薑絲料理

絲瓜豆皮

食材：絲瓜、薑絲、油、水、鹽、香油、胡椒粉

蛤蜊絲瓜湯

食材：絲瓜、蛤蜊、鹽巴、薑絲、鰹魚粉、蔥花

絲瓜炒小干貝

食材：絲瓜、小干貝、薑絲、枸杞、鹽

一鍋到底絲瓜蛤仔

食材：蛤仔、絲瓜、薑絲

絲瓜蛤蜊

食材：絲瓜、蛤蜊、薑絲

蒜香蚵仔

買到了大大顆蚵仔,竟然內臟部分極少,而腥味也極少亦夠鮮. 配橄欖油與蒜頭真好搭~.適合當作下白葡萄酒菜啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：帶殼大蚵仔、薑絲、酒、昆布柴魚高湯、蒜末、橄欖油、味霖、白米醋、胡椒粉

素雞絲炒舞菇木耳

下飯素食料理，增加食慾，喜歡的朋友也來試試吧！😀

食材：素雞絲、木耳、舞道菇、素香菇精、鹽巴、糖、橄欖油或香油、薑絲（薑末）、胡椒粉

魚皮蛤蠣湯

學甲的虱目魚肚或魚皮，真的厚切(大隻)又沒土味，尤其是真空包裝一次買個20片放冷凍保存，懶得出門採買時，蒸、煎、煮、炸都很可以👍

食材：虱目魚皮、蛤蠣、鹽、薑絲、米酒、哇沙米、細蔥花、醬油

酸菜炒麵腸

便當菜

食材：麵腸、蒜末、薑絲、橄欖油、酸菜、醬油、糖、烏醋

電鍋香菇木耳絲瓜湯

簡單營養美味

食材：絲瓜切片（約250克）、香菇切小片、木耳撕小片、香油、切薑絲、水、鮮味炒手

醬油蒸魚肚

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：虱目魚肚、薑絲、蒜片、醬油、米酒

簡單好吃的蛤蜊湯

非常簡好吃的蛤蜊湯一下子就煮好了

食材：蛤蜊、薑絲、蔥、九層塔

塔香海茸

經典的便當下飯菜。

食材：薑絲、海茸、辣椒、九層塔、醬油、醬油膏、烏醋

葱燒小卷

鹹香

食材：小卷、青葱、薑絲、蒜頭、米酒、酱油、烏醋

豆腐炒飯

食材：豆腐、雞蛋、水果甜椒、紅蘿蔔、火燒蝦仁、薑絲、玉米粒、米酒、胡椒粉、醬油、蠔油、烹大師

【一鍋到底】薑絲羊肉湯

羊肉屬涼補，羊肉湯更是許多人喜愛，簡單三步驟，讓你馬上上手，又能溫暖你的胃。

食材：羊肉、飲用水(清洗羊肉)、飲用水(外鍋使用)、熱高湯

薑絲蛤蜊湯

好喝，暖心也暖胃~ 😊

食材：全聯文蛤 300g、老薑 or 乾薑、鹽、米酒、白胡椒粉、鮮味炒手、蔥花