蔬菜食譜

運動後的低醣飲食: 里肌肉片蔬菜捲

最近天氣乍寒還暖, 一下子寒流特報低溫, 一下子又熱到好像夏天, 總是令人覺得特別的疲憊又提不起勁來, 春分這個季節恰好是春天開始...

食材：里肌肉片、牛番茄、萬用胡椒鹽、大陸妹用手撥開、玉泉清酒、日式味醂、醬油

南瓜高麗菜沙拉

黃澄澄的南瓜沙拉小菜，擺在沙拉盤中再點綴其他蔬果，看起來就讓人食慾大增😋

食材：高麗菜絲、南瓜、蜂蜜(或砂糖)、日本美乃滋

三杯杏鮑菇

多吃菇 對身體好

食材：杏鮑菇、玉米筍、老薑 薑片、蒜頭、九層塔、醬油、砂糖、米酒、沙拉油

肉醬燒豆腐

家裡剩一些肉醬罐頭，只配飯吃到有點膩，想到做個類似麻婆豆腐的料理。

食材：肉醬罐頭、火鍋豆腐、洋蔥丁、蔥花

義大利麵／韓國水協魷魚蔬菜煎餅

使用韓國水協魷魚蔬菜煎餅，小小一塊，煎洽，香噴噴，省去準備海鮮的步驟，搭配義大利麵，美味～

食材：義大利麵（蔬菜螺旋麵）、韓國水協魷魚蔬菜煎餅、清淨園義大利麵醬、洋蔥、杏鮑菇、煮麵水

麻香皮蛋肉醬麵

「麻香皮蛋肉醬麵」不只簡單好做，還融合了濃郁肉醬與麻辣花椒油的香氣，讓皮蛋的風味被徹底激發，層次更上一階。

食材：麵條、蔥花、豬絞肉、辣椒段、洋蔥碎、皮蛋、豆瓣醬、麻辣花椒油、醬油、味醂、太白粉

週末的一品 - 蔬菜素麵（超清爽）

有時中午就想來點簡單的，快速燙好素麵，加上滿滿的蔬菜，就是簡單又清爽的一餐！ 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook ht...

食材：洋蔥、番茄、烏龍麵醬汁、小黃瓜、芝麻醬、素麵、水、白芝麻粒

蔬菜南瓜濃湯

食材：南瓜、高麗菜、西洋芹、馬鈴薯、腰果、月桂葉、鹽、黑胡椒、水

李錦記 頭道零添加原釀醬油-炒意麵

今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟老婆來製作炒意麵帶便當，利用意麵的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特的醬油，更襯托...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、胡蘿蔔、豬肉片、意麵、高麗菜、蒜頭、薑片、紅蔥頭、沙拉油、蝦米

馬鈴薯泡菜雞

簡單好吃

食材：雞肉、馬鈴薯塊、泡菜蘿蔔

蜂蜜醬香馬鈴薯

這是方便簡單的常備菜，即使隔餐吃也美味依舊，很適合用來做便當配菜。另外，蜂蜜的甜味搭配香濃的醬汁，加上煮到軟軟非常入味的馬鈴薯，能...

食材：馬鈴薯、蒜頭、醬油、黑芝麻、蜂蜜

金瓜米粉

食材：米粉、豬肉絲、鹽、蝦米、糖、醬油、乾香菇、紅蘿蔔蘿蔔、沙拉油、高麗菜、南瓜、香油、洋蔥、胡椒、米酒、水、南瓜泥

高麗菜炒培根/微波料理/懶人食尚

高麗菜炒培根～簡單家常菜，五分鐘輕鬆搞定 詳細步驟： https://youtu.be/c9TP1TaUOPY

食材：高麗菜、培根、蒜末

麻油雞

食材：棒棒腿、米血、麻油、高麗菜、鹽巴、花椰菜、冰糖、薑片、米酒

茄子豬肉兩吃（味噌/和風柚子）

真的是不同口味，但調味顏色淡看不出來

食材：五花豬肉片、茄子、鮮香菇、櫛瓜、味噌、醬油、和風柚子醬

豬肉家常湯麵

這種家常湯麵， 真的是只有家裡才吃的到的味道， 東西爆香完之後就變成了這道湯麵， 麵條搭配湯汁， 真的是一口接一口停不下來

食材：豬肉、香菇、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、麵條、蝦皮或是蝦米、醬油、白胡椒粉、鹽巴

蜂蜜大蒜煎羊排

我很喜歡這個食譜，因為它味道富有層次又很濃郁，最棒的是，醃料的食材應該你家廚房就有了！ 其實最簡單的食材，也能做出超好吃的料理。先...

食材：羊排、洋蔥、橄欖油、蜂蜜、大蒜、迷迭香葉、檸檬汁、鹽、黑胡椒