蕈菇料理

壽喜燒Sukiyaki

15分鐘搞定一個有肉、有豆腐、有青菜又有菇菇的晚餐，白飯淋上湯汁我兒子可以吃一大碗公 http://lindawu122470.p...

食材：火鍋豬肉片或牛肉片、老豆腐、洋蔥、金針菇或鴻禧菇、蒟蒻絲、生菜、白菜或高麗菜、醬油、柴魚高湯、味醂、米酒、糖

🌿🍶三杯蘿蔔杏鮑菇🍄🍄[[素食]

三杯指的是麻油、醬油、米酒各一杯來做調味的料理，但由於想吃得健康一點，所以份量有調整了，味道也很不錯喔！！ 大家可以自行搭配其他...

食材：大杏鮑菇、白蘿蔔、冰糖、麻油、醬油、米酒、薑、蒜、辣椒、九層塔

酥炸蘑菇

麵衣將酥炸過的蘑菇.湯汁牢牢鎖緊.外酥內多汁.色澤金黃.香脆可口.只要撒上少許鹽巴提味.很適合當小點心歐

食材：蘑菇、麵粉、麵包粉、全蛋液

海帶芽排骨湯(電鍋版)

喻有海中蔬菜之稱的海帶芽,加了菇類跟玉米筍,解掉排骨的油膩,不僅讓這道湯變的清爽好喝,同時也補充到豐富的維他命跟膳食纖維,連不愛喝...

食材：(乾的)海帶芽、豬軟骨、鴻喜菇、美白菇、玉米筍、薑、鹽巴

【苡璉私廚-愛妻便當】奶油牛肉拌杏鮑菇

【苡璉私廚-愛妻便當】 今天因為想到可以煎杏鮑菇佐牛肉 就超早起床的~ ㄎㄎ 詳細食譜歡迎到我的部落格逛逛^_^ http:/...

食材：杏鮑菇、牛肉、奶油

白菜燴木耳

鮮甜的大白菜配上鮮脆口感的木耳，吸飽湯汁的炸豬皮，讓人一口接一口！！

食材：大白菜、木耳、炸豬皮

鴻喜菇豆腐味噌湯

快速即可完成的豆腐味噌湯，喝起來相當順口。

食材：蛋豆腐、鴻喜菇、味噌、小魚乾、海帶芽、鰹魚高湯包、水

芝麻菜溫沙拉

某年秋天在法國Cahors小鎮，吃過一道令人難忘的沙拉，生菜上鋪滿鴨胗，混著核桃的香氣，濃郁的滋味，在美式生菜系當中，找不著能匹配...

食材：芝麻菜、日本種栗子地瓜、市售滷雞胗、核桃、牛番茄、檸檬汁、黑珍珠蕈菇、有鹽奶油、酒醋、橄欖油

清炒草菇

前陣子在固定攤位看到有些媽媽在買草菇，跟風之下也買了一些回家，真的太好吃了！！！！！快要變成每天必備的菜色了！！　不過草菇本身有濃...

食材：草菇、玉米筍、鹽巴

奶油蘑菇麵【五木好麵坊】

小朋友喜愛吃奶油義大利麵，但義大利麵口感較硬，擔心孩子沒有細嚼慢嚥容易消化不良，其實換成口感更Q軟的五木細關東麵，並使用各類的顏色...

食材：五木細關東麵、洋菇、玉米筍、甜豆、蘆筍、紅、青椒、紫洋蔥、紅蘿蔔、鮮奶油、綜合香料、鹽、奶油

涼拌雙耳

食材：黑木耳、白木耳、薑絲、醬油膏、糖、烏醋、香油、辣椒

蔬菜什菌湯

吃得到蔬菜和菇類甘甜，再加上蒜粒提味..很清爽營養的速成湯品，天冷煮上一鍋，暖心暖胃也可以幫自己和家人做做體內環保^__^ 更多...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、香菇、秀珍菇、蒜末、奶油、黑胡椒、鮮味炒手(或高湯粉)、香料共和國-蒜粒、香料共和國-原味椒鹽、鹽

海藻胡蔴豆腐

來盤五分鐘上菜零廚藝的輕食 家裡只要備有市售的胡蔴醬 淋上冰涼涼的嫩豆腐 冰涼嫩嫩的豆腐與脆脆的海藻搭上香滑的胡蔴醬 美味清爽無負...

食材：嫩豆腐、海藻、胡蔴醬

【苡璉私廚-愛妻便當】焗番茄香腸杏鮑菇

【苡璉私廚-愛妻便當】每天早上親手做便當! 真是很有趣的事~ 今天的愛妻便當做焗番茄香腸杏鮑菇，還真是簡單有好吃!! 也很適合朋友...

食材：大番茄、香腸、杏鮑菇、蒜頭、橄欖油、紅椒粉、鹽、起司

小黃瓜燴珍菇

年節拜拜少不了罐頭，這次就用罐頭珍菇來做一道蔬食料理！！

食材：小黃瓜、珍菇罐頭

杏鮑菇炒空心菜

因為冰箱剛好有杏鮑菇， 所以就想說就可混搭一下， 沒想到結果還蠻搭的哦！

食材：杏鮑菇、空心菜、雞皮、蒜

牛肝菌義大利麵 / 奶蛋素

在法國時 曾經跟著友人到森林裡採菇 那時採了好幾種菇 根本分不清楚採到的是什麼 只記得當晚滿桌都是菇類料理 每道都是簡單調味 每盤...

食材：乾燥牛肝菌、洋蔥、大蒜、乾辣椒、Parmesan Cheese、奶油、乾燥巴西里、義大利麵、鹽