薄荷

薄荷巧克力乳酪蛋糕（薄荷乳酪+布朗尼）

用薄荷香精，增添巧克力的風味！ 特別的甜點，做做看，相信能讓周圍的人都驚艷！底層的布朗尼製作簡單，單獨使用也方便好吃！

食材：cream cheese、糖、低筋麵粉、蛋、無糖可可粉、高熔點巧克力豆、薄荷香精、綠色色膏/色素（擇一）、融化奶油、泡打粉

西瓜薄荷沙拉

今年六月，戶外溫度竟已高達38度！ 讓我們來點清爽口感的沙拉 10分鐘就搞定，水果沙拉這樣做最消暑~~ 特製美味酸酸甜甜好爽口，...

食材：西瓜、砂糖、陳年酒醋、橄欖油、薄荷葉

薄荷芒果梅酒

夏天的必需品。

食材：新鮮芒果汁、梅酒、新鮮薄荷、冰塊

柚香薄荷蓮藕

天氣熱熱，來上一杯冰𣲙涼涼的柚子茶，浸心涼又舒坦，但是！你家的柚子醬，難道只能泡茶而已嗎？試試涼拌菜，會有意想不到的火花喲～

食材：蓮藕、紅蘿蔔、薄荷、冷壓橄欖油、柚子醬、嫩薑

傻白甜果凍

讓妳不再是見光死的白皙完勝攻略 日光浴後……“小花貓”臉bye bye"" #繽紛花朵 #清新香草 #白C果汁 #...

食材：雞蛋、冰糖、天使薔薇、金魚草花、薄荷、香菜堇、檸檬汁、寒天、(或)洋菜粉

薄荷鮪魚番茄輕食杯

將薄荷淡雅的香氣融入鮪魚中 不用過多的調味與繁雜的手續 吃到的是食物最原始的風味 清爽無負擔喔!

食材：牛番茄、鮪魚罐頭、吐司、薄荷葉、凱薩沙拉醬、黑胡椒粉

健身餐好好吃😋烤火雞胸肉＆天然香料醃肉

火雞胸肉一個胸是一般雞的兩倍大 厚度也是一般雞加厚版 如果你要製作健身餐 ＷＥＮＤＹ讓雞胸肉脫離只能在水中游的命運 一起好好吃健康...

食材：火雞胸肉、泰式咖哩粉、泰式椰子粉、ＢＢＱ楓糖粉、椰子油、百里香、薄荷、蜂蜜、芥末醬、楓糖漿、北非風味醬、低鈉醬油

丁香薄荷李子湯

夏天的時候，我喜歡做些水果湯消暑止渴，比如杏子湯，葡萄乾湯，蘋果湯.....，今天我做的是李子湯，口味酸甜，適合炎熱的夏天。可以單...

食材：李子、白沙糖、水、丁香、新鮮薄荷葉

薄荷優格西瓜汁

天氣愈來愈熱~ 這時怎能不吃(喝)消暑解熱的西瓜(汁)呢 靠近瓜皮部分的瓜肉沒有中心來的好吃 簡單加料將它打成汁 一杯可口的加味西...

食材：西瓜丁、原味優格、綠薄荷葉、岩鹽

棷芒慕斯塔 (附影片)

原食譜來 Antonio Bachour (世界級烘焙師之一) 這是簡化和家用版, 味道也有修改 難度為高級: 因為步驟較多, ...

食材：杏仁麵粉、中筋麵粉、塔皮、白砂糖、脆米、芒果、奶油、可可脂、芒果果蓉 (B)、百香果、芒果果蓉 (A)、調溫白巧克力、旦黃、黃原膠 Xanthan、棷奶、全旦、葡萄糖漿、轉化糖、羅勒/薄荷、吉利丁、芒果粒、鮮奶油、鮮奶油 (冷)

醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯

自己一人製作一道色香味俱全的料理，事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤，多費心思是必要的！ 痴狂如我，捲起衣...

食材：細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模

味霖氣泡飲

純釀味霖風味甘醇，味霖中含有甘甜及酒味，加入氣泡水、檸檬汁、新鮮薄荷葉及少許冰塊，即可當飲料飲用囉，冰涼好喝又健康。

食材：氣泡水、檸檬or柳橙、新鮮薄荷、菇王有機味霖

莫西多

食材：白色蘭姆酒、檸檬汁、檸檬、雪碧、薄荷

【阮三个】節目料理特輯：香蕉煎餅

公視最新實境節目【阮三个】，由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克，3人共同在宜蘭經營民宿一個月！ 在第四集中媚姊隨口許的願望...

食材：熟香蕉、雞蛋、莓果、蘋果(切丁)、鹽、糖、糖粉、奶油、檸檬汁、蜂蜜、蘭姆酒 (自由搭配)、薄荷

高纖微醣-蔓越梅堅果歐式麵包（氣炸鍋版）

因為老爸還不習慣完全沒有麵粉製作的麵包口感，所以只好慢慢逐步減少麵粉增加椰子細粉來製作（攤手）這是目前試滿喜歡的口感，不用揉，用氣...

食材：高筋麵粉、椰子細粉、酵母、椰糖（其他糖也可）、鹽、無鹽奶油、蔓越梅（可更換或加減量）、夏威夷豆（可更換或加減量）、薄荷茶（可用溫水）

風味氣泡冰茶

輕鬆完成一杯氣泡冰茶，不論自己享用還是招待朋友都適合！

食材：白桃茶包、開水、氣泡水、冰塊、新鮮薄荷

乾燥香草，花

食材：薄荷、迷迭香、玫瑰