蕃茄

蕃茄綿雲蛋

思考如何在尋常料理中增添新意，是我常做的事情，所以這不是一道普通的蕃茄炒蛋。 我喜歡吃起來像綿雲般「ふわふわ」的口感，便花了點時...

食材：蕃茄、鴻禧菇/舞菇、高湯粉、蔥白、中濃醬、太白粉、蒜泥、醬油、水、蔥花、細砂糖、沙拉油、鹽、蛋白、蛋黃、白胡椒粉

蜜漬番茄

食材：小番茄、梅粉、貳砂、乾甜梅、水

蕃茄起司風牛肉釜飯

釜飯，日本傳統鍋飯，一人一鍋的概念，將米、高湯與食材一起煮成各式各樣什錦釜飯。 用象印迷你壓力 IH 電子鍋NP-RMF05炊煮糙...

食材：糙米、水、鰹魚高湯粉、蕃茄醬、牛梅花肉片、鴻喜菇、莫札瑞拉起司

番茄雞肉義大利麵

食材：雞腿排、義大利麵、番茄醬、蒜末、鹽巴、洋蔥末、柴魚粉、番茄、黑胡椒粒、九層塔末、義式香料粉、乳酪起司粉（可省）

電子鍋懶人番茄鮪魚飯

2歲屁孩的晚餐，職業媽咪懶惰想做東西來吃 月底冰箱也空，簡單弄，結果屁孩不吃，媽媽自己吃

食材：牛番茄、米、鮪魚罐頭、黑胡椒粉、鹽巴、茶花油、昆布

蕃茄豆腐蛋花湯

完全零廚藝料理的懶人湯！清爽、不油膩、簡單容易上手~尤其是繁忙的日子中，營養快湯大派用場。 其他美食與食材選購請至 IG每日美日...

食材：牛番茄、雞蛋、葡萄籽油、豆腐、香油、水或高湯、蔥、鹽、白胡椒

蕃茄蘑菇炒秋葵

蕃茄蘑菇炒秋葵 / 給新手的料理教學 聽說吃原型食物比較健康 我們就用滿滿的原型食物來搭配口味吧~ 完整影音食譜：https:...

食材：秋葵、牛蕃茄、白蘑菇、食鹽、蒜頭、食用油

全麥奶油火腿番茄蛋三明治

簡單、營養、好吃，全麥奶油火腿番茄蛋三明治~

食材：全麥土司、雞蛋、聖女小番茄

減脂 氣炸洋蔥豆腐沙拉

熱量管控也可以好好吃🤤

食材：嫩豆腐、洋蔥、素鬆、橄欖油、蛋白粉、高麗菜、黑胡椒粒、小蕃茄

蕃茄紫菜蛋花湯

食材：紫菜、蕃茄、主鍋、雞蛋、十字刀頭/炒菜刀頭、鹽、水、醬油、糖、油、蔥花

蕃茄雞蛋丼

由蕃茄炒蛋演化而來， 澆在白飯上，簡單又好吃。

食材：蕃茄、雞蛋、葱、醬油、蕃茄醬、油、水、白胡椒粉、塩

梅蜜蕃茄冰沙

透清涼梅蜜蕃茄冰沙，現打現喝超沁涼又消暑，不加梅粉以話梅簡單煮成梅子汁製成冰塊，一同與新鮮蕃茄打成冰沙，天然又好喝~

食材：蕃茄、蜂蜜、話梅、水、砂糖

花椰玉米番茄鮭魚粥（電鍋）

食材：寶寶魚片、生米、花椰菜、玉米、番茄、內鍋水、外鍋水

【義大利麵】雞肉番茄紅醬通心麵

要做 #紅醬 的話通常會需要用到調理棒 不過也可以使用番茄罐頭作出濃稠的紅醬唷 做完的紅醬除了可以用在義大利麵上外 也可搭配麵包一...

食材：去骨雞腿排、番茄醬、洋蔥、鹽、牛番茄、黑胡椒粉、九層塔、糖、通心麵

梅漬蕃茄&檸檬梅子飲

非常解膩的小菜 梅漬的湯汁可以隨自己喜好添加檸檬 或百香果來增加梅漬的風味層次 番茄吃下肚 梅漬湯汁 還可以 調製成解渴的 梅子...

食材：小蕃茄、話梅、檸檬、百香果/可省略、糖、果醋、清水

香草蕃茄燉雞

使用新鮮的蕃茄丁和洋蔥 加入半成品的蕃茄罐頭和雞高湯 讓雞肉吸飽蕃茄和湯汁的精華 這一鍋又能吃上好幾餐了

食材：蕃茄（丁）、洋蔥（條/丁）、迷迭香、菇類、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉、蕃茄罐頭、史雲生雞湯

古早味番茄切盤.....無違和的神祕搭配

印象中，小時候在阿罵家附近的夜市裡常見到番茄切盤，沾醬是醬油膏混薑末、砂糖、甘草粉。 這樣的吃法是起源於台南、高雄一帶的特色小吃，...

食材：:牛番茄、薑末、甘草粉、二砂、屏大醬油膏