蕃薯地瓜

起司雞肉地瓜球(氣炸鍋料理)

QQ的地瓜球搭配起司和雞肉，是自創料理。

食材：地瓜、地瓜粉(樹薯粉)、雞胸肉、馬茲瑞拉起司條、鹽巴、糖

味噌鱈魚湯

醫生說要吃好蛋白質、要多吃豆類蛋白質，味噌煮魚加豆腐似乎變成好+。 人懶又要營養到位（胃），於是加了娃娃菜、菇菇，再加了一個蕃薯當...

食材：鱈魚、娃娃菜、菇、豆腐、蕃薯、蝦仁、秋葵、味噌、糖

日式風-夏日清爽蜂蜜檸檬地瓜

夏天清爽不甜膩的甜品 檸檬的微酸.蜂蜜的香甜 地瓜的鬆軟 清清爽爽無負擔 酷暑時冰冰涼涼的好消暑 雨季熱熱的吃好暖和 超簡單的日式甜品

食材：地瓜、蜂蜜、檸檬汁、水、鹽

素食酸辣湯(三)

酸爽開胃的酸辣湯，夏天喝上兩碗太過癮！ 🍜相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「素食酸辣湯(二)」、「台式酸辣湯(家常版)」、「...

食材：胡蘿蔔、白蘿蔔、醬油、山茶茸、烏醋、乾木耳、香油、鮮香菇、砂糖、嫩豆腐、香菇粉、雞蛋、白胡椒粉、蔥/香菜、地瓜粉、素食高湯、清水

簡單又好吃的赤肉羹

食材：赤肉羹、里肌肉、地瓜粉、太白粉、薄鹽醬油、木耳絲紅蘿蔔絲、五香粉、罐頭筍絲、白胡椒粉、柴魚片、蒜末、雞蛋、金針菇、黑醋

🧧 橙汁排骨

得意的一天 頂級高油酸葵花油煎煮炒炸都適合，拿來製作年菜更是美味。

食材：排骨、柳丁、柳橙汁、檸檬汁、糖、地瓜粉、白胡椒粉、鹽巴、醬油、蠔油、米酒、雞蛋

簡易地瓜煎餅

食材：去皮地瓜、低筋麵粉、地瓜粉

氣炸地瓜球🍠

簡單好吃 可當點心宵夜的地瓜球

食材：地瓜、糖、地瓜粉

起司地瓜燒

這道起司地瓜燒料理、在知名燒烤用餐時、發現怎麼這麼美味又簡單呀！所以一起動手做！備料與製作非常快速又方便，這款健康小點心可以在家嘗...

食材：地瓜、起司、乳酪絲、無鹽奶油

福州醉排骨

常常聽到醉雞和醉蝦，排骨也能拿來醉嗎？醉排骨是福州人過節聚餐很喜愛的料理，它並非是泡在酒裡，而是泡在「醉汁」裡而得名。醉汁其實沒有...

食材：排骨、馬鈴薯、紹興酒、雞蛋、醬油、地瓜粉、十三香粉、烏醋、油、胡椒粉、番茄醬、蒜泥、熟白芝麻、蔥(切末)、香菜(切末)

地瓜八寶芝麻湯圓

甜湯裡有地瓜甜味八寶粥的口感、咬下湯圓咬下流出芝麻香、甜而不膩

食材：地瓜、八寶粥、芝麻湯圓

全素/素香炸雞墨西哥捲餅

茹素的朋友所能取用的食材選擇不多，往往以加工素料取代葷食，這道料理利用杏鮑菇取代素料或雞肉做成炸雞，茹素也能兼顧健康與美味。「桂冠...

食材：杏鮑菇、墨西哥捲餅皮、鹽、生菜、桂冠全素沙拉醬、彩椒絲、醬油、胡椒鹽、五香粉、薑泥、地瓜粉

糖醋蓮藕

進入10月，山邊水田裡的蓮藕葉子轉黃枯萎，代表蓮藕成熟了，一起享用美味的蓮藕吧！ 隨興加入當季的蔬菜，一起試試這道《糖醋時蔬》。

食材：蓮藕、地瓜、牛蒡、日式鰹魚醬油、糖、糯米醋

手作地瓜圓&紅豆湯

暖呼呼的甜點，自己動手作 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/gr...

食材：地瓜、木薯粉（約地瓜的一半量）、紅豆、水、二砂糖

橙汁地瓜排骨

醬油的鹹香、柳丁的甜、鬆軟的地瓜，啃排骨嚕~ 地瓜含有黏液蛋白可以維持血管壁彈性，使壞膽固醇排出，保護呼吸道、消化道。 地瓜富含膳...

食材：排骨、地瓜、醬油、熟芝麻粒、蒜頭、柳丁

黑糖肉桂番薯湯

食材：地瓜、老薑、小磨坊肉桂粉、黑糖、水

玉米烙／玉米煎餅🌽《純素》

食材：玉米、煮玉米的水、糖、中筋麵粉、鹽、地瓜粉