蔬菜食譜

健康清爽！蕃茄馬鈴薯湯🍅🥔🥬

營養豐富，湯汁濃郁，酸酸甜甜很好吃！ 作法跟食材都很簡單，而且主食有菜有澱粉，非常適合減脂期吃！

食材：牛蕃茄、馬鈴薯、雞粉或鮮味炒手、大白菜、醬油蠔油、蒜頭、胡椒粉、橄欖油

馬鈴薯沙拉

食材：馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔、火腿、小黃瓜、美乃滋、奶油、鹽

焗烤起司培根馬鈴薯

澳洲馬鈴薯小巧可愛，吃起來甜又綿密，簡單加上培根和起司焗烤一下，就香氣十足。先蒸過再焗烤，速度就會快了很多，製作過程也很簡單。一次...

食材：澳洲馬鈴薯、博克培根、焗烤用乳酪絲、鹽、小磨坊洋香菜葉（巴西里）

香腸四季豆

食材：香腸、四季豆、蒜頭、鹽、雞粉、糖、米酒

果醋櫛瓜 / 開胃小菜

冰箱剩半條櫛瓜，趁新鮮搭配果醋做開胃小菜，好吃又百搭的清爽涼拌菜。

食材：櫛瓜、果醋(野櫻莓果醋)、鹽巴、開水

(小技巧) 洋蔥起司雞肉濃湯

將傳統的洋蔥濃湯做一些調整，味道更加豐富、軟嫩的雞肉也讓濃湯更有變化，雖然炒製的過程比較攏長，但是成品絕對值得！非常推薦大家試試看...

食材：洋蔥、高湯、無骨雞腿肉、黑胡椒粉、起司絲

蕃茄蔬菜湯

食材：蕃茄、豬絞肉、洋蔥、胡蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄糊、鹽、水

【老菜脯櫛瓜排骨湯】芒種節氣燉湯

櫛瓜是夏季的時令蔬果 吃起來口感最脆嫩多汁 櫛瓜高纖低熱量無負擔 是歐美流行的減肥食材 櫛瓜包含許多身體所需礦物質 如:鉀、鎂、鈣...

食材：高家老菜脯、排骨、櫛瓜、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、紅蘿蔔、米酒、水

洋蔥炒蛋

食材：雞蛋、洋蔥

孜然洋蔥雞腿肉（簡單明瞭）

老妹蠻喜歡孜然的味道 買了去骨雞腿肉 簡單好料理 這道料理 蠻適合配酒、配飯的餐點

食材：去骨雞腿肉、洋蔥絲、玫瑰鹽（鹽巴）、孜然粉

鹹蛋杏鮑菇

熱炒、下飯、夠味。

食材：杏鮑菇、蒜末、蔥花、鹹蛋

馬鈴薯可樂餅｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/uzRsh4V4J1M

食材：馬鈴薯、絞肉、碎洋蔥、鹽、胡椒、低筋麵粉、雞蛋、炒過的麵包粉

海鮮燉飯搭配馬鈴薯薯條

濃郁的咖喱燉飯，份量十足的海鮮，搭配100%馬鈴薯薯條，外面一份200元，自己做便宜一半以上

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蝦仁、魷魚圈、蛤蜊、S&B咖喱、起士、白米飯、花椰菜

炙燒起士蔬菜串

今天來做個炙燒起士蔬菜串吧， 蔬菜清爽又帶點炙燒香氣的口感， 把家裡的蔬菜搭配一下串起來吧！ 而且一串一串，吃起來很方便！讓人一口...

食材：櫛瓜、牛番茄、起士、火腿(或培根)、二砂糖

滿滿的蔬菜~😍 🍜綠竹筍炒麵🍜

將要進入秋季，但天氣還是炎熱，吃點綠竹筍吧~吃起來相當清爽~注意的是綠竹筍要悶熟唷，這樣口感好也安全~~🥰 📝拍照後用美圖秀秀 ...

食材：香菇、綠竹筍、豆包、碗豆、油麵、油、鹽、水、醬油膏

洋風鹽麴蝦仁杏鮑菇｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtu.be/mGBQaEBi1FQ

食材：蝦仁、杏鮑菇、蒜末、鹽麴、橄欖油、檸檬汁、巴西里

奶油黑椒洋蔥炒蛋

食材：洋蔥、蔥花、黑胡椒粒、白胡椒粉、雞蛋、柴魚粉少許、鹽巴、水