蔬菜食譜

櫛瓜肉捲

多汁的櫛瓜，搭配五花肉捲起來，淋上醬油，灑上芝麻，夏天減脂超適合

食材：櫛瓜、五花肉片

桂竹筍杏鮑菇滷肉飯（快速版）

有滷肉飯的香, 沒滷肉飯的麻煩, 加桂竹筍,杏鮑菇增加了口感, 減少了肉量, 是蔬菜版的滷肉飯, 這樣的份量是二餐, 明天又可以拌...

食材：絞肉、蔥、醬油、杏鮑菇、黑麻油、太白粉、桂竹筍、米酒、水、鹽、味精、糖、烏醋、豆豉醬、過濾水

涼拌茄子

茄子很多人都不愛它軟爛的口感 這個做法的茄子不會軟軟的

食材：茄子、隨意醬料(這次用的是芝麻醬)

蝦仁四季豆

四季豆除了炒鹹蛋很好吃以外，炒蝦仁也很適合唷~ 這次使用的蝦仁是火燒蝦，還沒煮熟就是紅色的，大小也很適合當成蝦仁使用。

食材：四季豆、火燒蝦(蝦仁)、鹽巴、白胡椒

《手痠系》韓式炸醬麵（不勾芡版）

黑嚕嚕又甜甜的炸醬是韓式特色 這次來做個加了大量蔬菜的混合版 開胃、口感豐富又有營養的醬料 淋在Q彈的麵條上～ 呼～窣一下麵條是...

食材：五花肉、洋蔥、春醬、櫛瓜、食用油、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、糖、馬鈴薯、水、小黃瓜、蔥、麵條

蔥薑蒜黑木耳杏鮑菇

健康的杏鮑菇黑木耳淋上蔥薑蒜醬汁,成為美味清爽小菜

食材：黑木耳、杏鮑菇、薑、蒜頭、蔥、芝麻

圓櫛瓜水波蛋檸汁通心粉

櫛瓜怎麼煮，怎麼好吃

食材：圓櫛瓜、蒜頭、歐芹粉、洋蔥、西班牙紅椒粉、雞蛋、通心粉、鮮奶油、椰子片、初榨橄欖油、雞高湯、黑胡椒粒、啤酒酵母粉、鹽巴、帕瑪森起司粉、檸檬汁/冰磚

馬鈴薯蛋沙拉

夏天天氣很炎熱，很容易就會覺得食慾不振～所以很適合來這一道馬鈴薯沙拉，冰冰涼涼很消暑，不僅簡單易做而且嚐起來也很美味～ 另外加入S...

食材：馬鈴薯丁（小）、紅蘿蔔丁、S&B芝麻鹽、水煮蛋（丁）、美奶滋、熟筍丁、起司粉、黑胡椒粒

杏鮑菇炒肉

35元

食材：杏鮑菇、火鍋肉片、米酒、香油、糯米醋、鹽、味精

涼拌高麗菜

食材：高麗菜、小黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、檸檬、小蕃茄、鹹花生、糖、香油

午餐肉炒馬鈴薯

鬆軟香甜的馬鈴薯，搭配鹹香Q彈午餐肉，吃完了還想吃！ 🇰🇷相關食譜：「港式餐肉蛋飯」、「香煎午餐肉吐司스팸토스트」、「折疊紫菜包...

食材：淡鹽午餐肉、馬鈴薯(淨重)、紫洋蔥、青蔥、鹽、雞粉、黑胡椒粉、植物油

五行營養又色彩繽紛的炒酸高麗菜

自製的酸高麗菜，決定來用甜椒、黑木耳、肉絲、碗豆來炒一盤，五行營養都有，兼具色彩繽紛的菜餚，單吃就很美味，煮成湯麵更棒，我的食譜與...

食材：酸高麗菜、甜椒、黑木耳絲、豬肉絲、蒜頭

茄子版葡國雞

原版葡國雞配料是馬鈴薯與紅蘿蔔.但我不愛吃馬鈴薯,紅蘿蔔較貴. 用適合燉煮的泰國小圓茄代替. 茄子水嫩也不爛,亦吸滿所有精華比肉好...

食材：去油帶骨雞腿塊、取蒂泰國圓茄子、洋蔥絲、蒜末、昆布柴魚高湯、水、味霖、辣椒、椰漿粉、薑黃粉、鹽、胡椒粉、澱粉水

起司烤蔬菜

簡單好做的起司烤蔬菜， 香濃的起司包裹蔬菜， 小朋友也會很愛❤️ 大人可以配紅酒🍷 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食...

食材：紅蘿蔔、玉米筍、杏鮑菇、鴻禧菇、白雪菇、橄欖油、安食小品醬鹽、羅勒葉、黑胡椒粒、莫札瑞拉起司片

馬鈴薯煎餅

馬鈴薯煎餅簡單方便製作，適合《打鬥敘》共下吃个

食材：馬鈴薯、雞蛋、茴香、麵粉、鹽巴、油

香椿高麗菜炒飯《素食料理》

一道簡單又富有纖維及蛋白質的素食料理，香椿有一種獨特的香氣，如果喜歡香椿的朋友可以試試看喔！

食材：白飯、高麗菜、毛豆、鴻禧菇或雪白菇、香椿醬、薑末、油、水

烤馬鈴薯塊

食材：中型馬鈴薯、無鹽奶油、橄欖油、海鹽、義大利香料