… 我最愛的是將飯蒸熟，再拌料… 這樣…油飯就會粒粒分明跟沒有夾生的問題…

食材：長糯米、圓糯米、糖、薑絲、味噌、香菇、番茄醬、三層肉絲、醬油膏、黑麻油、辣椒醬、油蔥酥、在來米粉or太白粉、白胡椒粉、水、醬油、米酒

原味炒箭筍

適合牙口不佳無法吃肉的人，每到四月份是花蓮盛產食期，是阿美族最佳美食，原味食用無論是煮清湯或清炒，均不失原味。

食材：箭筍、薑絲、蒜末、辣椒、鹽、雞粉、醬油、豆瓣醬

塔香木耳炒秋葵～全素

食材：小木耳、秋葵、九層塔、薑絲、油、鹽、昆布粉、水、五香粉

鴨肉冬粉

鴨骨架及煮鴨肉的湯頭是香氣濃郁來源. 鴨高湯用冬菜及基本調味料來調味, 再讓冬粉吸飽濃郁湯汁，所有甘甜味道全在裡頭!

食材：鴨子、水、鹽、冬粉、味精、韭菜、白胡椒粉、嫩薑絲、油蔥酥、冬菜

涼拌泰式山茗茸

夏天的開胃菜~~ 山茗茸和金針菇外觀很像，它似乎是種植自然生長的棕色洋菇，質地比白色金針菇更清脆。 有一個很大的特點，它具有良好的...

食材：山茗茸、市售熟筍絲、油漬蔥蒜醬、黑木耳、胡椒粉、紅蘿蔔、和風醬油、小黃瓜1條、薑絲切細、小番茄、蒜末、生辣椒切細、辣豆瓣醬、香油、糖、檸檬🍋

油淋清蒸鱸魚

簡單清蒸就相當美味，最後淋下一匙熱油更香。

食材：鱸魚、薑絲、米酒、醬油、綠蔥切絲、辣椒切絲、油

清蒸鮮魚

魚富含omeg3,是很好的營養來源。 新鮮的魚，只要用清蒸的，就很鮮甜美味了！

食材：鮮魚、蔥絲、薑絲、薄鹽醬油、熱炒用橄欖油、香油、料理米酒

老少咸宜：絲瓜蛤蜊

今天去生鮮超市買材料才69元 食材才4樣 也很適合住外面的學生 超簡單和下飯 我家三口吃的不要不要der

食材：絲瓜、蛤蜊（三顆以上）、鹽巴、薑絲（建議大概10條）、九層塔（四片）